dempabeer

Nyheter våren 2012

2012-01-03T11:12:00.002+01:00

Då var det dags att presentera en diger lista ölnyheter under första kvartalet av 2012.
Listan är som vanligt inte helt 100%, en del öl kommer läggas till och något enstaka kan komma att trilla bort.

Noterbart är att Black Chocolate Stout landar i mars, många har ställt sig oroande till att denna ständigt återkommande bekantskap skulle svika oss men nu kan vi andas ut.

Sigtuna stoltserar med hela fyra öl, S:t Eriks tre, Nils Oscar och Oppigårds två, Dugges och Mohawk endast en.

Ser ut som det kommer en del trevliga öl i februari/mars - för egen del ser jag fram emot Boogoop, Old Rasputin Barrel-Aged och Schneider Weisse TapX Mein Nelson Sauvin.

Det fasta sortimentet som släpps 2 April lämnar dock en hel del att önska..

1 februari

11036 Sierra Nevada Celebration Ale Säljstart 2012-02-01 2011 USA 350 27,90 79,71 T5
11668 Oppigårds Ekporter Säljstart 2012-02-01 2011 Sverige 330 43,90 133,03 T6
11184 Fuller's Brewer's Reserve No.3 Säljstart 2012-02-01 Storbritannien 500 59,00 118,00 T5
11631 Hop Harvest Säljstart 2012-02-01 2011 Belgien 750 78,50 104,67 T7
11161 Stone Double Bastard Ale Säljstart 2012-02-01 USA 650 83,90 129,08 T5
11611 Sierra Nevada North. Hemisphere Harvest Wet Hop Ale Säljstart 2012-02-01 2011 USA 710 89,00 125,35 T7
11162 Stone Vertical Epic Ale Säljstart 2012-02-01 USA 650 94,60 145,54 T5
11615 Mikkeller Three Floyds Boogoop Säljstart 2012-02-01 Internationellt märke 750 99,00 132,00 T7
11035 Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw Säljstart 2012-02-01 2011 Belgien 750 116,00 154,67 T5
11610 Cigar City Humidor Series IPA Säljstart 2012-02-01 USA 750 119,00 158,67 T7
11609 Three Amigos Smeden Säljstart 2012-02-01 Danmark 330 47,90 145,15 T7
11422 BrewDog Paradox Jura Säljstart 2012-02-01 Storbritannien 330 89,90 272,42 T5
11627 Abstrakt 08 Säljstart 2012-02-01 Storbritannien 375 125,00 333,33 T7

1 mars

1422 Melleruds Vårpilsner Säljstart 2012-03-01 Sverige 330 12,90 39,09 BAS A
1476 Sigtuna East River Spring Lager Säljstart 2012-03-01 Sverige 330 16,90 51,21 T1
1512 St Georgen Bräu Keller Bier Säljstart 2012-03-01 Tyskland 500 20,90 41,80 T3
1437 Nils Oscar Ctrl Alt Delete Säljstart 2012-03-01 Sverige 330 19,50 59,09 T1
1571 Früh Kölsch Säljstart 2012-03-01 Tyskland 500 19,90 39,80 T3
1436 Sigtuna East Coast IPA Säljstart 2012-03-01 Sverige 330 21,90 66,36 T2
11608 Meantime American Brown Ale Säljstart 2012-03-01 Storbritannien 500 29,90 59,80 T5
11680 BrewDog Hops Kill Säljstart 2012-03-01 Storbritannien 330 32,90 99,70 T5
11681 Liefmans Cuvée-Brut Säljstart 2012-03-01 Belgien 375 39,60 105,60 T5
11674 Hornbeer Happy Hoppy Easter Säljstart 2012-03-01 2012 Danmark 500 45,90 91,80 T5
1301 Saint Landelin Bière de Pâques Säljstart 2012-03-15 Frankrike 750 46,90 62,53 T9
11682 Liefmans Goudenband Säljstart 2012-03-01 Belgien 750 70,10 93,47 T5
11626 Brooklyn Black Chocolate Stout Säljstart 2012-03-01 USA 355 19,90 56,06 T5
1461 S:t Eriks Porter Säljstart 2012-03-01 Sverige 330 19,90 60,30 T2
11605 Innis & Gunn Irish Cask Säljstart 2012-03-01 Storbritannien 330 26,90 81,52 T5
11693 La Granja Stout Säljstart 2012-03-01 Danmark 600 94,90 158,17 T7
11685 Lynchburg Natt Säljstart 2012-03-01 0 Norge 500 149,00 298,00 T7
11600 Old Rasputin Barrel-Aged Säljstart 2012-03-01 USA 500 178,80 357,60 T5
11613 Schneider Weisse TAPX Mein Nelson Sauvin Säljstart 2012-03-01 Tyskland 750 79,00 105,33 T5
1690 BrewDog Mix 5 am Saints, Alice Porter, Chaos Theory, Dogma Säljstart 2012-03-01 Storbritannien 1320 96,70 73,26 T1

15 mars

1338 Bryggmästarens Påsköl Säljstart 2012-03-15 Sverige 500 14,00* 28,00 T9
1375 Three Hearts Påskebrygd Säljstart 2012-03-15 Sverige 500 16,00* 32,00 T9
1385 Mariestads Påskbrygd Säljstart 2012-03-15 Sverige 500 17,00* 34,00 T9
1302 Dugges Easy Easter Säljstart 2012-03-15 Sverige 330 17,90 54,24 T9
1328 S:t Eriks Påsk Ale Säljstart 2012-03-15 Sverige 330 17,90 54,24 T9
1393 Nils Oscar Kalaspåsköl Säljstart 2012-03-15 Sverige 330 19,50 59,09 T9
1390 Raasted Forår Säljstart 2012-03-15 Danmark 330 23,90 72,42 T9
1315 Sigtuna Easter Ale Säljstart 2012-03-15 Sverige 500 24,90 49,80 T9
1395 Blåkulla Påsköl Säljstart 2012-03-15 Sverige 500 24,40* 48,80 T9
1327 Mohawk Oxymoron Black IPA Säljstart 2012-03-15 2012 Sverige 330 25,80 78,18 T9
1399 Jämtlands Påsköl Säljstart 2012-03-15 Sverige 500 25,30* 50,60 T9
1345 Oppigårds Easter Ale Säljstart 2012-03-15 2012 Sverige 500 26,50 53,00 T9
1330 Pumpviken Påsköl Säljstart 2012-03-15 2012 Sverige 500 29,80 59,60 T9
1306 Sigtuna Easter IPA Säljstart 2012-03-15 2012 Sverige 500 31,50 63,00 T9

2 april

1611 Breznak Säljstart 2012-04-02 Tjeckien 330 9,90* 30,00 BAS A
1439 Guldkällan Säljstart 2012-04-02 Sverige 330 11,00 33,33 BAS A
1457 Åbro Sigill Säljstart 2012-04-02 Sverige 330 10,00* 30,30 T9
1484 Falcon Raw No 9 Säljstart 2012-04-02 Sverige 330 12,90 39,09 T1
1574 Pabst Blue Ribbon Export Säljstart 2012-04-02 USA 355 12,90 36,34 T1
1485 Brutal Brewing Hale to Nothing. Eco Ale Säljstart 2012-04-02 Sverige 330 14,90 45,15 BAS A
1432 S:t Eriks American Pale Ale Säljstart 2012-04-02 Sverige 330 16,90 51,21 T1
1521 Greene King IPA Export Säljstart 2012-04-02 Storbritannien 500 19,90 39,80 T3
1543 Thwaites Lancaster Bomber Säljstart 2012-04-02 Storbritannien 500 20,90 41,80 T3
1695 Napa Smith Organic IPA Säljstart 2012-04-02 USA 355 21,90 61,69 T3
1587 Brakspear Triple Säljstart 2012-04-02 Storbritannien 500 27,90 55,80 T3
11642 La Grande Säljstart 2012-04-02 2010 Belgien 750 88,50 118,00 T7
1599 Braunstein Organic Wheat Säljstart 2012-04-02 Danmark 330 17,90 54,24 T3
1509 Störtebeker Bernstein Weizen Säljstart 2012-04-02 Tyskland 500 19,90 39,80 T2

2 maj

11687 Shipyard Applehead Säljstart 2012-05-02 USA 355 19,60 55,21 T5

BrewDog Pub, Camden Town London

2011-12-23T17:52:00.004+01:00

Sedan några veckor tillbaka har London fått ännu ett ölställe värt att besöka: BrewDog Pub belägen i Camden Town, ca 150 m från tunnelbanestationen.

Industriellt inredd med tegel och metall, en större bar på markplan och en mindre en trappa ner.

Förutom en hel del egna fatöl har man även ett gäng gästkranar, och flaskutbudet är ganska stort. Trevliga jänkaröl som Sculpin IPA och Jai Alai finns i kylarna. Än så länge har de inte licens att låta folk köpa med sig flasköl men det kommer nog inom kort. Detta innebär också att de måste stänga innan midnatt, och de har än så länge ingen matservering.

Känns som det borde bli ett givet besök om man åker till London. Marknaden i Camden är bara den värd ett besök, både på gott och ont.

Lovade ju berätta mer om våran London-trip som vi gjorde i september men det har inte blivit av, och lite av det har fallit i glömska. Men jag måste ändå rekommendera två pubar: Cask Pub i Pimlico, samt Euston Tap!

Vinnaren av Beer Wars DVD'n..

2011-12-14T13:03:00.004+01:00

Hela FYRA sköna snubbar hade skickat mail för att delta i utlottningen av en Beer Wars-dvd. Två av dessa herrar känner jag personligen. Så för att allt skulle gå rätt till tog jag en kollega till hjälp..

Grattis Jonas Rieback!

Utlottning Beer Wars

2011-12-09T06:48:00.003+01:00

Igår hade öldokumentären Beer Wars som just nu är på allas läppar officiell premiär i Sverige.
Despotz heter gänget som tagit filmen till Sverige, och du kan bland annat köpa den här på CDON. Själv har jag inte hunnit se den ännu men planerar göra det inom kort.

Nu är det som så att jag fick en extra dvd som jag tänkte locka ut.
Det är såhär enkelt; tryck på gilla dempabeer på facebook och släng iväg ett mail till dennis.weiler at gmail punkt com. Skriv "Beer Wars" i rubriken. Någon dag i början på nästa vecka sker dragningen. Lycka till!

Dugges Duggish DIPA

2011-11-24T10:13:00.003+01:00

Ny DIPA från Dugges på väg. Vet inte exakt vilka ställen som kommer få den, men när jag snackade med folket på Tullen så lät det som att det var de som hade "beställt" denna som ny husöl till Tullen, Linnéterassen och Lilla Linné. Men den dyker säkert upp på 3 Små Rum med..

Blir spännande att testa!

Flytt (till Tullen)

2011-11-21T00:12:00.003+01:00

Har precis installerat oss i vår nya lägenhet i Linné. Jag kommer ha 2 minuters promenad till 2'a Långgatan där the Rover och Ölstugan Tullen huserar, och ytterligare 5 minuter bort har vi tex Haket.
Sen har ju nästan varje Spendrups-baserad krog börjat förstå vad som gäller och har åtminstone en drickbar Sleepy/Sitting Bulldog på fat.

Efter att flyttlasset landat blev vi hungriga och gick till Ölstugan Tullen, en relativt ny bekantskap på 2'a Långgatan (snett mitt emot the Rover) som tidigare var nån form av sex-leksaks-shop. De har alltid 3-4 husmansrätter för strax under hundralappen. De har ca 8-10 fatöl från Wisby och Spendrups Old Gold - men även ca 4 svenska gästkranar från tex Dugges, Oppigårds, Ocean, Skebo mfl. Nu har de precis fått in en massa fat från Eskilstuna, jag ser verkligen fram emot Anders Dubbel IPA. De har den på flaska och den är verkligen trevlig måste jag säga. 68 kr är prisvärt dessutom, precis som allt annat på Tullen. Deras kylar består bara av svensk microbrygd, och det är helt enkelt ett riktigt sjysst ställe att hänga på.

Det känns som detta ställe kommer bli mitt stammishak i mina nya krokar.

Nyheter Okt, Nov, Dec 2011

2011-09-21T15:13:00.003+02:00

Medans alla andra förbereder sig för Stockholm Beer & Whisky-festival så får väl jag plocka fram det som kommer hamna på hyllorna resten av året. Det blir återigen inga ratebeerlänkar utan är det något öl som ni är speciellt sugna på att veta mer om rekommenderar jag att ni letar reda på infon själva.

För egen del tycker jag det var ett ganska ointressant släpp i det fasta sortimentet, och i övrigt är det väl bara en handfull öl jag kommer hetsa upp mig tillräckligt för att försöka få tag på. Bra för plånboken förvisso.

Jag åker till London i helgen, ska besöka en hel del nya spirande ölhak som ska vara riktigt bra, återkommer med en redogörelse efter det.
I år kommer jag inte åka på Sthlm Beer utan jag får passa på att njuta över det jag hittar i London, plus att det blir ett besök på Loftus Road på söndag: Queens Park Rangers - Aston Villa!

1 OKTOBER Land Volym Pris L-pris Modul

FASTA NYHETER:
1371 Åbro Original Extra Stark Sverige 330 10,70 29,39 T3
1454 Pistonhead Kustom Lager Sverige 330 11,90 33,03 T1
1467 Mariestads Continental Sverige 330 12,90 39,09 BAS A
1488 Pistonhead Plastic Fantastic Sverige 330 12,90 36,06 T1
1589 Zhiguli Barnoe Ryssland 330 14,50 43,94 T2
1537 Hofbräu Original Tyskland 500 14,90 29,80 T2
1314 Arboga Mörk Lager Sverige 330 10,90 30,00 BAS A
1723 Mahou Negra Spanien 330 13,90 42,12 BAS A
1686 Adnams Southwold Bitter Storbritannien 500 18,90 37,00 T9
1313 Dugges Gustafs Finger Strong Bitter Sverige 330 18,90 57,27 T1
1624 Old Tom The Original Storbritannien 330 24,80 75,15 T3
11348 Svart Sverige 330 20,40 61,82 T3
1620 BrewDog Rip Tide Storbritannien 330 27,90 84,54 T3

BESTÄLLNINGSSORTIMENTET:
89718 Sierra Nevada Stout USA 350 29,30 83,71 B
89254 Ankerbräu Rieser Dunkles Weizen Tyskland 500 20,50 41,00 B
89409 Ankerbräu Rieser Kristall-Weizen Tyskland 500 20,50 41,00 B
89275 Camelthorn Weizen Namibia 300 25,20 84,00 B
89568 Vedett Extra White Weiss Belgien 330 26,40 80,00 B
89082 Liefmans Cuvée Brut Belgien 750 66,60 88,80 B
89470 Meantime Pale Ale Storbritannien 330 24,90 75,46 B
89288 Camelthorn Red Namibia 300 25,20 84,00 B
89274 frEQuency IPA Sverige 330 25,90 78,48 B
88313 Flying Dog Classic Pale Ale USA 355 27,70 78,03 B
89450 La Trappe Blond Nederländerna 330 29,50 89,39 B
89027 St Peter's Organic Ale Storbritannien 500 33,90 67,80 B
89369 La Trappe Quadrupel Nederländerna 330 34,30 103,94 B
89182 Ten Fifty Storbritannien 500 41,90 83,80 B
89184 Mordue IPA Storbritannien 500 42,00 84,00 B
89717 Wasp Nest Storbritannien 500 42,00 84,00 B
89151 Roaring Meg The Big Blonde Storbritannien 500 42,40 84,80 B
89068 Golden Speciale Bud Strong Golden Ale Storbritannien 500 42,90 85,80 B
89567 Piper's Gold Golden Pale Ale Storbritannien 500 47,30 94,60 B
89020 Magic IPA Storbritannien 500 49,80 99,60 B
89166 O'Hanlon's Brewers Spec Reserve Vintage Storbritannien 250 49,60 198,40 B
89450 La Trappe Blond Nederländerna 750 62,60 83,47 B
89369 La Trappe Quadrupel Nederländerna 750 72,20 96,27 B
89620 La Trappe Isid'or Nederländerna 750 74,50 99,33 B
88052 S:t Eriks Porter Sverige 330 19,90 60,30 B
88681 S:t Eriks India Ale Sverige 330 19,90 60,30 B
89487 Borg Pilsner Norge 500 15,40 28,80 B
89326 Hite Sydkorea 330 15,40 46,67 B
89453 Max Sydkorea 330 15,40 46,67 B
88051 KISS Destroyer Sverige 500 17,80 34,60 B
89078 Weihenstephaner Original Tyskland 500 17,90 35,80 B
89454 The Tivoli Jubileum 2011 Sverige 330 19,50 59,09 B
89167 Ankerbräu Nördlinger Premium Pils Tyskland 500 20,00 40,00 B
89630 Pivovar Herold Bohemian Blond Lager Tjeckien 500 24,80 49,60 B
89075 FrEQuency Lager Sverige 330 24,90 75,46 B
89685 Kilikia Armenien 500 25,00 50,00 B
89721 Roel Linköpingsöl Sverige 330 27,20 82,42 B
89299 Eskilstuna Oktoberfest Sverige 500 32,40 64,80 B
89720 Jernberghska Moderna Lager Sverige 500 37,40 74,80 B
89484 Ankerbräu Daniel-Trunk Tyskland 500 20,50 41,00 B
89725 Pivovar Herold Bohemian Black Lager Tjeckien 500 25,70 51,40 B
89331 S:t Eriks 80/- Sverige 330 17,90 54,24 B

1 NOVEMBER
1532 Sierra Nevada Tumbler USA 350 26,90 76,86 T5
11024 Meantime London Yakima Red Ale Storbritannien 500 28,90 57,80 T5
11619 Innis & Gunn Spiced Rum Finish Storbritannien 330 26,90 81,52 T5
11548 Bötet Barley Wine 2009 Sverige 250 34,10 136,40 T5
11546 Cuvée Angélique Belgien 750 76,00 101,33 T7
11158 Stone Old Guardian Belgo Barley Wine USA 650 80,20 123,38 T5
11179 La Trappe Quadrupple Oak Aged 2011 Nederländerna 375 100,00 266,67 T7
11023 North Coast Grand Cru 2011 USA 500 123,50 247,00 T5
11182 Saison Dupont Dry Hopping 2011 Belgien 1500 175,00 116,67 T7
11180 Deus Brut des Flandres 2010 Belgien 750 219,00 292,00 T7
11027 Nils Oscar Coffee Stout Sverige 330 21,90 66,36 T5
1470 Sotholmen Extra Stout Sverige 250 23,70 94,80 T5
11026 X Porter Danmark 500 49,90 99,80 T5
11185 Amager Drei von Dänen Danmark 500 69,90 139,80 T7
11033 Carnegie Special 175th Annivers Porter Sverige 750 99,00 132,00 T5
11181 Brewdog Tokyo Black Horizon Storbritannien 330 135,00 409,09 T7
11183 Gueuze Tilquin Belgien 375 54,50 145,33 T7

BESTÄLLNINGSSORTIMENTET:
88240 Rude Lager Sverige 330 28,50 86,36 B
88267 Zeunerts Julöl Sverige 500 17,90 34,00 B
88439 Lunator Sverige 330 24,00 72,73 B
88244 Initial Pale Ale Sverige 330 29,40 89,09 B
88680 Poking IPA Sverige 330 33,60 101,82 B
89623 Milestone IPA Imperial Pale Ale Storbritannien 500 41,60 83,20 B
89526 Kinder Sunset Ruby English Ale Storbritannien 500 41,90 83,80 B

14 NOVEMBER

11329 Falcon Julöl Sverige 330 11,90 34,24 T9
11372 Sofiero Julöl Sverige 500 13,90 25,80 T9
11356 Pripps Jul Sverige 500 15,90 29,80 T9
11350 Spendrups Julbrygd Sverige 500 15,90 29,80 T9
11380 Three Hearts Julöl Sverige 500 15,90 30,00 T9
11366 Åbro Julöl Sverige 500 15,90 30,00 T9
11373 Eriksberg Julöl Sverige 500 16,90 32,00 T9
11329 Falcon Julöl Sverige 500 16,90 32,00 T9
11338 Mariestads Julebrygd Sverige 500 17,50 33,20 T9
11338 Mariestads Julebrygd Sverige 500 17,50 34,00 T9
11363 Samuel Adams Winter Lager USA 355 17,50 49,30 T9
11355 Falcons Julmumma Sverige 500 17,90 34,00 T9
11311 Wisby Julbrygd Sverige 330 18,90 57,27 T9
11306 Åbro Sigill Julöl Sverige 500 18,90 36,00 T9
11300 Nils Oscar Kalasjulöl Sverige 330 19,50 59,09 T9
11009 Sigtuna Vinterlager Sverige 330 19,90 60,30 T9
11371 Grebbestad Julöl Sverige 500 20,90 40,00 T9
11342 Jólabjór Island 330 28,90 87,58 T9
11011 Ayinger Winter-Bock Tyskland 500 29,90 59,80 T9
11439 Pistonhead Chimney Sweeper Sverige 330 13,90 42,12 T9
11178 Brewdog There is no Santa Storbritannien 330 19,90 60,30 T9
11010 Corsendonk Christmas Ale Belgien 250 20,90 83,60 T9
11542 S:t Eriks Barley Wine God Jul 2011 Sverige 330 21,90 66,36 T9
11358 Fuller's Old Winter Ale Storbritannien 500 22,90 45,80 T9
11335 Abita Christmas Ale USA 355 24,90 70,14 T9
14440 Snowblind Sverige 330 24,90 75,46 T9
11370 Anchor Christmas Ale USA 355 25,50 71,83 T9
11012 Flying Dog K-9 Cruiser Winter Ale USA 355 25,80 72,68 T9
11320 Oppigårds Winter Ale Sverige 500 26,50 53,00 T9
11377 Nisse Julöl Sverige 500 26,60 51,40 T9
11382 Jämtlands Julöl Sverige 500 26,80 51,80 T9
11331 St Peter's Winter Ale Storbritannien 500 26,90 53,80 T9
11357 Shepherd Neame Christmas Ale Storbritannien 500 28,90 57,80 T9
11360 Gouden Carolus Christmas Belgien 330 29,50 89,39 T9
11332 Hibernation Ale USA 355 29,90 84,22 T9
11381 Mysingen Midvinterbrygd 2011 Sverige 500 31,40 62,80 T9
11304 Sigtuna Midvinterblot Sverige 500 32,90 65,80 T9
11013 The Shipyard Longfellow Winter Ale USA 650 34,80 53,54 T9
11326 Underlig Jul Norge 500 45,90 91,80 T9
11314 Nils Oscar Julöl 2011 Sverige 500 49,90 99,80 T9
11365 Jacobsen Golden Naked Christmas Ale Danmark 750 55,00 73,33 T9
11364 N'Ice Chouffe Belgien 750 56,90 75,87 T9
11376 Liefmans Glühkriek Belgien 750 57,00 76,00 T9
11354 Mikkeller Santa's Little Helper Belgien 375 43,50 116,00 T9

1 DECEMBER
11766 Samichlaus Bier 2011 Österrike 330 41,90 126,97 T5
11034 Adnams Tally Ho 2011 Storbritannien 330 24,90 75,46 T5
11030 Djævlebryg Old Mephisto 2011 Danmark 500 53,90 107,80 T5
11029 Fuller's Vintage Ale 2011 Storbritannien 500 59,00 118,00 T5
11442 BrewDog Winter Porter Storbritannien 330 26,90 81,52 T5
11028 Mikkeller Fra Til Danmark 375 42,90 114,40 T5
11032 Smoked Baltic Porter 2011 USA 650 79,90 122,92 T5
11159 Stone Belgo Anise Imp. Russian Stout USA 650 83,90 129,08 T5
11031 Belgian Style Yeti Imp.Stout USA 650 84,90 130,62 T5
11160 Stone 15th Anniv. Escondidian IBIPA USA 650 98,70 151,85 T5

Founders Imperial Stout

2011-08-19T12:23:00.004+02:00

Tänkte bara komma med ett litet tips på en grym öl som finns tillgänglig som privatimport hos Brill & Co.

Founders Imperial Stout (10,5%, 90 IBU) är ännu en i raden fantastiska öl från Michigan. Double Trouble, Breakfast Stout och Portern har jag testat innan och håller mycket högt.

Blev överraskad när jag en dag på Haket såg denna i kylen. 109 kr kostade en flaska och det slog jag till på direkt, något jag inte kom att ångra. Blev helt såld, den är så oerhört kolsvart och trögflytande. Bygger upp ett härligt stort espressoskum och den har underbara rostade toner samt choklad och kanske en liten ton vanilj i doften. Munkänslan är fruktansvärt len, mjuk och fin. En lagom maltsötma fyller upp ölet och chokladen och kaffet kommer igen med lite soja. Kanske inte är så jättekolsyrad, åtminstone var den senaste flaskan jag drack väldigt mjuk.

49.90 kr går flaskorna på, skynda fynda säger jag.

Tack till Anton för bilderna.

Mer om Prag-resan och bilder

2011-08-11T14:13:00.009+02:00

Lovade berätta mer om Prag-resan, men var ska jag börja?

Vi får ta det i den ordning vi upplevde det.
Efter att ha installerat oss på hotellet så kurrade magarna och det var dags för lunch.
Vårat hotell låg vid Václavské náměstí och på en paralellgata ligger Restaurangen Novoměstský Pivovar. De brygger sitt eget öl där, ett ljust och ett mörkt och det går att köpa med sig både ölflaskor, glas, t-shirtar och annat jox därifrån. Stället består av en massa olika rum och katakomber som ringlar sig någon våning ned, med målade motiv på väggarna.

Så det blir lite av en ny upplevelse varje gång man går dit då risken att man får sitta vid samma bord är relativt liten. Maten är typisk tjeckisk, och det är ett ganska välbesökt turistställe. Som jag minns det var ölen godare förra gången vi var där, tyckte att den ljusa ölen hade ganska mycket jäst-toner som jag inte uppskattade särskilt mycket. Dock ett helt okej ställe att ta sig en tjeckisk matbit på. För våran del blev det gulasch, även om den var lite smaklös.

Då resan i sig inte var någon dedikerad ölresa så gjorde vi lite andra saker som åkte häst & vagn, något min fru tjatat om de tidigare tre gångerna vi varit i Prag men inte gjort. Käkade god mat på ett par bra restauranger, drack dry martini cocktails mm. Här fick iallafall jag lära mig att man ska säga att man vill ha en dry martini COCKTAIL om man vill ha den där James Bond-drinken i det klassiska cocktail-glaset med oliven. Annars fick man bara den för sig smått vidriga Dry Martini-vermouthen.

Åter till ölen!
Hade av flera personer fått berättat för mig att den bästa ölen i Prag, den dricker man uppe på Klosterbryggeriet Strahov - Klasterni Pivovar. Sagt och gjort, efter en fin trerätters lunch (Sunday roast) på Mlynec så tog vi apostlahästarna över Karlsbron och fortsatte sedan uppför en ganska lång backe. Till vänster om oss hade vi en vingård, och längst upp låg klostergården, klostret, och bryggeripuben.

Det fanns dessutom ännu en restaurang bredvid klosterpuben som verkar drivas i något annat regi, där ekade det dock tomt medans bryggeripuben var i det närmaste fullt.

Jag stack dock in näsan och kikade runt lite, det var ganska häftiga valv och i en kyl bredvid ingången fanns det lite microbrygd öl - bland annat en öl jag skulle få stifta bekantskap med lite senare - Matuska.

Klasterni Strahov hade fyra olika öl på fat när vi var där; en IPA, en weissbier, en amber och en svart öl - den sista minns jag ärligt talat inte om det var en svart lager eller en porter?
Testade alla och det var trevligt att dricka superfärsk IPA i ett land som annars bara serverar ljus pilsner. Som jag skrivit i ett tidigare inlägg var ölen bra mycket godare på fat och på plats, än på flaskorna vi köpte hem. Veteölen var väldigt läskande den med, men den som kanske gjorde mest intryck på mig var den svarta torra ölen.

Den svarta lagern (?) påminde om en riktigt torrhumlad porter, typ som Black Rocket Porter som släpptes av WickedWine och Stefan Gustafsson för nåt år sedan. Riktigt god var den iaf! Inte alls den sötsliskiga smaken som man ofta kan finna i öl från länder som Tjeckien, Polen mfl.

Hade innan blivit varnad om att personalen kunde vara otrevlig och att det kunde ta tid att få beställa, men av det upplevde vi inget. De var smidiga, snabba och bjöd till och med på en del skämt! Så detta ställe rekommenderar jag att man tar sig till, ta gärna den om än mödosamma promenaden och njut av utsikten! Vi tog sedan en taxi hem, det kostar nämligen knappt någonting att åka taxi i Prag.

Det sista ölstället jag tänker berätta om är Prague Beer Museum. Hade inte hört talas om det innan, ända till Sven Nilsson från Ölfrämjandet i Göteborg tipsade om det någon dag innan jag skulle åka.

Då detta som sagt inte var tänkt som någon direkt öl-resa så hade jag släppt tanken på att leta reda på stället, så döm då av min förvåning då vi näst sista dagen helt plötsligt och riktigt slumpmässigt går förbi stället på en i övrig helt anpråkslös gata!

Kikade in snabbt och såg 30 kranar med microbrygd tjeckisk öl, varav tre India Pale Ale's!
Bestämde oss för att gå tillbaka så fort vi fått i oss lite lunch, vilken intogs på en sunkig innergård till nån random kvarterskrog. Riktigt dålig mat faktiskt. Så är det i Prag, du kan få så otroligt dålig mat - samtidigt som det finns några riktiga diamanter bara du känner till dom!

Prague Beer Museum har varit öppet drygt ett år. Vi tänkte inte bli sittande så länge utan beställde in de tre iporna för att testa dom. Bartendern var som de flesta andra i Prag, ingen stjärna på engelska så det gick inte att fråga så mycket om ölen. Men jag fick en känsla av att man inte använt så oerhört mycket amerikansk humle i sina India Pale Ale's. De var inte sådär wow, och hade kanske en lite annorlunda biton som man inte riktigt är van vid. Inhemsk humle? Vet ej.

Det jag vet var att den klart bästa av de vi drack var Matuska IPA, det är tydligen ett far & son-projekt av familjen Matuska, de räknas som de bästa microbryggarna i Tjeckien.
De andra var husölet Real Deal IPA och Samurai IPA.

Åker man till Prag tycker jag absolut man ska kolla upp det här stället lite noggrannare och testa lite mer öl. Frågade efter någon fruktöl, tänkte att det kanske gick att få tag i en god kriek men det jag fick upphällt i glaset var en bärnstensfärgad öl som doftade söta körsbär. Ingen angenäm smakupplevelse kan jag säga direkt. Men frugan kanske hade uppskattat den?

Måste avslutningsvis bara nämna något som ni inte får missa om ni ska till Prag.
Jag hade innan resan kollat upp några restauranger via sajten www.tripadvisor.se.
Vi blev så oerhört förtjusta i en restaurang som hette Artisan Restaurant som ligger på "Lillsidan" i Prag. Grymt mysig och småromantisk kvarterskrog med vänliga serviceinriktade kypare, härliga viner och underbara maträtter. Köket är fransk/italiensk-inspirerat.
Vi blev så imponerade av maten att vi gick dit tre (!) gånger. Favoriten för oss blev skaldjurs & saffransrisotto till förrätt, och något som hette 'hanger steak' (med karamelliserad schalottenlök) till varmrätt.

Köttet serverades medium rare och det smälte i munnen. Hade aldrig hört talas om detta kött, men kyparen försökte förklara att det "typ" var magen på oxen.
Okej, det lät ju mindre bra. Men efter att ha googlat på det hemmavid så visar det sig att det är en jättemör muskel som är ganska svår att få tag på i Sverige. Går ofta under namnet slaktarbiff, för att slaktaren behöll den möra lilla biten för sig själv hellre än att sälja den. Läs mer om det här.

Nu är vi dock ganska nöjda med Prag efter att ha varit där en fjärde gång. Det dröjer nog ett par år innan vi återkommer, och då blir det förmodligen en repris på de flesta nämnda ställen.

International IPA-day - Sv. Norbert IPA

2011-08-04T19:25:00.006+02:00

Några galningar på Facebook kokade ihop att 4'e Augusti hädanefter skulle vara den internationella IPA-dagen. Jaha, jag får väl ta mig en IPA jag med då.

För några dagar sedan var jag i Prag. Det tänkte jag berätta om i ett annat inlägg.
Tog med mig någon flaska av denna IPA hem från bryggeriet; Svaty Norbert IPA från Klasterni Pivovar. (6,3%)

Det var en riktigt svalkande god IPA när man först och främst promenerat från Karlsbron upp för den långa och branta backen till Klostergården. Sedan var det väldigt gott att få sig något med lite amerikansk humletouch istället för all förvisso rätt okej pilsner.

Men hur är IPAn med svenska mått mätt, nu när man inte längre dricker den på plats i Prag?
Nja. Den håller inte svensk klass, och därmed inte ens nära amerikansk.
Jämför man med mitt vanliga husöl Punk IPA så är detta långt ifrån lika fräscht varken i doft eller smak. Doften är ganska karamellig även om det går att skönja lite amerikansk humle.
I smaken kan man finna rätt så mycket fruktestrar, för mycket faktiskt. Ingen tropisk bomb, och efterbeskan är inte så bastant den heller.

En okej IPA får jag väl säga, men inte särskilt mycket mer.

Om Klasterni Pivovar ändå är värt ett besök om man befinner sig i Prag?

Helt klart. Drack nog de godaste ölen där ändå. Och denna öl var faktiskt rätt så mycket bättre på fat. Riktigt färsk var den vill jag lova.

70 eller 80 Kc fick man betala för att få med sig en flaska hem. 45 eller 55 Kc kostade 40 cl på fat.
Möjligen har denna stått till sig en månad på flaska, jag har för mig tjejen bakom disken sa något sådant. De stämplade även på en manuell datummärkning "bäst före om en månad".

Får skriva mer om Pragbesöket när jag kommit hem till Göteborg igen.

Livstecken

2011-05-17T19:12:00.002+02:00

Fick för ett tag sedan reda på att en gammal favorit - Mikkeller Draft Bear (Imperial Pilsner) skulle släppas på 33cl flaska jämfört med tidigare 75cl. Klart mycket smidigare butelj, så det blev till att lägga en beställning. Tror de landade runt 42 kr flaskan för ett 24-pack. Ganska trevlig öl om jag får säga det själv, men ojoj vad jag saknar Samuel Adams Hallertau Imperial Pilsner. Det var en imperial pilsner i hästväg det!

Vad gör jag annars då? Jo jag gläds åt hur förbaskat bra nya Punk IPA'n är. Den finns ju både på burk och flaska nu och jag skulle tro att alla gamla versioner (de som ligger på 6%) nu försvunnit från hyllorna.

Den har ju en så underbar arom, krispigt fräsch och frisk öl med en lagom beska som inte tar överhanden. Perfekt sommarbärs, eller närsomhelstbärs. Faktumet att de inte behöver skeppas över halva jordklotet och att de finns på alla Systembolag gör ju att det ständigt bör finnas fräscha exemplar på hyllorna!

Jag har fått höra att den ansvarige inköparen för just Systembolagets ölsortiment är pappaledig. Följden av detta? Dugges har lyckats ganska bra med en kommande höstlansering med en "höstale" och dessutom lyckats få in sin ESB i ordinarie sortiment från oktober. En lite småtrist lansering, i mitt tycke är inte Gustafs Finger en särskilt spännande öl.
Sigtuna har fått fortsatt förnyat förtroende, medans Mohawk och St: Erik kanske inte lyckats lika bra som tidigare - bara en varsin lansering hittills i september och oktober.

Det känns inte riktigt som tider för något starkt svart, men jag plockade iallafall på mig två stycken av espressovarianten av Yetin som dök upp i ett hundratal flaskor i vinkällarbutikerna igår. Blir spännande att testa någon regnig kväll framöver. Kan det inte regna snart??

Några tankar kring släppet 1 april

2011-04-02T17:04:00.003+02:00

Jag kan väl lika gärna sätta mina tankar och funderingar kring de öl jag hunnit testa från släppet 1:a april.

Great Brands promotade sin spanska bira 'Ambar' rätt hårt på Facebook. En ljus lager, och jag var inte särskilt förhoppningsfull. Kostar väl ca 8 kr, för en 250 cl-flaska. I mina ögon en otroligt onödig nyhet. För det första, en öl av denna typ finns det liksom ingen mening ALLS att släppa på 25 cl-flaska! Är det något en sån här blaskig ljus lager har på pluskontot så är det att den är så lättdrucken att man bara blir förbannad när 25 cl är slut, eftersom man inte hunnit släcka törsten en varm sommardag. Det blir en himla massa glasflaskor man ska återvinna, jag vet själv hur slö jag är med det så det brukar liksom bli ett par kassar innan man går iväg med skiten.
Tyckte dessutom det var lite lustigt hur jag även såg Great Brands-relaterat folk på facebook hånfullt dissa 'Cheap Thrills' framtoning och pris. Ambar är inte bättre, och inte främjar det ölkulturen i Sverige på något mer positivt sätt heller, utan är väl bara en del i deras sätt att tjäna pengar.

Det nya häftiga bryggeriet Brutal Brewing (Spendrups) verkar ju ascoolt! Vilken häftig slogan de dessutom verkar fått till: "Cheap thrills - good beer for good people!" Verkligen en slagkraftig, unik slogan! Det här måste väl bara vara bra?
Hmm.. Cheap Thrills doftar inget särskilt, har en lite syrlig (ej infekterat syrlig) smak, lite småsöt men ändå halvtorr och efter att jag druckit någon klunk har mina smaklökar totalt glömt vad det var jag precis druckit.
Ser verkligen fram emot mer häftig öl från tuffa Brutal Brewing!

S:t Eriks Pale Ale var en helt okej öl tycker jag. Kommer nog köpa den ett antal gånger då jag vill ha något som svalkar bra när solen värmer i sommar. Har bara druckit en flaska men undrar om den inte är den jag gillat bäst från S:t Eriks? Sommarlagern var ganska trevlig ifjol, pilsnern funkar och även vårlagern var rätt så okej även om den var ganska enkelspårig och lätt att tröttna på. IPA'n är en klar besvikelse och borde nästan kallas ESB istället, trots att den saknar det maltiga och fylliga som en ESB har.

Nils Oscar Hop Yard IPA är en öl jag testat på fat på mässan i Sthlm, samt på Rover en gång. Klart det bästa jag druckit från Nils Oscar, så det var halvhöga förväntningar den här gången. Möttes av en rätt så trevlig humledoft som bådade ganska gott. Ölen såg trevlig ut med ett fint skum. Smakade och kände humle, malt, jäst och vatten följt av en beska som klingade av med... äsch.. samma typiska hussmak jag känt igen från fler av Nils Oscars öl: en smak jag starkt förknippar med laggård, hö, halm och kanske lite gödsel. En lite rökig ton dessutom vilket min kompanjon jag testade öl med instämde i.
Men ändå en öl jag kommer köpa igen, ska bland annat testa en igen för att se om det var mitt humör eller något annat som fick mig att bli en smula besviken.

Tyvärr var det ju bara två butiker som fattat att man måste beställa nya burkölen Punk IPA eftersom den ingår i T9-sortimentet. Har lagt en beställning på ett gäng till Systembolaget i Gårda. Ju fler vi är som ringer till våra lokala bolag och propsar på att de ska ta in grejer från T9-sortimentet, ju större chans är det att de väljer att plocka in de artiklarna i sitt ordinarie sortiment på hyllan. Detta gäller även Oppigårds Amarillo som ju kvalat in i T9-sortimetet, som jag personligen kommer ringa och beställa både till Olskroken och Gårda, så fort den fått ett nytt artikelnr. Allt från T9 kan du dock beställa hem till ditt Systembolag, i valfritt antal flaskor och bara på några dagar så ska du ha de hemma.

Galen provning på gång

2011-03-04T15:36:00.008+01:00

Mina partners in beer har ju som bekant varit i San Francisco nyligen. Ni har kunnat läsa om Christer, Rojo och Weines mfl's äventyr här.

Grabbarna har släpat med sig en hel del trevlig bira, och jag köpte några flaskor när jag var i Köpenhamn för några veckor sedan.
Vad sägs om den här startuppställningen?

Cantillon Cuvée St-Gilloise

Cigar City Either

Cigar City Or

To Øl Black Ball

Black Adder IBA

Marin IPA

Alpine Pure Hopiness

Sierra Nevada Estate Homegrown Ale

21st Amendment Fireside Chat

Ballast Point Sculpin IPA

Firestone Walker Double Jack IPA

Sierra Nevada Hoptimum

Russian River Blind Pig

Lagunitas Maximus IPA

Alesmith IPA

Efter en sådan provning kan man nog beskriva sin status med ett ord: Humletrött.

Modus Hoperandi och datum?

2011-02-16T21:48:00.003+01:00

Modus Hoperandi har äntligen nått Systembolagets hyllor.
Jag tittade på etiketten, där står det "Best before 2011-08-31".
Efter att ha studerat flaskhalsen noterade jag ännu ett datum: "Best by 06/08/11". Whatnut?!

Jag tog kontakt med både bryggeri och importör för att reda ut missförståndet.
Det visade sig vara ett misstag från bryggeriet, detta är första gången de exporterar sin öl, och av någon ännu okänd anledning har detta augusti-datum smugit sig in.

När är då ölen tappad? Jo, hela sändningen som skeppats till Sverige buteljerades under tre dagar : 8e, 9e och 10e december. Man anser att ölen bör konsumeras inom ett halvår för att den inte ska ha tappat allt för mycket av sin fräschör och personlighet.

Man berättar även att man sparar flaskor från varje batch, och placerar dom i sin 'tortyrkammare'. Det är egentligen bara en hylla i deras 'boilingroom' där ölen utsätts för extrem värme, sedan kyla - dag ut och dag in. Bara för att se vad som händer den efter tid.

Jag är iallafall nöjd med ölen, den är riktigt trevlig och jag ser fram emot Decadent Imperial IPA som släpps 1'a Mars!

Ny Punk IPA på burk!

2011-02-10T16:19:00.004+01:00

Den uppmärksamme har kanske noterat att i listan på nytt släpp i ordinarie sortiment 1'a April så står Punk IPA med. Det rör sig om något vi ölälskare sett fram emot länge - en vettig IPA på burk!

Det är dessutom ett nytt recept på Punk IPA'n!
Den nya är endast 5.6% istället för tidigare 6%. Man har dragit ner på bitterhumlen och sänkt IBUn, och istället torrhumlat rejält! Den nya har gått under projektnamnet Punk X IPA och de som testat den i UK har varit väldigt positiva!

Även flaskölen kommer ändras till denna nya variant, efter att man har sålt ut de gamla flaskorna.

Ett sexpack i kylväskan i sommar? Absolut!
Hoppas på fler produkter på burk, varför inte från något svenskt microbryggeri?

Köpenhamn besöktes..

2011-02-09T16:04:00.010+01:00

I fredags besöktes Köpenhamn för tredje gången.
Det blev naturligtvis ett besök både på den mer exklusiva Ølbutikken och den kanske mer prisvärda Kihoskh.
Men målet den här gången var att helt enkelt dricka lite god öl på plats, i en skön och avslappnad atmosfär som det alltid är i Danmark.

Vi anlände ganska tidigt, 10.00 på fredagförmiddag. Lämnade väskorna på hotellet och tog en promenad till Kihoskh. Där hittade vi lite småtrevlig öl i deras kyl. Mina resekumpaner Anton & Nille tog en varsin Overall DIPA från To Øl, medans jag inte kände mig lika kaxig utan nöjde mig med deras senaste produktion: First Frontier IPA. Vädret var blåsigt och ruggigt och det var inte direkt någon hit att dricka IPA ur pappersmugg vid halv elva-tiden, men det var ändå en riktigt fräsch torr IPA med ganska stor beska.

Sedan strosade vi runt några kvarter, spanade in både Ølbutikken och Mikkeller Bar för att se när de öppnade. Sen intog vi lunch på ett riktigt bra och prisvärt ställe som jag definitivt kommer besöka igen: Restaurang Ankara på Vesterbro. De öppnar lunchbuffén kl 12, och hade precis öppnat när vi kom dit. 49 kr kostar buffen som var riktigt fräsch. Det fanns säkert närmare 20 rätter/sallader att blanda fritt ifrån.

Mätta och belåtna tog vi en siesta på hotellet innan vi gick vidare till Barley Wine. Dessvärre hade den mysiga butiken inget direkt av värde som lockade så vi styrde kosan mot Lord Nelson som ligger på en tvärgata till Ströget. Dessvärre hade de inget speciellt på fat den här gången. Vi testade Nøgne Ø Single Hop Citra IPA men den var bara.. -"jaha?"..

Nä, vi lessnade redan efter 20 cl och tänkte göra ett besök på Mikkeller Bar istället.
Det gjorde vi, det fanns en hyfsad mängd intressant öl att gå igenom. Tog en promenad till Ølbutikken som paus men trots att vi var där 18.40 hade personalen bommat igen. Det är ju lite trist när de ändå har ganska snåla öppettider (15-19). Nåväl, vi hann dit dagen efter utan problem iallafall.

Det blev en ganska lång men tidig kväll på Mikkeller Bar. Perfekt att man kan köpa 20 cl-smakprover, speciellt dyrt känns det inte heller. Vi testade även en flaska HopJuice från Shorts Brewing men det var en alldeles för söt DIPA för min smak.
På fat hade man bland annat I Beat yoU, en personlig favorit - men något var inte riktigt som det skulle med den. Ölen var väldigt platt, knappt något skum eller kolsyra alls, så det var en liten bummer.
Däremot fanns det ju en massa annat gott: Västerbro Pils, Southern Tier Pale ale, Beer Here Dark Hops, mm. Värt att nämna är att Koppi Koppi Coffee IPA inte hade ett uns av kaffe i sig på fat. Och att Mikkellers monsterbarleywine på 18% 'Big Worse' var riktigt illa - en bomb av nagelborttagning och skumbanan. Yuck! En eloge till Anton som fick i sig nästan hela ;)

Satt och språkade med några sköna danskar, även ett äldre par som var riktigt mysiga och roliga. Vid 22 hade jag dock bränt mina sista krafter och jag talar nog för alla när jag säger att det var riktigt skönt att gå och bädda ner sig i hotellsängen såpass tidigt.

Dagen efter så handlade vi lite på Kihoskh och Ølbutikken innan vi tyckte det vore en god idé att försöka hitta till "den Tatuerade Änkan" som vi blivit tipsade om av det äldre paret kvällen innan. Vi hade ingen karta men följde Nilles iPhone som guidade oss gatorna fram. -"Bara 400 meter kvar nu" var det sagt ända tills vi kom fram till en korsning, då ville GPS'en säga oss att det minsann var 1000 meter kvar.. ungefär där gav vi upp, då vi hade som mål att gå till Ørsted Ølbar innan tåget skulle ta oss hem till Göteborg igen.

Promenaden till Ørsted var ju en historia för sig det med, men tillslut hittade vi dit och kunde sätta oss ner i ett par sköna skinnfåtöljer och vila våra stackars kroppar som konkat runt på resväskor med öl över halva stan. Här kan jag lova att Crooked Moons US Pale ale (minns inte namnet) var en grym törstsläckare. Testade även To Øl's porter 'Black Ball' och Amager 'Herr Frederiksen'. Vi hade hoppats få se Tottenham men man hade bara en kanal med Premier League och den visade Newcastle - Arsenal. Visst, det fick duga - man kunde ju åtminstone hoppas på en jämn match tänkte vi. Jo, Tjena - efter 27 minuter stod det 0-4 till gunners och vi kände väl att vi lika gärna kunde dra i paus för att ta oss mot tågstationen. Gissa om man blev chockad och fick gnugga ögonen både en och två gånger när det på tåget via texttv i mobilen upptäcktes att Newcastle - Arsenal slutat 4-4!!? Skaplig upphämtning, och den missade vi.

Jag ser redan fram emot nästa Köpenhamnsresa, men då får vi se till att åka när det är varmare och bättre väder!

Slutligen ett foto på vad jag släpade med hem..

Dagarna innan hade det här paketet dykt upp, så jag kände inte för att shoppa loss för mycket där nere..

Öl-serie på Discovery

2011-02-07T13:06:00.002+01:00

Imorgon, onsdagen 8 februari kl 22.30 kan ni som har Discovery Chanel luta er tillbaka i soffan och se första delen av Ölmästarna.

-"Häng med Sam Calagione och hans partners när de reser jorden runt på jakt efter exotiska ingredienser och uråldriga bryggmetoder som de kan använda i tillverkningen av nya och ovanliga ölsorter.

Det är kallt, det är gott, det är öl… men för Sam Calagione, Dogfish Head Brewerys grundare, är öl passion, affärer och en personlig strävan att göra det bästa och mest nyskapande ölet."

Själv har jag inte kanalen. Någon som redan sett serien och vet om den är något att se?

Dugges Lager no 1

2011-01-17T15:23:00.003+01:00

Dugges Lager no 1 är en trevlig öl som finns på i princip varje systembolag. Lättillgängligheten, priset men även den friska humligheten gör att den rätt ofta slinker ner i min korg.

Jag köpte ett par flaskor innan nyår, och blev då lite förvånad då det stod "Bäst före 09/09/12"!
I regel brukar väl microbryggerier som inte filtrerar sönder sin öl sätta runt 9 månader på sån här öl, och stora makrobryggerier som Spendrups, Falcon mfl brukar väl ha max 12 månaders bäst före på lageröl. Så jag slängde iväg ett mail till Mikael Dugge Engström för att få reda på lite mer. Det har ju dessutom spekulerats lite i var denna öl bryggs.

-"Den flaskan du köpt är bryggd i Belgien och är bottle conditioned, däravden långa hållbarhetstiden.De första batcherna förra vintern bryggdes hos Slottskällan. Under vårenoch sommaren bryggde vi den i Mölndal och i höst är den bryggd i Belgien."

Han låter även hälsa att han är i Shanghai och inhandlar ett helt nytt bryggverk, och att man räknar med att kunna producera all öl själva om ca 4 månader i det nya bryggeriet i Landvetter.

Visst känns det konstigt att tänka på "Dugges från Landvetter" istället för "Dugges från Mölndal"? Undrar om detta också kommer medföra att Dugges öl försvinner från hyllorna i Gårda/Sisjön, och istället hamnar i Mölnlycke?

Nyheter Systembolaget Feb - Maj 2011

2011-01-11T12:58:00.005+01:00

Då var det dags att släppa lite listor på vad vi har att vänta oss för gott till hyllorna närmaste månaderna!
Hinner inte redigera listan så den blir särskilt snygg, ni får helt enkelt stå ut med dess nuvarande utseende, då har jag ändå skalat bort ganska mycket onödig info och sorterat upp det månadsvis.

Rent spontant glädjer jag mig åt att vi verkar få in Flying Dog Gonzo Imperial Porter och Nils Oscar Hop Yard IPA i ordinarie sortiment. För inte kan det väl röra sig på Påskölssläpp?

I Februari släpper man ett gäng öl den 1'a, sedan även ett "mitt i månaden"-släpp (som jag dock tror kommer till fler butiker än vinkällarbutikerna), samt ett släpp den 21'a maj som förmodligen är mer exklusivt.

Artiklar i kursiv stil tillhör förmodligen Beställningssortimentet.
Det som anges efter ursprungslandet är volym (ml), pris (kr) samt literpris (kr).

FEBRUARI

11134 Brooklyn Black Chocolate Stout Säljstart 2011-02-01 USA 355 19,9 56,06
11110 Sierra Nevada Celebration Ale Säljstart 2011-02-01 2010 USA 350 27,9 79,71
11103 Trappist Achel Blond Säljstart 2011-02-01 Belgien 330 29,9 90,61
11104 Trappist Achel Bruin Säljstart 2011-02-01 Belgien 330 29,9 90,61
11106 Three Philosophers Säljstart 2011-02-01 2009 USA 750 89,3 119,07
88266 Annika Blonde Säljstart 2011-02-01 Sverige 330 28,9 87,58
88282 BrewDog Tokyo Säljstart 2011-02-01 Storbritannien 330 98 296,97
88264 Samuel Adams Noble Säljstart 2011-02-01 USA 355 17,9 50,42
89222 Novopacké pivo Kumburák Säljstart 2011-02-01 Tjeckien 500 19,8 39,6
88936 Amigos. Tequila Flavoured Beer Säljstart 2011-02-01 Storbritannien 330 21,5 65,15 89262 Joars Dricka Säljstart 2011-02-01 Sverige 330 33,1 100,3
89214 Snake Dog IPA Säljstart 2011-02-01 USA 355 29,9 84,22
88481 BrewDog Rip Tide Säljstart 2011-02-01 Storbritannien 330 27,9 84,54
89260 Samuel Adams Utopias Säljstart 2011-02-01 2009 USA 720 1150 1597,22
89134 Celt Bleddyn 1075 Crafted Ale Säljstart 2011-02-01 Storbritannien 500 26 52
89221 Novopacké Pivo Granát Säljstart 2011-02-01 Tjeckien 500 19,9 39,8
88903 BrewDog 5 AM Saint Säljstart 2011-02-01 Storbritannien 330 21,9 66,36
89259 Boont Amber Ale Säljstart 2011-02-01 USA 355 22,6 63,66
89226 Hop Ottin' IPA Säljstart 2011-02-01 USA 355 24 67,61
89022 Celt Bronze Crafted Ale Säljstart 2011-02-01 Storbritannien 500 24,9 49,8
88119 Anders Dubbel IPA Säljstart 2011-02-01 Sverige 330 32,5 98,48
89154 Omnipollo Leon Säljstart 2011-02-01 Belgien 330 32,9 99,7

FEBRUARI MITT
1409 Spendrups Premium Pilsner Säljstart 2011-02-14 Sverige 330 11,9 36,06
1401 S:t Eriks Vårlager Säljstart 2011-02-14 Sverige 330 15,5 46,97
1414 Oppigårds Spring Ale Säljstart 2011-02-14 Sverige 330 17,9 54,24
1501 Modus Hoperandi India Pale Ale Säljstart 2011-02-14 USA 355 24,9 70,14
1415 Mohawk vs Amarillo Säljstart 2011-02-14 Sverige 500 29,9 59,8
1407 Mohawk vs Goldings Säljstart 2011-02-14 Sverige 500 29,9 59,8
1509 Epic Armageddon IPA Säljstart 2011-02-14 Nya Zeeland 500 34,9 69,8
1502 Vårwit Säljstart 2011-02-14 Danmark 330 19,9 60,3

FEBRUARI EXKLUSIV
11149 Fuller's Past Masters XX Strong Ale Säljstart 2011-02-21 Storbritannien 500 34,5 69
11132 Herslev Bryghus Mjølner Barley Wine Säljstart 2011-02-21 2007 Danmark 500 99,5 199
11136 Sierra Nevada Jack & Ken's Ale Säljstart 2011-02-21 USA 750 399 532
11126 Epic Stout Säljstart 2011-02-21 Nya Zeeland 500 37,5 75
11148 Goose Island Bourbon County Vanilla Säljstart 2011-02-21 2010 USA 650 149,9 230,62
11139 Infinium Säljstart 2011-02-21 Tyskland 750 179,5 239,33

MARS
11145 Taras Boulba Säljstart 2011-03-01 Belgien 330 23,9 72,42
11137 Op & Top Säljstart 2011-03-01 Nederländerna 330 29,9 90,61
11155 West Coast India Pale Ale Säljstart 2011-03-01 USA 355 29,9 84,22
11133 Epic Mayhem Säljstart 2011-03-01 Nya Zeeland 500 36,5 73
11129 Djævlebryg Eklipse Säljstart 2011-03-01 2011 Danmark 500 48,9 97,8
11128 Amager Double Black IPA Säljstart 2011-03-01 2011 Danmark 500 51,9 103,8
11144 Jacobsen Forårsbryg Säljstart 2011-03-01 Danmark 750 59 78,67
11131 Decadent Imperial IPA Säljstart 2011-03-01 2010 USA 650 79,6 122,46
11135 Rodenbach Limited Edition Säljstart 2011-03-01 2008 Belgien 750 85 113,33
11130 Nefarious Ten Pin Imperial Porter Säljstart 2011-03-01 2010 USA 650 79,3 122

MARS MITT
11142 Vuur & Vlam Säljstart 2011-03-15 Nederländerna 330 32,9 99,7
11127 Hornbeer Hophorn Säljstart 2011-03-15 Danmark 500 56,9 113,8
11140 Hel & Verdoemnis Misto B.A. Säljstart 2011-03-15 Nederländerna 180 59,9 332,78
11150 Goose Island Pére Jaques Säljstart 2011-03-15 2010 USA 650 119,9 184,46
11141 Hemel & Aarde Säljstart 2011-03-15 Nederländerna 330 59,9 181,52
11143 Mooi & Meedogenloos Säljstart 2011-03-15 Nederländerna 750 99,6 132,8
11153 Amager Mikkeller Hr Frederiksen Veasel Brunch Säljstart 2011-03-15 Danmark 500 99,9 199,8
11138 Citra Weiss Säljstart 2011-03-15 Danmark 500 55,8 111,6
11154 Cuvée de Ranke Säljstart 2011-03-15 Belgien 750 79,3 105,73

APRIL och PÅSKÖL
1402 Cheap Trills Säljstart 2011-04-01 Sverige 330 7,9 20,91
1545 Ambar Especial Säljstart 2011-04-01 Spanien 250 8,9 35,6
1560 Bavaria Premium Säljstart 2011-04-01 Nederländerna 250 8,9 35,6
1455 Arboga Ekologisk Pilsner Säljstart 2011-04-01 Danmark 500 12,9 24
1279 Bellman 6,0 Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 13,9 26
1412 Norrlands Guld Export Säljstart 2011-04-01 Sverige 330 13,9 39,09
1584 Eriksberg Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 15,3 28,6
1338 Bryggmästarens Påsköl Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 14,9 28
1309 Eriksberg Påsköl Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 15,9 30
1375 Three Hearts Påskebrygd Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 17,3 32,8
1385 Mariestads Påskbrygd Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 17,5 33,2
1381 Wisby Påsköl Säljstart 2011-04-01 Sverige 330 18,2 55,15
1668 Spitfire Ale Säljstart 2011-04-01 Storbritannien 330 13,9 42,12
1524 Black Isle Goldeneye Pale Ale Organic Säljstart 2011-04-01 Storbritannien 330 16,5 50
1420 ST Eriks Pale Ale Säljstart 2011-04-01 Sverige 330 16,9 51,21
1325 S:t Eriks Påsk Ale Säljstart 2011-04-01 Sverige 330 17,9 54,24
1393 Nils Oscar Kalaspåsköl Säljstart 2011-04-01 Sverige 330 19,5 59,09
1515 Brewdog Punk IPA Säljstart 2011-04-01 Storbritannien 330 19,9 57,27
1691 Rodenbach Grand Cru Säljstart 2011-04-01 Belgien 330 21,9 66,36
1689 Saison Dupont Säljstart 2011-04-01 Belgien 330 23,9 72,42
1504 King Goblin Säljstart 2011-04-01 Storbritannien 500 24,9 49,8
1395 Blåkulla Påsköl Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 25,4 50,8
1493 Nils Oscar Hop Yard IPA Säljstart 2011-04-01 Sverige 330 25,4 76,97
1345 Oppigårds Easter Ale Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 25,9 51,8
1361 Mohawk Red Easter Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 28 56
1330 Pumpviken Påsköl Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 29,3 58,6
1320 Mohawk Black IPA Easter Edition Säljstart 2011-04-01 Sverige 500 30,6 61,2
1394 Mikkeller Mikkeller Green Easter IPA Säljstart 2011-04-01 Danmark 330 37,9 114,85
1683 Flying Dog Gonzo Imperial Porter Säljstart 2011-04-01 USA 355 29,7 83,66
1507 Mein Grünes Tap 4 Säljstart 2011-04-01 Tyskland 500 21,9 43,8

APRIL MITT
11156 Black Albert Säljstart 2011-04-15 Belgien 330 59,9 181,52

MAJ
11147 Brooklyn Sorachi Ace Säljstart 2011-05-02 USA 750 109 145,33
1438 Banks Caribbean Lager Säljstart 2011-05-16 Barbados 355 15,9 44,79
11448 Brooklyn Summer Ale Säljstart 2011-05-16 USA 355 16,9 47,61
11152 Great Divide Grand Cru Säljstart 2011-05-16 USA 650 78,6 120,92
11157 Dugan A India Pale Ale Säljstart 2011-05-16 USA 650 79,4 122,15

MAJ MITT
11151 Yeti Espresso Oak Aged Imperial Stout Säljstart 2011-05-16 2010 USA 650 94,9 146

HÖST & VINTER
11158 Stone Old Guardian Barley Wine Säljstart 2011-11-01 USA 650 79,9 122,92
11160 Stone 15th Anniversary Ale Säljstart 2011-12-01 USA 650 98,9 152,15
11159 Odd Stone Imperial Stout Säljstart 2011-12-01 USA 650 83,8 128,92

***

Som vanligt är listorna inte kompletta, speciellt inte ju längre bort vi tittar. Det kommer tillkomma en hel del, och kanske även något som faller ifrån. Men det ser väl rätt så trevligt ut ändå mina vänner?

Stiltje?

2011-01-09T14:22:00.002+01:00

Det har hunnit bli 2011 och jag har ännu inte skrivit ett enda inlägg. Lider av en ohygglig idéfattighet och noll inspiration till att skriva. För egentligen vill jag ju komma med lite intressanta notiser då och då, men det är tomt.

Öl har jag inte slutat dricka iallafall. Inte slutat privatimportera heller, som ni ser nedan.

Shipyard XXXX IPA finns förvisso i Beställningssortimentet så den behöver man inte krångla till det med. Den var inte lika tråkig som när den dök upp på Systembolaget i stor flaska.

Bäst på bilden var Mikkeller/BrewDogs I Hardcore You.

Besvikelsen får nog PortBrewings High Tide Fresh Hop IPA stå för. Den som dök upp som tillfällig nyhet på Systembolaget i December 2009 och hade en arom som knockade undan det mesta - tonvis med ananas och annan tropisk frukt. Årets (eller ja, 2010) variant var inte alls lika framträdande, men en helt okej öl ändå.

Oppigårds Indian Tribute stabil som vanligt, en oerhört prisvärd öl (ca 35 kr) som jag absolut kommer beställa hem fler av.

Green Flash IPA till Systembolaget trots allt

2010-12-01T11:08:00.002+01:00

Brill & Co hade lyckats fått in West Coast IPA från Green Flash i vårens sortiment, men pga kommunikationsmiss från bryggeriets sida kunde man inte uppfylla den överenskomna leveransen.

Istället dök Great Brands upp med en lansering av Modus Hopurandi IPA från SKA Brewing, se tidigare inlägg..

Men nu har Brill & co säkrat en leverans West Coast IPA på 6000 flaskor, som vi kommer få se i modul T5 den 1'a Mars, 29.90 kr st.

En bild från Nordstan..

2010-11-16T16:09:00.002+01:00

Enligt både Brill och Wicked Wine har man inte fått beställningar från tex Nordstan och Kungsholmens Systembolag förrän under måndagen, dvs samma dag som ölen skall släppas.

Jag pratade med personal på Systembolaget idag och de skyllde ifrån sig på att det minsann var tredje gången de lade en beställning nu. Så det verkar som det är något tjall på deras datasystem för det är inte leverantörerna som klantat sig, vilket man kanske fick intrycket av.

Förresten, när jag besökte Nordstan idag vid 11-snåret fanns det bara en Idjit kvar. Det är den ni ser på bilden nedan.

Testade en igår och det var ren och skär njutning. Så otroligt smaskig sak, jag är helt såld - hade kunnat köpa denna goding backvis om det hade gått..

Det lille bryggeriet's Lakritsporter var dock slut, den glömde jag bort igår. Skulle visst dyka upp 80 st runt den 19'e November.. Inga fler Idjit dock.

Det blev (nästan) handgemäng på Systembolaget

2010-11-15T10:40:00.005+01:00

Jag klev in på Systembolaget Nordstan 10:02 och det var trångt borta vid ölhyllorna.
Letade efter Dugges Idjit som det bara skulle släppas 96 flaskor av i Nordstan, om man får tro deras lagersaldo.
Hittar inte hyllan, frågar en kille som pekar på någar tomma kartonger på golvet där jag hittar EN flaska kvar!

Men så säger en annan kille som inte fått tag på någon flaska - "Jo här står några lådor!" men det står en tjej bredvid lådorna som säger "Nä dom är mina!".. Jag frågar tjejen om hon skojar, ska hon ha alla lådor själv?! Det är 6 flaskor i varje låda och hon hade säkert.. 8 lådor Idjit.
-"Nej jag köper till en pub!" svarar hon. Då börjar det koka i mig och flera andra blir märkbart irriterade. Ska det gå till såhär?!
Jag frågar vilken pub det rör sig om så man kan undvika den, och tyvärr rör det sig om en Chalmerspub som jag har för mig hette nåt i stil med Basen.

Stegar argsint och upprörd bort till ölansvarige Kalle och frågar om det får gå till såhär.
De får ju börja med ransonering om man märker att några enstaka köper upp rubbet.

Som tur var säger han att han har några lådor till på lagret, så om 96 flaskor (från början) stämmer vet jag inte men han kommer iallafall ut med minst 12 lådor så vi andra kan förse oss. Men jag undrar ju hur länge dessa flaskor finns kvar..

***
Letade febrilt efter Liefmans Glühkriek och Mohawk Blizzard Imperial Porter men tydligen hade ALL JULÖL från Brill och Wicked Wine uteblivit, beräknad leverans på onsdag.. åtminstone i Nordstan. Enligt lagersaldot har flera andra Systembolag i Göteborgsområdet fått leveranser.

Att julölen släpps den 15'e November lär ju inte ha kommit som en nyhet för leverantörerna, så det hade varit intressant att höra vad förseningen beror på?

Får se om Marc och Micke har möjlighet att svara på detta..

Jag avslutar med att be alla som har möjlighet bojkotta studentpuben Basen.. eller typ slänga pappershanddukar i deras toaletter.

Är jag helt dum i huvudet?

2010-11-10T23:03:00.002+01:00

Ja det är jag!

Har bokat biljetter i 1'a klass med X2000 hem till Gävle med omnejd för att hälsa på familj och vänner sista helgen i januari.

Nu slog det mig att det ju är då som Göteborg Beer & Whisky-festival går av stapeln!

'Tusan hakar!' som bäste Kapten Haddock hade uttryckt sig.. jag hade ju tänkt gå båda dagarna ju. Flera på jobbet som ville hänga med dit, samt en massa kompisar. Dessutom fått erbjudande om att jobba på mässan. Och då ska jag tydligen åka till Gävle för att som bäst kanske besöka Bishop Arms kanske sämsta pub i hela Sverige?!

Godnatt!

Rättelse ang. nyhetssläpp

2010-11-01T12:02:00.004+01:00

Får tyvärr korrigera det där med Modus Hopurandi IPA i ordinarie sortiment. Trodde såklart det då jag läste den skulle komma i April. Dessvärre blir det bara en tillfällig lansering, 3 månader och detta ska då vara ersättaren till Green Flash IPA som tyvärr inte kommer dyka upp pga kommunikationsproblem angående kvantiteterna på bryggeriet.

En lansering som däremot ryktas vara klar för det ordinarie sortimentet är den citra-laddade St Eriks Pale Ale! Mums.

Har för övrigt varit nere på Nordstan och rafsat åt mig 1 ekad dubbel-ipa, 4 ekade yetis, 4 ol' ruffians, 1 fantomsk gueze samt tre kriekiga liefmans!
Blir till att testa en barleywine samt liefman ikväll tror jag!

En våt dröm - SKA IPA?

2010-10-30T11:06:00.003+02:00

När jag var yngre och gick på gymnasiet var jag helt såld på Ska-musik. Gick på alla konserter jag kom över med USCB Allstars, Liberator mfl. Älskade baktakten, blåset och faktumet att det inte gick att stå still utan man bara ville skanka loss - iförd en sann rudeboys utstyrsel - svart kostym, vit skjorta, svart slips, solbrillor och pork pie hat.

På senare tid händer det väldigt sällan att jag lyssnar på ska. Men det är ett lite småcharmigt nostalgiskt minne från en tid som är flydd.

Tänk om jag då, för länge sedan hade vetat om att jag skulle bli ölnörd i framtiden, och att det skulle släppas en öl i ordinarie sortiment på Systembolagets hyllor som dels skulle vara min favoritstil av öl, och att den skulle göras av ett bryggeri som heter SKA Brewing och verkar helt sålda på just öl och Ska?!?

En våt dröm helt enkelt!

Och 1'a April är det bara att skanka loss bland Systembolagets hyllor ty där kommer man kunna hitta IPA'n Modus Hoperandi från SKA Brewing!
"Strong citrus aromas followed by pine rise from the glass. As it moves across your tongue.. bitterness.. following close behind is a melding of citrus and pone with light caramel sweetness."

Låter inte helt fel va?
Återstår att se om den dyker upp på burk som bilden på ratebeer, eller på flaska som på bryggeriets hemsida.

Om du undrar vad det är för galen musik jag pratar om så surfa in på SKA Brewing's hemsida så sköter resten sig själv.

Grattis Jugge och Great Brands, ni gör ett grymt jobb och oss ölälskare mycket nöjda!

Picasso i Göteborg

2010-10-20T09:08:00.002+02:00

Jag känner att jag måste tipsa om Restaurang Picasso i Göteborg.

Gick dit en regnruskig kväll för att ta en pizza och ett glas vin.

Döm av min förvåning när jag möts av en "Wicked Wine"-kyl fylld med jänkarbärs!
Och vilka priser sedan!

Snake Dog IPA 64 kr

Titan IPA 64 kr

Gonzo Imperial Porter 69 kr

Double Dog Double Pale Ale 74 kr

Dessutom en del öl från BrewDog samt några tyska pilsners och weissbiers.
Mycket roligt att finölen hittar in på vanliga krogar och pizzerior!

Pizzan var för övrigt mycket god!

De har en uteservering med infravärme, var riktigt skönt att sitta utomhus i t-shirt när det regnade och var kylskåpskallt ute..

Mina intryck från mässan..

2010-10-07T16:13:00.007+02:00

Jag har inte skrivit något om mitt besök på SBWF för en vecka sedan, kanske börjar bli dags nu när mässan sparkat igång igen för helg nr 2.
Det här året blev det bara en dags besök för mig. Förra året var jag både första torsdagen och fredagen, det kände jag framåt 19-tiden på fredagen började bli för mycket för smaklökar och ben.
Visst hade jag chansen att testa saker jag missat och göra återbesök vid öl jag verkligen gillade, men det tar på kroppen och jag tror det bästa hade varit att besöka mässan de båda torsdagarna.
Gillar verkligen möjligheten att komma in och träffa allt folk vid 12-snåret då det bara är fack & press-folk i lokalen. Så mycket lättare att prata med utställarna och de är väldigt givmilda vad det gäller provsmakningarna.

I år var planen att starta mjukt: eventuella lager och pilsner, bitter, pale ale och till sist IPA innan vi gick på det tyngre artilleriet. Då skulle jag kanske inte gått till Brills monter det första jag gjorde: Jonas var så vänlig att han tog mitt glas medans jag pratade med Marc, fyllde det med "något" som råkade vara Nøgne Ø's nya IIPA #500. Så gick det alltså med min plan för det här var ett humlemonster som jag gärna testar igen vid ett lugnare tillfälle.

Flera har frågat mig vilket jag tyckte var bäst på mässan. Jag tycker det är svårt. Dels fanns det inte direkt något som jag kände sådär "Wow!" för i år. Ifjol minns jag det bland annat var Oppigårds 7th Anniversary som hette Amarillo Spring när den släpptes på bolaget. Hel & Verdoemnis och Dreadnaught DIPA några andra som verkligen slog undan benen på mig.

Men ska jag ändå nämna några riktigt trevliga öl får det bli Sigtunas DIPA "Stockholm Syndrome" som var härligt juicig och fruktig. Faktiskt bättre än Oppigårds DIPA Bangalore Twice, som jag på förhand hade som en solklar favorit. Den hade en trevlig doft och var väldigt god i två munnar men sen blev den för söt, en restsötma som det inte riktigt var menat vara så stark enligt Björn på Oppigårds. Ser med spänning fram emot när han justerat receptet för att Björn kan brygga öl med humle i, det känner vi till. Namnet Bangalore Twice kommer sig av att Björn varit i Bangalore två gånger.

Southern Tier brukar inte vinna över mig på sin sida med sina alltför söta brygder, men Brill hade med sig en pale ale som måste skeppats över atlanten så fort kapsylerna naglats fast för den var hur trevlig som helst, verkligen färsk och krispig sådär som Mikkellers American Dream är.

Apropå Mikkeller så måste jag även plussa för deras specialbrygd åt Bishop Arms Malmö - Snapphanen! En humlestygg pale ale på 3,8%. När man kör ner i näsan i glaset formligen fjädrar hela nacken tillbaka och man får nästan en whiplash-skada, så mycket humle är det i den. Riktigt trevligt att många bryggerier gör så sjysst alkoholsvag öl som ett alternativ till allt extremt.

Gick förbi Nynäshamns monter och där ropade man på mig och ville gärna att jag skulle testa deras nya starkporter: Valsviken Vinterporter. Det gjorde jag, och den var god minns jag, ser fram emot att testa den närmare när den släpps på hyllorna 1'a December. Trevliga gubbar där på Nynäshamn får jag säga!

Får inte glömma Jessica Heidrich's nya St Eriks Pale ale. Alltså inte IPA'n som släpptes på Systembolaget i fredags. Pale ale'n var riiiiktigt färsk och fin, oerhört trevlig arom och fasansfullt lättdrucken. Tyvärr lär den dyka upp på restauranger, troligen inte Systembolagets hyllor.

Något jag önskar att jag hade provat är BrewDog's Abstract #04 som släpps i mitten på December på Systembolaget. Många har plussat för den. Imperial stout med kaffe och lagrad med världens starkaste chili.
Varken Idjit eller Perfect Idjit kom jag över då de inte släpptes under torsdagen. Det gjordes inte Sigtunas monster på 18.5% Ace of spades heller även om några lyckades få prova den ändå. Hoppas man får tag på en flaska när den släpps, även där mitten på december..

Besvikelse? Ja, Nøgne Ø Dark Horizon 3rd Edition. Äckligt söt i mitt tycke, med mängder av jasminris i doft. Behöver nog glömmas bort i en källare länge, länge.

Största plus? Ja nästan så det är att det aldrig klev på något förhatligt live/cover/afterskiband. Det var en söt liten tjej med akustisk gitarr som satt och klinkade lite, thats it. Så nu kunde man faktiskt höra både sig själv och alla andra till skillnad mot föregående år. Vet inte om det bara är på torsdagar man kör en lite lugnare stil, ni som var där fredag och lördag kan väl kommentera ifall det var något störigt band på plats? Åter till ölen nu..

Hade tänkt testa lite öl på Monks men de var inte lika generösa som på OT's monter där man gladeligen öppnar en flaska för att hälla upp ett smakprov. Här gällde det att köpa en hel flaska, en liten kostade 100 kr och en stor 200 kr. Trist. Och jag tyckte mig inte se någon större folksamling vid deras monter någon gång heller.

På OT dracks det som vanligt lite goda saker. Såg att Rogue XS Imperial IPA numera finns på 25 cl glasflaska. Nog tycker jag det är lite väl liten storlek, men absolut en vinst att slippa den tunga och säkert dyra keramiken!

I övrigt kan jag bara säga att det var en riktigt lyckad taktik att samla alla Svenska småbryggerier på ett och samma ställe.
Det var även roligt att se att danskarna blivit inbjudan och fått med så många bryggerier: Amager, Djævlebryg, Hornbeer, Midtfyns, och Raasted för att bara nämna några. Vet inte om alla dessa går under Elixir Wine's vingar men deras personal var synnerligen trevliga och jag ser fram emot att bekanta mig lite mer med dom nästa år. Nu när jag tänker tillbaka på det hade jag gärna spenderat mer tid hos dem.

Tusan, jag får ta och gå två dagar nästa år känner jag!

Åh förlåt mig, jag får ju absolut inte nämna den sociala biten. Trots att jag i år varken hade någon ölbroder från Göteborg eller kompis från gamla trakter på mässan så kände man sig aldrig ensam. Det kryllar ju av trevliga ölbloggare och annat löst folk!
Det var skoj att få ett ansikte på personer som Pelle, Darren, Johan (portersteken), Peter mfl.
Och tack för skönt häng och snack med Stefan, Johan (5.0tv), Gyllenbock, Fredrik och alla ni andra. Nu nämnde jag några i förbifarten men hoppas ingen känner sig bortglömd..

PS. Jocke, du är lite av en idol som medvetet går omkring utklädd till solros eller va tusan du nu ser ut som, inte helt friskt är det iallafall.. ;)

(Bild lånad av Beer Drivel, utan Schnillenas vetskap eller tillstånd)

Idjit & Perfect Idjit i Göteborg

2010-09-29T19:46:00.003+02:00

1/10 har Idjit premiär på SBWF och 8/10 är det den ekfatslagrade (jack daniels-fat) versionens tur. Bor du i Göteborg och sitter just nu och muttrar för dig själv för att du inte har möjlighet att ta dig upp till mässan? Lugn.

Samtidigt som ölen har premiär i Stockholm så kör man en paralell release hos Reza på 3 Små Rum. Klockan 18.oo smäller det, så se till att vara där i god tid innan..

Observera att det handlar om två olika events, två fredagar i rad.

St: Eriks IPA

2010-09-25T23:37:00.003+02:00

St: Eriks IPA - den senaste i raden av Jessica Heidrich's produkter i samarbete med Galatea och som bryggs på Gamla Slottskällans bryggeri i Uppsala. Pilsner.nu skrev om ett smakprov för några timmar sedan - så långt har jag inte kommit ännu utan får vänta tills på torsdag då den kommer finnas på Stockholm Beer.

Mina erfarenheter från Jessicas Angels Share-serie och St: Eriks Pilsner och Sommar Lager är att det är ytterst prisvärd, god, drickbar och törstsläckande öl. Vaniljportern föll mig inte i smaken, men som sagt - de friskt humlade och hyfsat alkoholsvaga lagerölen var verkligen välkomna i sommar, och det tyckte även mina ölintresserade vänner från utomlands.

Nu till St: Eriks IPA som släpps på fredag den 1'a Oktober och är en del i det ordinarie sortimentet i minst ett år framöver!
Såhär säger Jessica själv om sin IPA:
" 5,4% ca 50BU, ca 23 EBC humlad med Northern Brewer, Centennial och favoriten Amarillo. En IPA på 5,4% kan förefalla lite lågt (enl öltypsdefinitionerna skall en IPA vara 5,0-7,5% så den ligger helt ok) Anledningen till att jag lagt den så lågt är att jag gillar mina öl humledominerade istället för hög alkoholhalt och klumpigt maltiga (om det inte är en smaskig Barley Wine eller dyl förstås)."

För er som ska på Stockholm Beer kommer ni (förhoppningsvis redan första helgen men inte säkert) kunna testa St: Eriks Pale Ale med, som kommer säljas till restaurang och krog i höst. En pale ale med citra och simcoe..

Plzeňský Prazdroj

2010-09-23T17:57:00.003+02:00

Plzeňský Prazdroj - eller Pilsner Urquell som den heter utanför Tjeckien är en trevlig pilsner, det kan nog alla hålla med om. Men är den fantastisk? Ja, åtminstone är den det i mina ögon - men inte utanför Tjeckien! Detta är inte pga någon romantiserad bild jag har av att dricka ölen på plats i Tjeckien utan pga att den i hemlandet varken är filtrerad eller pastöriserad.

Filtrering och pastörisering?

Efter lagringen filtreras de flesta ölsorterna; partiklar avlägsnas från ölen. De ölsorter som inte filtreras är mer grumliga vid serveringen. Anledningen till varför man anser filtrering som icke önskvärt är för att man anser att man förlorar en viss del av smaken.

Vid pastöriseringen hettas ölen snabbt upp till omkring 70°C för att omedelbart förslutas och kylas ned igen. Detta för få död på alla patogener (mikroorganismer) och få ett hållbart öl med förutsägbara egenskaper. Många anser att man vid pastöriseringen förstör vissa önskvärda smakämnen, framför allt undviker nya småbryggerier att pastörisera sin öl för att få en extra karaktär och komplexitet i sina ölsorter. Huvuddelen av all öl pastöriseras, men de som varken filtreras eller pastöriseras kallas i Sverige för färsköl. (text hämtad från http://www.bryggerier.se/oel.htm)

Kort sagt kan man säga att ölen är smakfullare och friskare, men har mycket mer begränsad livslängd (och det beror inte på att den är så god att den går åt så fort..).

När jag varit i Tjeckien och druckit deras fantastiskt goda pilsner så har det verkligen varit något annorlunda mot hur de smakar här hemma, både på fat och flaska. Fränare, vassare kolsyra och inte alls lika underbart frisk och törstsläckande är vanliga kännetecken för Pilsner Urquell, Staropramen mfl här i Sverige - filtreringen och pastöriseringens negativa påverkan.

Ibland har restaurangen Soldat Svejk i Stockholm fått tag på några fat ofiltrerad och opastöriserad Urquell.
Nu har vi alla som ska på Stockholm Beer chansen att på torsdagen den 30'e September få prova hur en ofiltrerad och opastöriserad Plzeňský Prazdroj - Pilsner Urquell smakar!
Ett specialtillverkat träfat på 2700 liter har lämnat Tjeckien och kommer finnas i Pilsner Urquells egen monter under den första helgen av mässan. Bryggmästaren Vaclav Berka kommer även finnas med för att svara på frågor.

Det här ser iallafall jag riktigt mycket fram emot!

Nyheter Okt / Nov / Dec - uppdatering

2010-09-15T10:06:00.004+02:00

Det har återigen varit lite dött här på bloggen. Har haft mig en välbehövlig solsemester i Alicante i en vecka. Men som plåster på såren tänkte jag avslöja lite mer nyheter på Systembolagets hyllor som vi har att vänta under det resterande året.

Först ut är det ordinarie släppet 1'a Oktober.. (Namn, ml-storlek, pris)

Lager
Henninger Premium Bier, 330, 10,40 kr
Åbro Export, 330, 10, 50 kr
Green Eko Lager, 500, 11,90 kr
Kaltenburg Organic, 330, 11,90 kr
Störtebeker 1402, 330, 12,90 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Gösser, 500, 14,50 kr
Störtebeker Bock-Bier, 330, 14,90 kr
Krusovice Imperial, 500, 15,90 kr
Tropical, 330, 16,90 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Nils Oscar Pils, 330, 17,30 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Chakra Beer, 500, 22,00 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Birra Menabrea 1846, 660, 29,00 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Nørrebro New York Lager, 400, 34,30 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET

Mörk lager
Gösser Dark, 330, 11,90 kr
Störtebeker Schwarzbier, 330, 14,90 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Störtebeker Schatzkiste, 500, 22,50 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET

Ale
Marston's Pedigree, 330, 13,90 kr
S:t Eriks IPA, 330, 17,90 kr
Innis & Gunn Rum Cask Oak Aged Beer, 330, 21,90 kr
Brooklyn East India Pale Ale, 355, 22,90 kr
Seven Giraffes, 500, 23,90 kr
Thwaites Double Century Celebration Ale 500, 26,80 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Thwaites Liberation Premium Ale, 500, 26,90 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Thwaites Bomber, 500, 27,00 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Batemans Dark Lord, 500, 27,90 BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Batemans XXXB, 500, 27,90 BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Batemans Combined Harvest, 500, 28,00 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Victory Hop Wallop, 355, 33,50 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Bombay Pale Ale, 400, 34,10 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Oppigårds Amarillo, 330, 18,80 kr BESTÄLLNINGSSORTIMENTET

Porter/Stout
Fuller's London Porter, 500, 19,90 kr
Dugges Kal's Stout, 500 27,90 kr
Yeti Imperial Stout, 355, 29,90 kr

Veteöl
Wisby Weisse, 500, 23,90 kr
Unser Aventinus, 500, 24,50 kr

Spontanjäst
Cantillon Kriek Lambic Bio, 375, 49,00 kr

Det som släpps första November, och första December ser ut att vara i stort sätt samma öl som det tidigare skrivits om både här och på Schnille & Schmak. Däremot har det dykt upp lite roliga "mitt-i-månaden-öl".

15 November:
Panil Barriquée Sour, 750, 109,90 kr
Panil Enhanced, 750, 119,50 kr
La Trappe Quadrupel, 375, 115 kr
Duvel Triple Hop, 750, 189,40 kr
Mohawk Blizzard Imperial Stout, 330, 34,90 kr
Dugges Idjit! Imperial Stout, 250, 39,00 kr
Lakritsporter (Danmark), 500, 54,80 kr
Gudeløs Imperial Stout, 500, 59,90 kr

15 December:
S:t Eriks Dubh, 330, 49,90 kr
Drie Fonteinen Schaerbeekse, 750, 199 kr

Mycket gott, mycket kul! Eller vad säger ni?

the End of History II ?

2010-08-23T20:38:00.010+02:00

Ni känner alla till Brew Dog's 'the End of History', där man gjorde en 55% öl som man placerade inuti uppstoppade gnagare.

När vi var i Köpenhamn säger min kompis Parkas samtidigt som han halar fram ett paket: "Jag har en present, en sak som bara producerats i 12 exemplar", och då jag ser att paketet är hyfsat format som en flaska blir jag svettig - han KAN väl inte varit så galen att han lagt 500, 700 pund eller vad de nu kostade per flaska??
När han sedan halar fram mjukisdjuret Kevin med en insydd BrewDog Tokio* pustade jag lite lättat ut, och föll i gapskratt.
Parkas fru hade sytt och donat, med ett fantastiskt roligt resultat. Eftersom han redan hette Kevin fick han heta 'Kevin Punkt Slut'.

Det blev aldrig av att vi drack honom, så han får väl hänga med på nästa resa vi företar oss.

Mer om Köpenhamnsresan då?

Jo efter ett misslyckat försök att hitta till Ørsted Ølbar & Cafe under fredagkvällen så hittade vi dit under lördag-eftermiddagen och det var ett mysigt ställe som påminde lite om någons vardagsrum. Även här hade de fantastiska Grassroots Deva IIPA och jag drack även en god Beer Here Lupulus på fat.
Ett annat svenskt par satt bredvid oss, vi började prata öl och det var visst Sällskapet Maltes ordförande Tomas med fru Lena vi stött på. Roligt att de även brukade besöka dempabeer! Ibland är världen liten.

Kvällen spenderades på Mikkeller Bar. Det låg faktiskt väldigt nära vårat hotell. Stället var faktiskt mysigare än jag hade väntat mig. Vita väggar, tända ljus, lite halvromantiska detaljer, tjusiga glas.. visst var det ett ganska hyfsat ölutbud men jag hade nog väntat mig något mer - något grymt amerikanskt på fat?

Det som är bra är att man kan beställa 20 cl eller 40 cl-prover.
Här ser ni vad som serverades:

Mikkeller Vesterbro Pils: Kraftigt humlad pilsner, men inte alls lika bra som American Dream.
Mikkeller Hårdkogt IPA: Tyvärr en besvikelse, inte i närheten av den tuttifruttikaramell som Weine upplevde. Är den redan för trött?
Mikkeller Yeast Brett: Hade nog väntat mig mer skarpa tydliga brett-toner. Eller är det bara som så att jag mest testat extrem-suröl och därmed inte kunde uppskatta denna till fullo?
Mikkeller/BrewDog I Hardcore You: Förmodligen ställets bästa öl. Den beställdes in igen. Påminner mer om I Beat You än Hardcore, men gillar man humle blir man inte besviken på denna.
Mikkeller Limoncello (inte med på bilden, dök upp dagen efter istället för Spontanale): Sötsliskig likörighet med citronklang som inte alls uppskattades av undertecknad.
Nøgne Ø/Jan H. Fjeld Two Captains Double IPA: Helt okej DIPA som jag nog drack efter allt för mycket annat för att kunna ge ett ärligt betyg.
Mikkeller/Amager Herr Fru Weasel Brunch: Mycket bra kaffestout som jag hade otroligt höga förväntningar på. Ska väl inte säga att jag blev besviken men inte heller kände jag "wow". Även här kan jag varit en smula "öltrött" om man får uttrycka sig så, skulle kanske uppskattat den mer en annan dag..

Söndagen spenderades på Khioskh där vi köpte ett par kalla öl, en kortlek och några plastmuggar och satte oss på en träbänk en bit därifrån. Detta gillar jag verkligen med Köpenhamn! Dessvärre dök ett fasansfullt regnoväder upp så det blev inte så mycket tid med våra öl. Speedway Stout som vi tex hade köpt på Ölbutikken fick vi tex panik-öppna och dricka ur SevenEleven-glas då några i gänget skulle åka till Kastrup.

Hursomhelst, en mycket grym resa med en massa spännande rolig öl. Framförallt var det kanske roligt att testa Sink the Bismarck! Det var verkligen en otrolig sak. Trots sina 42-something% så var den inte spritig. Inte eldig av alkoholen. Inte söt. Men doftade HUMLE! Och smakade humle med en twist, en beska som inte var av den här världen. Verkligen en häftig tingest. Värd pengarna? Svårt att säga. Jag glad och tacksam att Mo valde att dela med sig av den, för det var verkligen häftigt att testa den!

Avslutningsvis vill jag även plussa för Kihoskh.
Perfekt ställe att gå och köpa lite kall bira till hotellet ifall man är där över en helg. Eller köpa några kalla att dela på tåget. Eller varför inte göra sina ölinköp där? De är billigare än Ölbutikken och har definitivt en hel del rolig öl. Dock inte i närhet av Ölbutikken vad det gäller exklusivitet.
Fast dom är exklusiva vad det gäller två öl: Thörsth! - en Mikkeller-öl som bryggts speciellt åt kiosken i maj. En lättdrucken american pale ale, 'ta två för 30 DKK'.

Dessutom är man enda butik i Köpenhamn som har Lagunitas Hop Stoopid, och den kostar 46 dkk för en bomber vilket är riktigt prisvärt.
Ångrar nu att jag inte köpte fler, sippar på en just nu. Den var ganska ny-inkommen sa personalen, jag känner väl att humlen tappat en del på vägen hit men det är fortfarande en mycket god öl!

the End of History II - Kevin Punkt Slut, tackar för sig.

Öl i Köpenhamn

2010-08-21T11:06:00.004+02:00

Det blev några sköna öl inhandlade igår. Vi besökte Khioskh och Ölbutikken. Har egentligen fått tag på allt jag vill ha utom Goose Island Night Stalker, den finns på Fish n Beer men frågan är om jag verkligen orkar ta mig ända dit för "bara" en öl..

Igår var vi på Nelson och drack en av de godaste dubbel-iporna jag provat, på fat dessutom!
Vi snackar om Grassroots Deva Double IPA. Mina kompisar var helt lyriska och visst var det en härlig avslutning på kvällen! Eller, den fick faktiskt inte äran att avsluta kvällen - det lät vi BrewDog Tokio* och Sink the Bismarck! göra..

Idag siktar vi på att bara chilla, sprattla med benen på kajkanten i Nyhavn, göra ett besök till på Khioskh för att köpa lite kall öl till rummet där vi ska ha en liten (fast stor) musikquiz. På kvällen ska vi till Mikkeller's bar! Wohey!

Köpenhamn nästa!

2010-08-17T16:24:00.004+02:00

På fredag drar jag och några kamrater till Köpenhamn där vi ska tillbringa helgen.
Det kommer bli besök på både ölpubarna och ölbutikerna, lita på det.

Det här är vad som erbjuds på fat från två av de högprioriterade pubarna just nu,

Mikkeller Bar

Mikkeller Vesterbro Pilsner

Mikkeller Vesterbro Wit

Mikkeller/Grassroots Limoncello IIPA

Mikkeller Yeast Series Belgian Ale

Mikkeller USAlive

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

Mikkeller Draft Bear

Mikkeller Yeast Series Brett

Mikkeller Spontanale

Mikkeller & Brewdog I Hardcore U

BrewDog Hardcore IPA

Struise Pannepot Reserva 2008

Southern Tier 2xIPA

d'Achouffe Houblon Dobbelen IPA Tripel

Cantillon Kriek

Lord Nelson

Hancock Fadøl

Herslev Hvylde

Croocked Moon Raven

Svaneke Spirit Of Shaun IPA

Hornbeer Blonde

Mikkeller Simcoe Single Hop IPA

Mikkeller USAlive

Grassroots Deva Double IPA

Croocked Moon Dark Temptation

Jo, det ska nog slinka ner något gott!

Ska göra som Carl från Schnille & Schmak gjorde nämligen besöka Madklubben Steak på fredagen. 3 rätter för 300 danska, och tydligen vet dom vad de sysslar med.

Resan inleds redan på torsdag med en sväng ner till Fredrik på Malt Humle Jäst & Vatten för lite öl, samkväm och käk..

Privatimport

2010-08-06T17:15:00.004+02:00

Inte för att det är något fel på Systembolagets tillfälliga nyheter. Jag älskar Bigfooten och New World Porter från Avery tex.
Men det är alltid kul att få tag på lite mer udda grejer som man annars kanske bara ser på de välsorterade krogarna, och ibland inte ens det.

Här är ett foto på mina senaste privatimporter.

Priser (minsta möjliga antal att beställa är en låda dvs 24 st flaskor)
Hardcore IPA 27.70 kr, Cask Sweden
Odell IPA 29.70 kr, Great Brands
Gordon 51.80 kr, Great Brands
Ten Fidy 59 kr, Great Brands
Hop Wallop 31,40 kr, Brewery International
West Coast IPA 50 kr, Brill & Co

Vill du veta hur Privatimport går till, kolla här på Systembolagets hemsida. Där hittar du även den bekväma elektroniska pdf-blanketten som gör att du slipper gå in på din butik för att lämna in en pappersblankett, vilket sparar dig ett besök av annars tre som krävs innan du har varorna i näven..

Dugges Fålen: SMÖF Festivalöl 2010

2010-07-16T10:53:00.002+02:00

Söderbärke Micro Öl Festival har sedan 2006 alltid haft ett "festivalöl".
2006: Draupners Ångbryggeri (Dubbelbock)
2007: Närke Kulturbryggeri (Örebro Bitter)
2008: Närke Kulturbryggeri (Julita S11-27)
2009: Skebo Bruksbryggeri (Skebo Söderbärke Festöl)

I år är det Dugge som gjort årets festöl.

Det hade jag faktiskt ingen aning om, så det var väldigt spännande när Dugge själv bar ner ett par fat med rykande färsk (fast kall) Fålen till Reza på 3 Små Rum.

Givetvis var man oerhört sugen att testa den och det gjorde vi också!

Först och främst måste jag säga att det är något visst med Dugges etiketter. Jag diggar dom verkligen, de ser alltid så inbjudande ut, jag vet inte om det är för att de påminner om smågodis (som jag ju egentligen inte är så förtjust i, hmm..)

Ölen då? Jo, den var god! Doften fick en att tänka på hur Dugges Celebration var när den först kom. Tycker inte den är sig lik längre..

Jag själv satt och funderade på vad det var för slags bär den doftade som när Rojo skriker "Sommarpäron, Vinterpäron, Williamspäron!" från andra sidan bardisken. Vanligtvis brukar vi ta Rolfs utbrott med en nypa salt men här hade han faktiskt rätt! Jag fick en liten flashback från när man var liten och drack Festis Päron i sån där mysig liten trekantig (no shit!?) tetrapak med sugrör.
Det var ganska mycket smak för att vara en såpass svag öl. Men ändå lättdrucken på något vis. En annorlunda öl var det, som jag mer än gärna vill dricka igen, gärna så färsk som möjligt.
Vi satt och fånade oss och sa att om Celebration och Holy Cow skulle ligga med varann så skulle kanske det här vara avkomman.

Jag missade själv när Dugge kom med ölen men varken Reza, Rojo eller Weine hade frågat Dugge om lite mer info än det som står på ölunderlägget: Ale, 5.0%.

Så därför mailade jag Mikael Dugge Engström, och fick ett snabbt svar som vanligt.

"Det är Jarrad Harrington och Ola Dugge Engström som gjort receptet. Den innehålle ren liten mängd Rågkaramellmalt. Det är den som ger färgen och en lite ”kryddig” förstärkning av beskan (tycker vi). Chinook, Columbus och Amarillo i koket. Lätt torrhumlad med Nelson och Amarillo.
Vi är ganska nöjda och kommer ju inte att brygga den fler gånger än till SMÖF. Lättdrucken med lite fruktighet och ett rejält häng på efterbeskan. Enligt ProMash ca 30 IBU.

Sen hade vi i ett arompäron på slutet. Ett trick vi lärt oss av Mattias Hammenlind."

Tack för infon Dugge!
Vet dock inte hur jag ska tolka det där sista med arompäron? Är det något internt skämt mellan Dugge och Mattias eller brukar man ha i något som kallas arompäron i ölbrygder? Någon som är insatt i ölbryggarkonsten får gärna utveckla.

Testa den om ni får chansen!

Bonus: Ocean & Dugges 2015

2010-07-09T14:04:00.002+02:00

Innan jag presenterade mitt bidrag i ölbloggarstafetten hade jag tänkt att jag förutom en importör skulle ha en bryggare med som delade med sig av sina tankar. Vid deadline hade jag inte fått något svar, men nu i efterhand har både Bingen från Ocean och Dugge himself kommit med några kommentarer så jag bjuder på dom såhär en solig sommareftermiddag..

Du vaknar upp, kollar kalendern, och det är lördag 27 juni 2015. Hur är livet som öldrickare i Sverige?

[Mikael Dugge Engström] De som klarat av att dricka med måtta och har hälsan i behåll, har det väldigt bra för utbudet är större än någonsin.

Är mikrobryggerierna uppköpta och nedlagda?

[Mikael Dugge Engström] Jag tror inte att småbryggerierna är uppköpta, men det kommer att finnas betydligt fler. Många kommer dock att vara små ”hobbybryggerier” som inte klarar av att betala ut löner. Vi kommer också att ha fler bryggare ”á lá Mikkeller” som brygger sina öl hos andra.

Eller har de tagit över 15% av marknaden?

[Mikael Dugge Engström] 15% är för högt, men förhoppningsvis runt 5%

Systembolaget?

[Mikael Dugge Engström] …kommer naturligtvis att finnas kvar. Jag tror inte att det kommer att vara tillåtet med ”gårdsförsäljning”, men Systembolaget kommer att ha betydligt bättre ”regler” som kommer att gynna små producenter. Läs ”enklare med lokal försäljning”.

Krogarna?

[Mikael Dugge Engström] Intresset från krogarna ökar hela tiden. ”Finkrogarna” kommer att ha upptäckt att man måste ha en gedigen ölmeny för att kunna tas på allvar.

Är hembryggning tillåtet eller bryggs öl helautomatiskt lite varstans?

[Mikael Dugge Engström] Hembryggningen kommer att öka i takt med att fler och fler människor upptäcker ölet.

Vilka ölnyheter har vi fått?

[Mikael Dugge Engström] Mycket fler ”exklusiva” öl. Lagrade, starka, ”vinösa”.

Vad skiljer öl, öldrickande och bryggande från 2010?

[Mikael Dugge Engström] Större utbud, mer ”kräsna” konsumenter, högre kvalitet på microbryggd öl. De småbryggerier som satsar idag kommer att ha mycket mer professionell inställning och utrustning.

Bingen valde att svara på det såhär:

"Ok - om vi säger att du drömmer.

2015: Livet som öldrickare och bryggare är lysande. Ölskatten för hantverksbryggerier har halverats i glidande skala upp till 2 miljoner liter, precis som i Storbritannien och på Irland .
Ex: 100 000 liter 5% öl ger en ölskatt på 830 000 SEK. Skatteredutkion skulle ge möjlighet till investeringar, fler anställda vilket ger ökad produktion och högre kvalité. Och i slutändan en faktisk ökad intäkt av skatter till staten.

Så svensk hantverksbryggerinäring frodas. Var 10:e öl på Systembolaget kommer från oss. Möjligtvis har ett av de större hantverksbryggerierna köpts upp av Carlsberg eller Åbro. Krönleins går med i småbryggarnas förening.

Restauraang-oligarkin med Carlsberg / Spendrups och i viss mån Åbro har förklarats olaglig och hantverksbryggerierna kommer åt en större marknad på restaurang / pub.

Hembryggning tillåtet, ölnyheter - tradition och kvalité (sic). Trenden med ale och mörkare öltyper som vi ser idag har fortsatt. Dom stora bryggerierna försöker som vanligt komma med nyheter men misslyckas som vanligt.

Utvecklingen med socialt drickande fortsätter att spridas ut från de större städerna. Bryggande är bryggande - så det ser likadant ut.

Detta kan dock se annorlunda ut om - ölskatten höjs, kostnaderna och skatter för små bryggerier ökar ytterligare. Idag betalar vi cirka 60% av omsättning i skatt. Skulle detta öka så tror jag tyvärr att Öland och Morgan var först ut att ge upp. Framförallt för de mindre bryggerierna som också måste ha sin utkomst från verksamheten. Ocean har vuxit med ca 100% per år och det är nog ett måste. Systembolagets roll är också viktig, hur lätt / sårt det är att få in volym. Gårdsfösäljning också en viktig del.

Det var lite...kan prata om detta i timmar"

Tack till både Dugge och Bingen för att ni tog er tid!

Ikväll ska jag testa Hakets uteservering, det ryktas om Nögne Ö IPA och Southern Tier Pale Ale på fat..

Lördag 27 juni 2015

2010-07-05T01:04:00.005+02:00

Ölbloggarstafett del 1 - Min favorithumle
Ölbloggarstafett del 2 - Den perfekta ölen
Ölbloggarstafett del 3 - Med över 20 år i ölets tjänst
Ölbloggarstafett del 4 - Om smakernas uppkomst

Då var det dags för mitt eget bidrag. Ni får ursäkta att jag inte publicerade enligt deadline "söndag 4 juli 16:15". Jag har jobbat, kollat på fotbolls-vm, druckit öl, fiskat i Grebbestad, varit med min fru, vänner, och slutligen njutit av en ledig helg med grymt väder.

Kan ju börja med att säga att jag inte gjorde "high five" med mig själv då Bark drog sin lott, som visade "dempa" vad det gällde att skicka vidare stafettpinnen.
Jag har en längre tid haft en stor idétorka på bloggen. Jag är ju ingen ölrescesent som skriver om varje ny öl jag dricker. För lita på mig, öl dricker jag fortfarande och jag har inget emot att testa nya saker. Medans jag skriver detta har jag slängt in en Dieu du Ciel Aphrodisiaque i frysen, låt mig hämta den nu..

Hur ska jag nu börja detta? Framtiden, även om den bara är 10 år bort. Ni har alla sett inledningen på någon Terminator-film där en robot krossar en dödskalle, i Mad Max pågår en kamp på liv & död om en flytande vätska, och vi ska egentligen inte ens nämna Waterworld..
Nja, så dogmatiskt får vi hoppas att det inte kommer vara gällande vår kära ölkultur.

Ni som missat - det var ingen lätt frågeställning jag fick av Bark:
Du vaknar upp, kollar kalendern, och det är lördag 27 juni 2015. Hur är livet som öldrickare i Sverige? Är mikrobryggerierna uppköpta och nedlagda? Eller har de tagit över 15% av marknaden? Systembolaget? Krogarna? Är hembryggning tillåtet eller bryggs öl helautomatiskt lite varstans? Vilka ölnyheter har vi fått? Vad skiljer öl, öldrickande och bryggande från 2010?

För att göra detta lite mer intressant så bad jag om hjälp av en person väl insatt i dagens Öl-Sverige, Marc Schuterman. För er som inte vet vem det är så är det en av de drivande själarna bakom företeget och importören Brill & Co.
Det var extra roligt att fråga Marc då jag vet att han läser det mesta som bloggas om öl, han skriver gärna kommentarer och avslöjar tidigt vad som vi kommer kunna hitta på Systembolaget från Brill's sida..

Okej Marc, take it away..

"Det är jag, dvs Marc, och mina tre polare, dvs Pelle, Bark och Dempa och vi sitter på Bishops Arms Beer Bar och försöker bestämma oss för vad vi ska göra av kvällen. Bishops Arms Beer Bar säljer beer-plus, beer plus velocet eller synthemesc eller drencrom, vilket är vad vi dricker. Den ska göra en alert och redo för lite gammalt hederligt ultra-…. nääää..så blir det nog inte..

Däremot ser det ut så här den 27 juni 2015:

Antalet svenskar som brygger öl hemma har ökat stadigt de senaste åren och framför allt det senaste året. Enklare hembryggningsutrustning finns numera i varje välsorterat större byggvaruhus. Även helautomatisk hembryggningsutrustning har kommit ner i pris och blivit vanligare. Att gå på hembryggarkurs är trendigt. Ölrecepten dök först upp samlade som böcker i bokhandeln, men förekommer numera sedan en tid även i vanliga dagstidningar, i anslutning till mat- och drinkrecepten. Begrepp som Pale Ale och IPA är nästintill lika självklara som Caffè Latte och Cappuccino.

Antalet hembryggare som vill pröva lyckan och brygga kommersiellt är också stort. Få av dessa väljer att investera i ett eget bryggeri, eftersom det är svårt att finna ekonomi i det. Däremot utnyttjas de nya stora, moderna och fristående bryggerianläggningarna som nyligen byggts med affärsidén att framför allt upplåta kapacitet åt dessa bryggare.

Antalet restauranger med ett eget litet bryggverk är också stort, eftersom både utrustning, kunskap och efterfrågan blivit så lättillgängligt och utspritt. Åttio procent av dessa säljer endast lokalt och kvaliteten varierar. Flera av dem har dock en större regional eller till och med nationell spridning.

Experimenterandet med olika ingredienser i ölen är stort. De gamla tyska renhetslagarna känns irrelevanta och ölen smaksätts gladeligen med bär, frukter och kryddor. Det gäller såväl hembryggare som professionella bryggare. Den tidigare trenden mot autenticitet, ekologi och lokala råvaror är fortsatt stark, även om det börjar lukras upp hos de mest experimentella bryggarna, vilka testar de nya konstgjort framställda smakerna som introducerats i första hand i matlagningen på de nyskapande stjärnkrogarna.

Ser man på marknadens utveckling har andelen specialöl ökat konstant de senaste fem åren. Mångfalden likaså. Samtidigt har de stora bryggerierna på allvar gett sig in i konkurrensen inom detta segment, främst genom image och attraktiv prissättning, vilket lett till en ökad prispress. Det ställer mikrobryggerierna under hög press att leverera bra kvalitet till konkurrenskraftiga priser och samtidigt utan att kompromissa med sin filosofi och affärsidé. Många klarar det hyfsat, ett flertal riktigt bra, ett par har fått stänga och fler ser ut att följa efter de närmaste åren. Men lockelsen är stor och det kommer att startas många fler nya ölproducenter än det försvinner fram till 2020. En del av de nedlagda mikrobryggeriernas varumärken (och ett par enstaka som fortfarande är igång) kommer fram till 2020 att köpas upp av större bryggerier, svenska eller utländska, som ett försök att vinna marknadsandelar och förstärka sin image och position på denna del av marknaden.

Fortfarande är dock den dynamiska, roliga och diversifierade specialölsmarknaden relativt liten sett till hela ölmarknaden. Den absolut största delen är som tidigare ljus lager från de största bryggerierna till låga priser. Här har koncentrationen på marknaden fortsatt att öka ytterligare och det syns inga tendenser till att den utvecklingen ska avstanna.."

Med dom orden tackar vi Marc för ett mycket intressant inlägg, från en person "bakom linjerna". Vem kan egentligen förutspå 2015?

Ska jag då inte säga något själv kring detta ämne?

Jo, jag kan ju börja med att nämna den oerhörda framfart som "finölen" tagit de år som jag varit ölintresserad.
Se dels på vad som släpps på Systembolaget nu jämfört med tex 4 år sedan. Vad som finns i ordinarie sortiment jämfört med då. Vad folk dricker nu jämfört med då.
Till och med stora 'hemska' bryggerier som Spendrups "försöker" slå sig in på marknaden av microbryggeri-intresserat folk", då de släpper releaser som Pistonhead där de påstår att ölen är extra välhumlad och att man sneglat på den amerikanska modellen. Visst, en sak ska man ge dom cred för och det är att de nämner vilka humlesorter de använt i sin öl, det är alltid intressant, men i övrigt har de långt kvar.
Gotlands bryggeri med sin Sleepy Bulldog är ett annat tafatt försök under Spendrups regi.
Galatea lanserar 'St. Eriks' där Jessica Heidrich - flerfaldig SM-vinnare i hembryggning stått för ett par sköna kreationer till ett bra pris och fler kommer det bli.
Wicked Wine ihop med bryggaren Stefan Gustavsson fick ut flera av sina öl i Mohawk-serien på Systembolaget och även här blir det fler under hösten.

Jag märker överlag hur folk blir mer och mer intresserade av öl.
För några år sedan hände det att man hörde någon som fick upp ögonen för "den gröna grodan" som någon av mina kompisar kallade den: Sierra Nevada Pale Ale.
Samma gäng gillade även "den blå grodan", och visst har Bedarö Bitter säkerligen gått i bräschen för att omvända "Stor stark"-folket till den rätta läran, åtminstone vad det gäller Systembolagets ordinarie utbud?

Nu har jag raljerat och inte kommit någon vart egentligen, så jag vill bara säga att jag precis som Marc tror att om 10 år så vet folk lika mycket vad en Pale ale eller IPA är, lika mycket som man vet vad en Cafe Latte eller Macchiato är!
TV3 kommer även i fortsättningen äga rättigheterna till Ishockey-VM men skillnaden ifrån att Falcon är huvudsponsor kommer vi se reklam för Sierra Nevada och Oppigårds!

2015 har Sverige slutligen tillåtit gårdsförsäljning och både större "microbryggerier" som mindre har en stor tillströmning framförallt på söndagarna..

Dessutom tror jag att vi här i Göteborg har en del bryggeripubar som står för sin egna hembryggda öl, ihop med finurligt komponerad mat som får alla sinnen att jubla tillsammans.

Någonstans i Haga hittar vi 2015 en välsorterad ölbutik nästan i klass med Ölbutikken i Köpenhamn, kanske drivs den av Fredrik från Humle&Malt, Weine, mig själv, Victor, Carl eller någon annan härligt ölintresserad som i nuläget sitter på en nyköpt moppe, har sin första prilla under läppen och än så länge gillar World of Warcraft och Jolt Cola mer än något annat..

Aphrodisiaquen är snart slut och det börjar bli dags att lämna över stafettpinnen till nästa bloggare.

Jag vill att våran sommelier Fredrik från "Malt Humle Jäst & Vatten" tar fram en 5-rätters meny som ska vara relativt enkel för gemene man att tillaga, och dessutom rekommendera två öl till varje rätt: åtminstone en ska finnas tillgänglig i Systembolagets ordinarie sortiment, den andra får vara mer svårtillgänglig men om den är för svår att få tag på kanske vi kan få ett tips på en "plan B".
Med "relativt lätt att tillaga" menar jag att vi inte ska sikta in oss på färska ostron från Normandie eller ett recept som kräver 12 olika färska örter och vaktelägg, utan varför inte en så klassisk rätt som omelett & bacon?

Kör hårt nu Fredrik, jag vet att du grejar det - ser redan fram emot ditt inlägg ;-)
Om du har det klart på Måndag 12'e Juli så har vi en hel vecka att njuta av dina konstellationer sedan..

The return of Amarillo Spring!?

2010-07-03T17:59:00.002+02:00

Följande gick att läsa på Oppigårds facebook-sida till min egen och säkerligen en hel del andras stora stora glädje:

"Oppigårds Amarillo Spring var ett, just det, våröl. Men då både konsumenter, återförsäljare och restauranger vill att detta öl skall finnas året runt så har vi tillsammans med TOMP beslutat att vi kommer lansera detta öl i beställningssortimentet under hösten och ha detta öl tillgängligt på fat och flaska till restaurang året runt."

Vore ju egentligen konstigt annars!
Får nog bli en beställning så fort den släpps. Kanske skulle hugga en låda Indian Tribute också?

***

Angående ölbloggarstafetten har jag knappt suttit vid en dator de senaste dagarna, har haft fullt upp ändå med fiske i Grebbestad, främmande, Fotbolls-VM och sist men inte minst ett underbart väder vilket gjort att ölbloggandet hamnat längst ner på prio-listan. Hoppas kunna presentera något under söndagkvällen dock..

Sportbarer i Göteborg

2010-06-20T23:54:00.005+02:00

Usch va svårt det är att få idéer till inlägg nuförtiden!

Får väl dra upp lite tankar kring sportbarer, nu när det är VM och allt.

Vad är en sportbar?
För en ölnörd som mig själv räcker det inte med en pub som har åtskilliga tv-apparater och typ Carlsbergs vanliga utbud med Carlsberg, Falcon, Staropramen, Murpheys, Guinness mfl. För mig är en bra sportbar en pub som visar de flesta matcher men som även har ett oberoende ölutbud.

Nu har jag inte varit på alla så kallade Sportbarer här i Göteborg, men här är en liten guide kring vad jag känner till.

Dåliga:
Olearys, Dubliners, Pauls Biljard. Där har vi mest det tråkiga Carlsberg-sortimentet som jag nämnde. Inte ens värda att länka till..

Okej:
Flying Barrel - har inte varit här själv men hört att de har ett hyfsat utbud på flaska, och även en del svensk microbrygd på fat.
Tidbloms har tyvärr Carlsbergs sortiment på fat, men att de har Flying Dog Gonzo, Snake Dog och några Sierra Nevada-produkter gör att de kvalar in under "Okej".
Champs är ett nyöppnat ställe på hörnet mitt-emot 3 Små Rum. Även Carlsberg-kranar här men det som gör att de kvalar in under "Okej" är Brooklyn Lager på fat och att det bara är 10 meter till Reza..

Bra:
Red Lion! Än så länge har jag inte satt min fot där, men det ska jag råda bot på nu på onsdag då det blir England - Slovenien! Det är väl egentligen ingen sportbar heller men under VM har de iallafall flertalet storbilds-tvs, och deras ölmeny är väldigt lockande, framförallt priserna.

Plain Kitchen har återuppstått likt fågel Fenix! Äntligen säger jag. Det var helt klart favorithaket när det gällde att se en bra match, äta & dricka gott till ett bra pris. De hade ofta öl från Jämtland, Ocean och lite annat roligt. Nu är det nya ägare efter att ha legat nere i över ett halvår och det ska bli spännande att se vad vi kommer hitta där. De fick nyligen sitt alkoholtillstånd så kika in på hemsidan för mer info.

Jag konstaterar att det är inte alltid lätt att vara sportbög och ölnörd på samma gång. Jag är dock glad att många av mina vänner är av samma sort som jag, så man slipper sitta på nåt "Stor stark 29 kr"-ställe..

Vad har ni för favoriter, och varför?

Schneider Aventinus

2010-06-09T17:07:00.002+02:00

Grattis Sverige.

1'a Oktober trillar Schneider Aventinus Weizenbock in i ordinarie sortiment!
Vet inte vilken modul än.

Det kommer nog fortsätta trilla in lite tillägg i det släppet.

Ölgodis: Odell IPA & Gubna IIPA mm

2010-06-03T10:13:00.008+02:00

Vad är nu detta, ett andra inlägg på tre dagar?!

Hade en god vän på besök i helgen och han hade med sig lite öl.
Bland annat hade han fått tag på Yeti Imperial Stout som vi snart får på Systembolaget.

Det som var "häftigt" var att dessa var buteljerade i januari 2007! Inte ofta man får tag på tre år gammal Yeti.

Det blev även lite burköl i helgen. Steamworks Third Eye Pale Ale, kändes rätt trött och ganska intetsägande.

Caldera IPA lite trevligare men fortfarande ganska "random". Denna har jag en burk kvar av som jag ska testa i ensamt majestät för att se om den är bättre för sig själv än efter ett gäng andra öl..

Måste ändå säga att jag diggar finöl på burk. När, jag säger NÄR kommer vi få se vårt första Microbryggeri leverera burköl, gärna tillgängligt på Systembolaget så vi kan ha med något gott i praktisk förpackning i kylväskan på stranden? Tänk er någon av Oppigårds härliga pale ale's, eller Avenyn på burk? Galet!

Det dracks mer öl på burk - Oskar Blues senaste tillskott hade hittat sin väg till Rover: Gubna Imperial IPA på 10%. De har förresten även fått in nya Gordon, och båda dessa sorter är bryggda alldeles nyss: sista dagarna i mars och början på april! Så spring och köp, 135 kr burken.

Gubna var precis som både Gordon och Dale's Pale ale är - rätt så "stickiga" med en otrolig dunkadunka-attackerande humle, dvs aningen söta men då humlen är så rå så är det något en icke sötma-älskande dempa kan förlika sig med. En värmande alkohol dyker upp i eftersmaken men det är inte något jag stör mig på när den är såhär färsk. Ska ni testa både Gubna och Gordon rekommenderar jag att ni börjar med Gubna, trots att den är starkare. Den är nämligen inte lika bitskt besk som Gordon är.

Igår drack jag en "husets lager" på Old Beefeater Inn's lilla uteservering. Den är specialbryggd av Dugges och de har verkligen lyckats få fram en "typisk" brittisk touch på den. Mycket läskande och god.

I måndags hämtade jag ut två lådor Odell IPA. De finns hos Great Brands just nu, till det behagliga priset 29.70 kr st. De har även några flaskor kvar av den på Rover för 85 kr.
När jag testade min första flaska blev jag först lite skraj när jag såg "bäst före 15 juli 2010".
Ajdå tänkte jag. Man vet ju aldrig när ölen är brygd när det bara står ett bäst före. Bättre hade ju varit när ölen är bryggd/buteljerad.

Nu visade sig min oro vara aningen onödig. I ett mail till Odell frågade jag när ölen är brygd och fick då till svar de sätter "bäst före om 5 månader" på sin IPA, som är opastöriserad. Grymt med ett bryggeri som "fattar galoppen".

Tycker den kanske inte är så fantastisk som jag upplevde den på Stockholm Beer & Whisky men fortfarande en prisvärd god sommar-IPA med en massa apelsin, mandarin och lite juice.

Till sist kan jag verkligen rekommendera livsnjutarna i Göteborg att göra ett besök på Björns Bar. Det är 1-stjärniga Kock & Vin's källarbar där de har otroligt goda delikatesstallrikar till frustrerande bra priser. Det går även att köpa till ett flertalet ostar och annat smått & gott. Det kanske inte sprudlar av passande öl till det hela men de har väldigt trevliga viner.

Ett plus är att de har öppet till 03 (!) på fredagar och lördagar, så varför inte smita in där och ta något smaskens istället för att gå till korvmojjen när 3 Små Rum stängt?

Avslutningsvis vill Pontus på Rover uppmana alla att stödja Mustaschkampen!

Nyheter Systembolaget Aug, Sept, Okt 2010!

2010-06-01T09:40:00.006+02:00

Jag gissar på att det är hur många ölintresserade som helst i vårt avlånga land som knyter näven i byxfickan, gör high five med sig själv eller skriker Eureka! tyst i sitt sinne när jag avslöjar att Cantillon Kriek lanseras i Systembolagets Ordinarie Sortiment med start 1'a Oktober!
375 ml är buteljen på, och den kommer gå loss på 49 kr och finnas tillgänglig i modul T3.

Håll utkik här den närmaste timmen då resterande nyheter kommer släppas, jag har bara lite väl mycket att göra på jobbet just nu..

Nästa stora glädjande nyhet i det fasta sortimentet är något vi längtat efter länge: En amerikansk grym imperial stout - Great Divide's Yeti! 355 ml och 29,90 kr, även där modul T3.

I övrigt har vi lite att se fram emot i Augusti. I juli kommer det enligt mina källor inte komma något ölsläpp. Kanske bra att våra plånböcker får en chans att läka sina sår, och vill man ändå ha tag på lite öl kan man ju alltid privatimportera..

Nyheter 2'a Augusti:
Coopers Vintage Ale, 375 ml, 24,90, T5
Number of the Beast Metal Edition, 330 ml, 24,90, T5
Nils Oscar Harvest Ale, 500 ml, 26,90, T2
Sierra Nevada Bigfoot, 350 ml, 29,90, T5
Old Stock Ale, 350 ml, 42,90, T5
Avery New World Porter, 355 ml, 26,40, T5

Nyheter 16'e Augusti:
Det Lille Bryggeri Nelson Sauvin Pale Ale, 500 ml, 45,50, T6
Amager Black Nitro, 500 ml, 65,20, T6
Amager Nitro, 500 ml, 68,70, T6
Sierra Nevada Harvest Southern Hampisphere, 710 ml, 79,00, T6

Höst och Oktoberfestöl 1'a September:
Falcon, Arboga, Kaltenberg, Spaten, Hofbräu, Löwenbräu, Weltenburger, Paulaner, Red och Black October (Sigtuna), Samuel Adams, Slottskällan, Kievari..

Övrigt släpp 1'a September:
Avery Seventeen Dry-Hopped Black Lager, 650 ml, 79,20, T5
Avery Maharaja Imperial IPA, 650 ml, 78,80, T5
Nils Oscar Brown Ale, 330 ml, 19,90, BAS A
Sharps Harvest Ale, 500 ml, 24,50, T2
Innis & Gunn Highland Cask, 330 ml, 26,90, T5
Mohawk Barley Wine, 330 ml, 36,40, T3
Traquair 2010, 330 ml, 39,90, T5
St Eriks Pompona Porter, 330 ml, 19,90, T2
Mohawk Stitch, 500 ml, 26,80, T2
Russian Imperial Stout (UK?), 500 ml, 35,20, T3

Nyheter 1'a Oktober (Ordinarie Sortiment):
Åbro Export, 330 ml, 10,50, BAS A
Gösser, 500 ml, 14,50, T9
Störtebeker Bock-Bier, 330 ml, 14,90, T2
Krusovice Imperial, 500 ml, 15,90, T9
Gösser Dark, 330 ml, 11,90, T2
St Erik Röd, 330 ml, 17,90, T2
Innis & Gunn Rum Cask, 330 ml, 21,90, T2
Brooklyn East India Pale Ale, 355 ml, 22,90, T3
Fullers London Porter, 500 ml, 19,90, T2
Great Divide Yeti Imperial Stout, 355 ml, 29,90, T3
Cantillon Kriek Lambic, 375 ml, 49,00, T3
Dugges Kals Stout 500 ml, T2
Williams Brothers Seven Giraffes 500 ml, T1.

Som vanligt är denna lista reserverad för eventuella ändringar, det känns som att det säkert kan tillkomma en del mitt-i-månaden och i det kommande fasta släppet i Oktober.
T9 är väl också, om jag inte är helt ute och psyklar, att en vara gått till Beställningssortimentet eller kan vara lite av ett lokalt val för en viss butik?

Jag är väldigt tillfredsställd av att se Yetin och även Cantillon Kriek som nu kanske kan lära mig dricka suröl på riktigt!
Sen får jag säga att jag saknar Oppigårds som inte har någon produkt med denna gång, lite av en besvikelse faktiskt.
Innis & Gunn var tydligen populäraste ölen på Sundsvall Beer & Whiskyfestival, det verkar som att man satsar lite på den ölen nu med tre olika lanseringar från och med deras IPA som släpps på Systembolaget nu idag.

Det var allt för den här gången.
dempabeer gör det man är bäst på - levererar avslöjande nyheter på Systembolaget som aldrig förr!
Trevlig sommar på er!

White Tuesday

2010-05-18T21:56:00.007+02:00

I lördags var jag på en grym ölprovning med en hel del sköna snubbar.
Jag har slarvat bort min lapp med noteringar vad vi drack och hur det var, och i ärlighetens namn slutade jag skriva efter ca 12 provade öl. Vi provade närmare 25-30 st och det var inga dåliga grejer. Men jag tror jag hänvisar till Baggens kommande inlägg kring det hela istället för att skriva ett själv, se hans del 1 här.

En av ölen vi drack hette Black Tuesday.
Ikväll anordnade jag min egna lilla 'white tuesday' (och då snackar vi inte avhållsamhet från öl), eller vad ska man kalla en så härligt vacker dubbel-IPA som Pliny the Elder, ihop med en bit parmesan?

Jag köpte PTE på CrackedKettle via en kompis, och den är buteljerad 12'e Augusti 2009.
Nu kan man ju tänka sig att en såpass gammal DIPA nog inte är speciellt spännande längre?
Ja, i regel är det nog så, men nu snackar vi Russian River. De är grymma, de vet helt klart vad de håller på med, levererar IPA (Blind Pig) och DIPA (Pliny the Elder, Pliny the Younger) i yppersta världsklass. På etiketten står det typ med stora bokstäver: DRICK MIG NU, DRICK MIG FÄRSK, INTE FÖR ATT LAGRA!

Nu måste jag dock säga att visst saknade den kanske den där humlesläggan i doften, den där fullkomliga uppenbarelsen av ett tropiskt paradis som brukar uppenbara sig. Men smaken hade fortfarande fullt av solmogna persikor, härlig mango och ananas - ja hela det tropiska registret. En snäll behaglig sötma och en inte alltför kraftig beska gjorde det här ölet till något av det bästa jag druckit, trots den feta ölprovningen i lördags och trots att jag druckit en hel den goa' öl genom åren.

Några jag känner fick ju testa de hembrygda varianterna av Mohawk-serien och dessa var ju otroligt bra, i stil med PTE sades det. Tänk om det hade släppts lös något sådant på Systembolaget, istället för de 'bryggeriförstörda' varianterna av Mohawk vi fått stifta bekantskap med. Nog muttrat om Mohawk nu, Bark presenterade förresten ett par intressanta inlägg kring en telefonintervju med bryggaren Stefan Gustavsson, ni hittar dom på Ofiltrerat som vanligt.

Avslutar med en strike;
Ni minns förra årets samarbete mellan Garrett Oliver på Schneider-Weisse? Den ölen har bryggts igen, förmodligen utan Garrett men samma recept. Förra året var det en blågul etikett, i år ser flaskorna ut såhär.

Den heter Schneider Weisse Tap 5 Meine Hopfenweisse och har nyligen dykt upp i beställningssortimentet för ynkliga 29.50 kr, 20 flaskor i en låda. Billigt, ett givet sommarköp.

Jubileum?

2010-05-12T15:42:00.006+02:00

För exakt ett år sedan lade jag till en räknare på bloggen. Visserligen räknar den mina egna besök (dock bara ett per dag), men på dessa 356 dagar har det ändå varit över 38.000 besök. Det är ganska häftigt.

Många väljer ofta att kommentera, och det är nästan det roligaste med det hela. Jag måste dock bli bättre på att svara..

Med tanke på jubileumet har jag uppdaterat länklistan och lagt till några fler bloggar som ploppat upp likt tussilagon på vårkanten.

Vad passar bättre att jubilera med än en nyinkommen privatimport?
Såhär ska det se ut: Datummärkning på kartongen NÄR ölen är buteljerad.

24'e Februari får anses vara så nära färskvara vi kan få tag på här i Sverige.
Ska bli mycket intressant att testa en. 50 kr för de små flaskorna, 90 för de stora. Importören heter Brill, och de skulle få in en ny laddning eftersom dessa gått åt som smör i solsken.

Green Flash West Coast IPA

***

Dugges ligger mig varmt om hjärtat, det var ett bryggeri som i början av min ölkarriär rörde om med sin fantastiska High Five. Nu har de haft en ny brygd ute på fat i Göteborg: Dugges Bittersweet Dream - enligt ratebeer en IPA på 7%. Har bara hört gott om denna så jag hoppas få prova den inom kort. Dugge verkar för övrigt ha fått in Kal's Stout i det kommande ordinarie sortimentet i höst, grattis!
Träffade honom på hembryggar-SM och han berättade då att den kommande Idjit'en kommer ligga runt 10%, och det blir nog ingen premiär för denna förrän till hösten.

Till helgen ska jag på en ölprovning med Baggen & Rojo från Beerwell, Weine (Casa Beer Blog), Christer (Överjäst), Marsiblursisarna och Victor (Något att dricka). Det kommer bli en galen provning, lita på det..

Dagens humlefångst!

2010-05-03T11:40:00.003+02:00

Pliny the Elder, Dogfish Head 90 min IPA, Bell's Expedition Stout, de Molen Hel & Verdomenis.

Nä, inte fick jag väl tag på dessa öl på Systembolaget idag?
Jag hade sån tur att en kompis tog en minisemester i Amsterdam förra helgen, självklart passade man på att tvinga honom till CrackedKettle. Kunde inte gå miste om att köpa några öl där utan att bli rånad (dyr frakt till Sverige). Tyvärr hade Hopslam precis försvunnit..

Nåväl. Det mest spännande som släpptes idag var nog DuganA IPA från Avery, samt Alesmith IPA. Jag tycker man alltför ofta blir lurad av Systembolagets saldon på nätet. En gång åkte jag till Gårda då det stod att de hade 72 Peche Mortel. Det visade sig att de hade en dubbel laddning Rigor Mortis och INGA Peche Mortel.
Inför detta släpp såg det ut som att Gårda hade Alesmith IPA, inte Nordstan.
Så jag chansade på Gårda, och där fanns all öl jag ville ha. Hörde dock att Alesmith inte hade dykt upp på Nordstan, men de gör väl det snart.
24 st Alesmith hade kommit till Gårda, när jag drog fanns det nog 10 st kvar, men de stod inte i hyllan utan i en brun kartong på golvet en bit ifrån hyllan..

Mycket humle blir det! Lite synd att det släpps så mycket likaartad öl samtidigt, istället för att det är mer utspritt. Nåväl, jag är ju dom om jag klagar. På det hela får vi ju otroligt mycket trevlig öl till Systembolaget.

SM i Hembrygd öl

2010-04-26T09:27:00.009+02:00

I lördags gick SM i hembrygd öl av stapeln i Göteborg.

Undertecknad var på plats tillsammans med ca 700 andra törstiga, och det hela flöt på riktigt bra. Det fanns gott om öl också, närmare bestämt 104 olika. Självklart hade man inte någon chans att testa allt utan det känns som att man fick välja sina strider.

Träffade en hel del trevligt folk också. Stefan från BeerDrivel, med sin (och sina kompanjoners) DIPA "Death by hops III". En riktigt smaskig öl som jag även fick med mig en flaska av för att testa i hemmets lugna vrå.

Roligt också att några riktiga "eldsjälar" kammade hem fina priser. Gnoff vann tex "bästa porter/stout", medan Rick, Tomas och Magnus kammade hem det "stora guldet" som bästa öl i SM med sin "Drakens Dubbel-IPA". Har tyvärr inte fått chansen att testa den, då den bara var med i domartävlingen. Men Rick har vid ett flertalet tillfällen lovat att jag ska få en flaska, annars får man hoppas att årets vinnare precis som tidigare år får chansen att bryggas på ett större bryggeri för kommersiellt bruk. Förra året vann Peter Högström med sin Inwit, som snart kommer på Systembolaget (bryggs av Oppigårds), och tidigare har väl både Dugges och Nynäshamn låtit vinnare brygga på sina bryggerier.

Det var som väntat inte många bottennapp, även om jag i ärlighetens namn inte sprang på så många extrema toppar heller. Många gillade Bollnäs-gängets 16.8% imperial porter, personligen tyckte jag den var alldeles för söt för mina smaklökar. Mer som portvin/madeira. Men roligt!

Personliga favoriter blev Death by Hops III, Raga Hops och Madame Brutal. Även en imperial stout som jag sprang på i slutändan, efter röstningen lämnats in var trevlig. EkoMod hette min favorit bland de underjästa. Torr, lite krispig törstsläckande ekologisk pilsner bryggd av ett gäng värmlänningar.

Nu har resultatlistan för Folkets val släppts: http://www.shbf.se/documents/2010/SM2010/SM2010_ResultatFV.pdf

Guld för Death By Hops III, kul!
Silver för Raga Hops, helt rätt med pallplats. Bollnäs-gängets galna imperial porter brons.

Några mer kända bryggare var även där, bla Jessica Heidrich med en humlad lager (no shit?) och Stefan Gustavsson. Det var kul att få surra lite med Stefan och prata om samarbetet med WickedWine, om att "fantombrygga", och han bjöd även på lite spännande hembrygder.
Bli inte förvånade om ni kommer se ett par nya Mohawk och St Erik-skapelser på Systembolaget efter sommaren!

Mikkeller 1000 IBU på Systembolaget

2010-04-17T15:35:00.002+02:00

Först och främst vill jag säga att jag stulit bilden från Fajan & Jöns som rescenserade ölen häromdagen. Då blev jag riktigt sugen på att testa den, det var precis en sån beskrivning av en DIPA som jag själv skulle älska att dricka.

Hursomhelst kommer jag nog få chansen att testa den snart.
15'e Maj släpps 600 flaskor i vinkällarbutikerna, 375ml och 99 kr.

Gött é det! Tack Brill!
Mikkeller 1000 IBU på ratebeer

Idjit!

2010-04-05T23:31:00.002+02:00

Idag bryggde Dugges den efterlängtade imperial stouten Idjit, ni vet ½Idjit's "dumdristiga" storebror? Under mina år som ölälskare har jag aldrig fått chansen att testa denna, och hade nästan gett upp tanken på att den skulle dyka upp.
Men på Dugges hemsida skriver man att den bryggts idag, och en del av batchen kommer hamna på amerikanska whiskyfat om den blir bra. Spännande!

"En "Imperial Stout" med potens. Svart som natten och stark som synden, framkallar den kraftiga känslor och värmer hjärtan. Kan med fördel användas för att bota kallt sinnelag" skriver man på hemsidan, och tidigare verkar den legat mellan 15 och 16.5%.

Det är intressant att läsa de få kommentarer folk skrivit på Ratebeer om ölen. De flesta är från 2007 men tydligen har någon hunnit testa den 2010??

Jag hoppas den inte blir så söt söt söt som en del skriver. Hursomhelst ska det bli grymt spännande att testa en förhoppningsvis grym svensk imperial stout.

Lördagstankar

2010-03-27T15:01:00.005+01:00

Har haft en skön lördagförmiddag, vaknat upp efter ett lugnt nattpass på tågtrafikledningen.
Handlat lite goda öl på Bolaget, däremot hade inte min privatimport på det goda vinet Palmento Primitivo kommit än trots att jag fått mail om det.

Nåväl. Ett halvdussin St Eriks Pilsner slank ner i korgen.

Många bloggare har ju redan skrivit om den och jag håller med om att det var en riktigt trevlig öl, testade den när den kom i onsdags.
Ingen typisk pilsner men väl en duktigt amerikahumlad lager! Att den dessutom kommer i en så snygg flaska gör inte saken sämre. 15.90 är riktigt prisvärt.

Lite fundersam är jag också över vad jag egentligen tycker om BrewDog's Trashy Blonde som dök upp i det fasta sortimentet. När jag drack en i onsdags var den lite syrlig och kändes nästan på gränsen till dålig.
Men så testade jag en i torsdags, som en skön törstsläckare efter att ha varit och storhandlat och då var den bra mycket bättre, smakade oerhört mycket svarta vinbär, nästan som saft!

Aftonbladet har förresten uppmärksammat BrewDog's 41% starka öl: Aftonbladet - Öl starkare än vodka

Häromdagen hämtade jag förresten ut en låda Victory Storm King samt en Hop Devil.
Båda har ju nyligen dykt upp i Beställningssortimentet till ett bra pris (32 resp 27 kr).

Tyvärr visade det sig att det på kartongen Hop Devil var fäst en etikett med "Bäst före Juni 2010", ditklistrad av importören Brewery International? För under den etiketten såg man bryggeriets egna stämpel: Enjoy before March 2010. Hmm. Den där lär ju inte vara särskilt rolig.
Expediten tyckte vi skulle köpa lådan och lämna tillbaka om vi var missnöjda. Så jag och Anton gjorde så att vi delade på en flaska där utanför på parkeringen och kunde bara konstatera att den var trött, trött och trött. Luktade snarare jästigt än humligt. Beskan fanns såklart kvar men aromen hade flugit sin kos och lämnat något tråkigt kvar. Behöver jag säga att vi lämnade igen den resterande lådan?

Tycker det är ganska dåligt att en öl som precis letat sig in i Beställningssortimentet visar sig ha passerat "bäst före". Och speciellt att man ändrar bryggeriets datummärkning, det känns lite på gränsen till lurendrejeri.

Nä, nu ska jag in i duschen för att senare dyka förbi hos Reza på 3 Små Rum. Verkar som att det går att hitta Närke Sim-Ko och Oppigårds SummerTwist på fat. Låter som en perfekt start på en lördagkväll..

Trevlig helg på er där ute.

Nyheter Maj & Juni 2010

2010-03-23T09:51:00.011+01:00

Visst, det kommer nyheter i det fasta sortimentet den 24:e Mars men det kan du säkert läsa om på en handfull ölbloggar varav hälften säkert ploppat upp bara den senaste månaden.. ;)

Vi tittar längre fram än så, faktum är att jag inte är speciellt överväldigad av det fasta släppet. Mohawken är bra och kommer inhandlas men i övrigt känns det lite, njä.

Såhär ser lanseringen ut i det tillfälliga sortimentet 3'e Maj:

11437 Pistonhead Summer Brew, 33cl, 10,90, BAS
11410 Halmstad Sommar Lager, 33cl, 11,90, BAS
11560 Einbecker Mai-Ur-Bock, 33cl, 15,90, BAS
11423 Grebbestad Majbock, 33cl, 15,90, T2
11417 S:t Eriks Sommar, 33cl, 17,90, T2
11413 Oppigårds Slåtteröl, 50cl, 24,90, T2
1613 Sleepy Bulldog Summer Pale Ale, 33cl, 18,90, T2
11419 Summer Solstice Summer Wheat, 35,5cl, 19,80, T2
1673 Summer Sun Hoppy Golden Ale, 50cl, 24,90, T2
11415 Oppigårds Summer Twist, 50cl, 25,90, T3
1616 Mohawk Summer India Pale Ale, 50cl, 32,80, T3
11735 Bière Nouvelle Sur Lie, 75cl, 67,60, T5
11734 Avery Dugan A India Pale Ale, 65cl, 79,40, T5
11745 AleSmith IPA, 65 cl, 99, T5
1681 Sigtuna Sommar Wit 50cl, 24,90, T2
11749 Spezial Rauchbier Märzen, 50cl, 29,90, T5
11754 Estrella Damm Inedit, 75cl, 47,70, T5

Mitt-i-månaden 15'e Maj:
11763 Herselv Bryghus Maj Bock, 50cl, 49,90, T6
11764 Herslev Bryghus Sparrisöl, 50cl, 55,30, T6

1'a Juni är det som gäller om du vill tjacka följande bira:

11750 Sierra Nevada Glissade Golden Bock, 35,5cl, 27,90, T5
11755 Innis & Gunn India Pale Ale, 33cl, 22,90, T5
11752 Dragets Kanal Dubbel IPA 25cl, 23,90, T5
11753 Rulles Estivale, 75cl, 59, T5
11762 Nils Oscar Sorachi Blond, 75cl, 99, T5
11751 Oppigårds Inwit 33cl, 18,50, T5

Kommentarer:

Maj oh Maj..
Systembolaget vill fortsätta se oss dricka välhumlat i vår! Jag tackar och tar emot, och ser då främst fram emot Sveriges mest kvalitativa bryggeri Oppigårds med deras två oerhört sommarvänliga Slåtteröl och SummerTwist.
Även Mohawk Summer IPA, DIPA'n DuganA från Avery samt toppklassbombern Alesmith IPA ser jag mycket fram emot. Hoppas jänkarna är hyfsat färska bara.

Någon som är sugen på att ta en tältstol, sätta sig med ett par kalla Oppigårds och kolla på alla puckon som kommer utbärandes på kartong efter kartong med Innis & Gunn från Nordstan första juni? :)

Mohawk Extra IPA: Smakprov

2010-03-16T22:53:00.004+01:00

Fick idag ett smakprov på Wicked Wine och Stefan Gustavssons senaste samarbete: Mohawk Extra IPA.
BeerSweden och Schnille & Schmak har redan rescencerat den så för mer utfyllig granskning kika där..

Jag har verkligen haft höga förväntningar på denna Mohawk-serie. Den första som kom var Rye IPA och den föll mig inte riktigt i smaken. Jag köpte några flaskor men kände aldrig "wow". Det var något som kan beskrivas som mintighet och aningen pepprihet som visserligen var lite spännande men inget som totalt fick mig att bli såld.
Hursomhelst, mina förväntningar har varit väldigt höga på denna Extra IPA, dels då den kommer finnas tillgänglig i det fasta sortimentet, dels för att jag hört att man sneglat väldigt mycket på västkust-IPA och det kan aldrig bli dåligt.

Doften avslöjar tropisk frukt, med en liten sötaktig bakgrund. Väldigt trevlig humlearom.
Smaken har först lite sötma, lite marmelad, sedan en massa grape, med en rejäl beska som verkligen får tungan att dra ihop sig i alla "fyra hörnen". Eftersmaken sitter verkligen i och jag kommer på mig själv med att sitta och smacka med tungan som en gammal tandlös gubbe / idisslande kossa.
Är man ingen humlefantast kommer man nog få svårt att få i sig en flaska. Själv är jag ju hophead av den tyngre skolan så det här gillar jag. Det kommer definitivt bli en flaska till festligare tillfällen det kommande året.

Den 24'e Mars släpps den på Systembolaget (1419-01) landet runt, till ett trevligt pris på 36 kr för 500 ml och 7.5% alkohol..

Lika som bär?

2010-03-15T21:53:00.003+01:00

Ifall ni undrade vad ni precis öppnade såhär på kvällskvisten, från det nya påsksläppet..

Mohawk Summer IPA

2010-03-12T15:33:00.002+01:00

Jag har tyvärr inte så fullständig information om sommar-IPA'n men jag slänger ut det jag vet.

Mohawk Summer IPA är en balanserad India Pale Ale i klassisk amerikansk stil. Arom och smak domineras av citrusfrukter, främst grape, med inslag av tropiska frukter. Smaken balanseras av små mängder karamellmalt som ger en svagt rostad smak med inslag av kola. Alkoholhalten är 6,8 %abv och beskan 63 IBU. Bitterhumlen är Magnum, aromen Magnum och Palisade, och slutligen är den torrhumlad med Magnum, Palisade och Simcoe.

Låter väldigt gott!

Ännu mer nytt i Beställningssortimentet

2010-03-02T10:22:00.002+01:00

Här är senaste listan på nyheter i Beställningssortimentet.

Svenska nyheter såsom Havre Ale (Qvänum Malt), Snopptorp (!) Starkporter, Torshälla Dubbelbock (Eskilstuna Ölkultur, endast i butiken Tuna Park, Eskilstuna) och en trilogi från Stockeboda Gårdsbryggeri; Ljus ale, pils och IPA (säljs endast till butiken i Simrishamn).
Mer kända Sigtuna får även med en East River Lager och Extra Sigtuna Bitter. Den senare kommer dock byta namn efter påtryckning från Fullers som anser sig ha ensamrätt på förkortningen ESB. Läs mer om det på BeerSweden.

För egen del gläds jag rejält åt att se Victory Hop Devil och Storm King. Den senare är en personlig favorit till ett mycket bra pris, 31.90kr.

Ett skepp kommer lastat..

2010-02-26T11:01:00.002+01:00

Äntligen lite Hopslam!
Två Hopslam och Gonzo plus en Hel & Verdoemenis till mig, och två Hopslam och en Blind Pig till Weine.
Hopslam är en "limited release" och började säljas 7 Januari och en bit in i februari.
Batchkod 9470 på etiketten avslöjas på Bell's hemsida att den är buteljerad 23 December.
Hmm.. undrar om den kommer vara jättetrött?

Mohawk Extra IPA

2010-02-22T21:17:00.004+01:00

Dags för nästa öl i Wicked Wine's och Stefan Gustavssons Mohawk-serie: Mohawk Extra IPA.
Även denna gång rör sig om en IPA på 7.5%, men med två stora skillnader rent praktiskt - denna går in i Systembolagets Ordinarie laguppställning och kommer finnas tillgänglig under minst ett år framöver. Den är även producerad på Sigtuna Brygghus, till skillnad från Råg-IPA'n som bryggts på Gamla Slottskällans Bryggeri.

Såhär säger Stefan själv om Mohawk Extra IPA:
-"Namnet kommer sig av att dom extrema humlemängderna sträcker sig långt utöver den gängse normen för IPA. Samtidigt räcker alkoholhalten inte riktigt till för att kalla den för en dubbel IPA.
Mohawk Extra IPA är förmodligen det mest humlade öl som tillverkats i Sverige.
16 gram humlepellets har använts till en liter öl. Enligt gängse beräkningsmetoder skulle beskan hamna på 160 IBU, men det finns en gräns för hur mycket alfasyra som kan lösas i vört och den ligger mellan 80 till 125 IBU.
Eftersom detta öl ligger vid den övre gränsen för hur mycket beska man kan ha i ett öl så måste man jobba med andra komponenter för att uppnå balans i ölet.

En lång lagring med stora mängder torrhumle, fruktestrar från jäsningen och alkoholen ger detta öl dess balans. En tredjedel av den totala humlemängden har tillsatts i lagringstankarna. Som bitterhumle har jag använt Magnum, Chinook och Simcoe. Till aromen används Columbus, Amarillo och Cascade, och till torrhumlingen Columbus, Centennial och Simcoe."

I en kommentar i ett tidigare inlägg spekulerades det i att man sneglat på Russian River's Pliny the Elder, och om det bara är i närheten av detta så lär det bli mycket bra! Jag är otroligt nyfiken och väntar med spänning på att testa..

Mohawk Extra IPA släpps 24'e Mars och betingar ett pris på 36,10 kr för 50 cl.

Mohawk Rye IPA

2010-02-20T13:38:00.004+01:00

Mohawk Rye IPA 7,5% 500 ml ”Limited Edition”, Sverige, Sbnr: 11736-01 Lansering på systembolaget 2010-03-01 6000 st. Pris: 35.80 kr

Öl definieras som en jäst dryck framställd på huvudsakligen mältat spannmål. Korn är den i särklass vanligaste råvaran i öl men även vete används relativt flitigt. Däremot är det mindre vanligt med havre och i hög grad ovanligt med råg!! Råg bidrar med kraft och mustighet. Karaktären blir åt det peppriga, mintiga hållet. I Mohawk Rye IPA har vi utnyttjat rågens rustika kraft för att balansera den höga beskan, som annars finns i India Pale Ale. Minten och pepprigheten harmonierar väl med örtigheten och citrustonerna i de amerikanska humlesorterna. Resultatet blir en kraftig men ändå balanserad och uppfriskande dryck med mycket uppkäftighet.
Mohawk Rye IPA är en starköl som bryggs med 20% rågmalt, karamell-, münchen- och pilsnermalt, samt humlesorterna Amarillo, Centennial, Columbus och Palisade.

Som nämns ovan hjälper rågen till att balansera den höga beskan och gör ölen förvånansvärt lättdrucken och funkar mkt bra att dricka som den är. Vill ni kombinera med mat rekommenderas gärna någon vilträtt med mer sälta än sötma i såsen. Även grym till smakrika ostar såsom, lagrad comté och grönmögel.

- Wicked Wine

3 x Mohawk IPA

2010-02-19T11:53:00.003+01:00

Wicked Wine har sedan ett tag tillbaka inte bara nöjt sig med att importera härlig öl åt oss utan även börjat producera egen öl. Man har visserligen inget eget bryggeri och inte heller är man några bryggmästare själva.
Därför har man inlett ett samarbete med den rutinerade bryggaren Stefan Gustavsson och tillsammans tagit fram ett gäng öl som man hyrt in sig hos olika svenska microbryggerier för att brygga. Resultaten under 2009 var Midvinternattens mörker, Snowblind, Black Rocket Porter, och Påsk Alt.

Under 2010 kommer vi få stifta bekantskap med ett nytt varumärke: Mohawk, som kommer finnas tillgängligt på Systembolaget i tre olika skepnader:

Först ut, med lansering 2010-03-01, blir Mohawk Rye IPA tätt följd av Mohawk Extra IPA, som kommer i fast sortiment 2010-03-24, och trilogin avslutas med Mohawk Summer IPA som kommer att finnas på bolaget under sommarsäsongen med början 2010-05-03.

Som humleälskare och IPA-fantast är det klart jag känner optimism och nyfikenhet. Dock kan det kännas lite märkligt med tre olika varianter. Men eftersom vi snackar RÅG-IPA på den första så är ju det något i sitt eget slag. Om sedan Extra IPA råkar vara en DIPA, och den sista en riktigt grym och fruktigt törstsläckande sommar-IPA, ja då känns det hela inte så onödigt som det kanske låter med tre olika sorters IPA.

Imorgon presenterar jag mer info om den första i raden Mohawk: Rye IPA, som jag redan nu kan avslöja ligger på 7.5%..

Justja!

2010-02-15T20:12:00.003+01:00

Trallar in på jobbet vid 15-snåret och kommer i samma stund på att det varit ett nyhetssläpp idag som jag helt glömt bort!

Så det blev för första gången till att ringa ett samtal till mitt Systembolag för att be dom plocka in en flaska vardera av Black Ops, Krieken och en Harvest.
Det räcker ganska så bra för mig för denna gången.

Köpte ni någon Tactical Nuclear Penguin?

Angående Oppigårds..

2010-02-06T17:08:00.003+01:00

Drog iväg ett mail till Oppigårds VD och grundare Björn Falkeström där jag ännu en gång lovprisade hans brygd Amarillo Spring (förra gången gällde det samma öl men under namnet 7th Anniversary som den hette under Sthlm Beerfestival).

Min fundering gällde huruvida man skulle vara tvungen att hamstra och bunkra Amarillo Spring. Visst, den ska ju finnas till april men med tanke på vilken succé den gjort så blir man ju orolig. Såhär ligger det till, med Björns egna ord:

-"Vi har nu bryggt Amarillo Spring i tre veckor, varav det bara är första veckans bryggning som kommit ut på Systembolaget. Så vi kommer att ha ca 30.000 liter totalt tom april, vi hade tänkt att ev brygga ännu mer men vi har så mkt att göra så det blir stopp där. Du kan mao köpa mer sen, även om jag tyckte första batchen blev mer aromatisk än den andra. Den tredje filtreras i morgon så vi får se om den blir precis så bra som den första. Den tredje batchen är jäst i öppna kar liksom den första, eventuellt blev torrhumlingsutbytet sämre i den slutna kombitanken, det var åtminstone ett helvete å få i humlen på 7 meters höjd på nyårsafton eller när det nu var."

Björn avslöjar även att vi kommer få se fler "nya" produkter från Oppigårds på Systembolaget. Under sommarsläppet kommer både Slåtteröl (lager) och Summer Twist.
Summertwist fanns lite här och där på fat under 2008, men nu har man ökat upp alkoholstyrkan till 5.5% och humlen består av pacific gem, bramling cross och amarillo.
Tyvärr blev det ingen ny öl i det fasta sortimentet - där blev deras Pale ale slagen av Mikkeller (Jackie Brown?).

Man har även skaffat sig ett litet pilotbryggeri för att kunna labba fram lite ny öl, och även låta besökande grupper lära sig lite om hur det går till att brygga öl.
På frågan om vi därmed kan vänta oss något extremöl framöver så svarar Björn att om de får tid så kanske det dyker upp en dubbel-IPA till hösten. Ett namn ska redan finnas iallafall..

Jag avslutar med Oppigårds egen slogan: Början på en tradition.
För visst har det nästan blivit en tradition med Oppigårds nyheter på Systembolaget, en tradition där det alltid är 100% kvalitet bakom produkten.

Dagens fångst!

2010-02-01T15:28:00.001+01:00

Det är alltid lika roligt att springa runt och inhandla nyheter. Speciellt när det är ganska många, och inte så blodigt dyra!
Jag kände mig verkligen som ett barn i en godisaffär idag. En massa humle blev det, och den hyllan behövde verkligen påfyllning här hemma..

Är mest förväntansfull på Oppigårds Amarillo Spring. Kommer den vara lika bra som 7th Anniversary var på fat, eller åtminstone i närheten?
Men även Spendrups amerikahumlade lager ska bli spännande att testa - kommer man känna någon trevlig humleprofil eller kommer det bara att smaka kolsyrat piss som allt annat de tar i?

Sotholmen kom i söta små 25cl-flaskor, mer sådant tack! 23 kr var inte så blodigt dyrt.
Drack den förresten på fat hos Reza i onsdags, det kändes som att dricka en förkolnad brasa, så den gör verkligen skäl för namnet..

Londonbesöket

2010-01-24T16:22:00.010+01:00

Hjälp va dålig jag blivit på att uppdatera bloggen. Samtidigt som jag har väldigt lite att skriva om har det ju dykt upp så mycket andra bloggar att man har fullt sjå med att läsa alla andras inlägg.

Jag var i London med några goda vänner förra helgen. Tänkte jag kan efterapa den gode Gyllenbock's "Öl är gott, resor är kul"-stuk och köra lite blandade bilder därifrån. Trots att jag har en mobil med 8 megapixelkamera är den oftast fullständigt värdelös att ta kort med, så ni får hålla till godo..

Gänget blev upplockade på flygplatsen, på vägen "hem" till Putney åkte vi förbi Fuller's Brewery. Hade tänkt gå på en guidad tur men den sista för dagen var kl 15 så den hann vi tyvärr inte med. Måste säga att man inte ser Fuller's på så många pubar som man kanske kan tro. Känns som de nästan är vanligare att hitta i Sverige, rent procentuellt.

Fredagen spenderades med lite ölshopping i någon random supermarket, sen på kvällen bjöd vår barndomskompis oss på champagne uppe i Tower 42, sedan på hängmörat nötkött på argentinska Gaucho Grill. Mycket trevlig kväll.

På lördagen tog vi en sväng på British Museum innan det var dags att besöka Vinopolis för en liten rundvandring i vinets värld.

Här en bild på "vinnarvinet" av de vi testade. Hade gärna fått tag på nån flaska. Kostar runt 250 kr trodde personalen på stället.

Efter vinturen gick vi till the Rake som ligger bara ett stenkast därifrån, vid Borough market precis vid London Bridge.
Stället är väl mer av ett hak än en pub. Ganska trångt, men de hade uteplats med infravärme så det gick att sitta där med. De hade lite olika saker på fat, inget speciellt spännande dock, bland annat Sierra Nevada Pale Ale och Flying Dog Pale Ale. Vi hittade dock en del god öl att dricka: Yeti Imperial Stout, Stone Russian Imperial Stout mm. De har även Bedarö Bitter som ni ser på bilden. Det "roliga" med den var att den gick ut för i Augusti 2008. I Sverige hade jag nog klagat och lämnat tillbaka den men vi orkade inte det här..
Väldigt prisvärt ställe får jag säga. En Yeti eller Titan kostade 4 pund! Däremot var pale ale'n från Flying Dog lite dyrare - 6 pund. De har både cask ale, belgiskt och amerikanskt på fat, samt en del flasköl.

På väggarna har de "autografer" från en massa stora (i mikroölsammanhang mätt) bryggerier - bara på bilden ser vi väl Odell, Victory, Nörrebro, Flying Dog mm. Jag frågade lite modest ifall de skulle vara intresserade av "dempabeer" på väggen men jag fick aldrig något svar på det, såg aldrig till någon tuschpenna iallafall..

På söndagen spelade vi lite Monopol samt gick och käkade på en Sydafrikansk Restaurang där de på helgerna har en special "All you can eat ribs" för 13.50£! BBQ eller piripiri-glaze. Riktigt möra var dom, helt klart i klass med Texas Longhorn. Däremot blev man ganska less på den rätt så söta bbq-såsen, så efter två sådana ribs var man ganska nöjd.

Sista kvällen avslutades med ett besök på the White Horse. Ni ser deras dryckesmeny här.
Detta var en väldigt stor pub, med säkert... 30-talet öl på fat? Även en hel del öl på flaska - både amerikanskt, belgiskt ja you name it.

Efter att ha druckit en del beskt humledominerande öl och en del maffiga imperial stouts kände jag för att friska upp gommen med något syrligt. Det trodde ni aldrig va, att Dempa skulle beställa in suröl? :) Men jodå, en Cantillon Kriek till det modesta priset av 4.95£ blev det som sedan sippades på en skön stund. Mina fellowkamrades däremot tyckte jag var dum i huvet, och fortsatte dricka Sierra Nevada Pale ale..

Jag har aldrig testat Aventinus och när de hade eisbocken (som snart kommer på Systembolaget?) för en billig peng så slog jag till. Men 11% ?? Det kändes verkligen inte i smak eller doft. En trevlig öl för en mörk kväll.

Även på White Horse var det otroligt bra priser, och personalen var trevligare än de var kunniga, det var inga problem att få provsmaka det ena och det andra.

Ja, jag bjuder på en bild på mig själv ihop med Cantillon'en, ifall ni inte tror mig!

I en liten tobaksaffär var jag bara tvungen att testa den äckligaste chipssmaken jag någonsin sett: RÄKCOCKTAIL!? Den var dock inte så illa som det lät, mest lite syrlig touch på den.

Före avresan hemåt käkade vi på en asiatisk restaurang: the Hare and the Tortoise. Mycket bra käk, de flesta av oss slog till på denna underbara rätt med grillat ankbröst i en söt sojasås. 6£ är skamligt prisvärt!

Natan slog till på sushin som även den både såg bra ut och smakade bra.

Nu får vi nog runda av. Vi var även på nån annan pub lite här och där, och kan konstatera att den bästa real-alen vi drack var Abbot ale. Skulle aldrig köpa den på Systembolaget men den var faktiskt riktigt god på cask.

Nytt i Beställningssortimentet 2010

2010-01-13T22:38:00.003+01:00

Upptäckte av en slump att det tillkommit lite öl i beställningssortimentet från och med 1'a Januari 2010.
Det är tyvärr kollikrav på samtliga men om du inte får ihop en hel låda själv så kan du väl luska reda på något systembolag i din närhet som inte är så hård på att man måste hämta ut hela kollit själv, det finns en del som helt enkelt låter dig ta det du vill ha och sedan ställer upp resterande flaskor på hyllan. Detta fungerar dock inte överallt..

Ni hittar hela listan här.

Ser att isländska Ölvisholt fått in några öl, tycker Lava kan vara värd att beställa hem till det priset (35.60:-).
Den som gillade Shipyard's stora lyxigare (men inte för den delen bättre) öl kan nu beställa hem dom. Jag har iallafall en kompis som var såld på XXXX IPA'n..

Öl-tipspromenad i Gbg

2010-01-10T21:32:00.006+01:00

Fick ett så spännande mail från Svenska Ölfrämjandet Göteborg, att jag slänger ut informationen här. Åker personligen till London när det går av stapeln så jag kan tyvärr inte delta, men hoppas det blir fler gånger!

"Lördagen 16/1 går ett extrainsatt evenemang för ölintresserade (även icke medlemmar välkomna) av stapeln: Det blir en öl - tipspromenad med geografiskt centrum - denna gång - kring Avenyn plus/minus några hundra meter. I valfri takt och ordning, och med valfria kompisar går ni runt och provar sammanlagt 9 blinda galopper (ett mindre provmått på ca 15 cl) samt kryssar i tillhörande 1X2-frågor bland följande 9 krogar:

Bishop's Arms - Kungsportsavenyn (öppnar 14)
Picasso - Kristinelundsgatan 13 (öppnar 13, tacksam om man kommer före 18)
Flying Barrel - Kristinelundsgatan 3 (öppnar 13)
3 Små Rum - Kristinelundsgatan 4 (öppnar 16, men Reza uppskattar om man kommer dit relativt tidigt efter öppnandet. Lyd nu inte detta allihop, då blir det trångt)
City Pub - Lorensbergsgatan 6 (öppnar 14)
Golden Days - Södra Hamngatan 31 (öppnar 12)
Ölrepubliken - Kronhusgatan 28 (föredrar om man kommer efter 15)
Bliss Retro - Magasinsgatan 3 (öppnar egentligen 17, men kanske öppnar de någon timme tidigare bara för ölfrämjare)
Toscana - Kungsgatan 7A (öppnar 13)

Priset sätter krogarna själva. Gissningsvis 15-20 :-/galopp. Tycker ni det blir dyrt med 9 galopper, prova att dela på en.

Ni trycker ut och tar med er bifogat 1X2-formulär, samt penna. Lämna sedan efter promenaden in ifylld namnad tipsrad till personalen på den sista puben ni besöker, oavsett när och vilken det blir. Lapparna samlas in av oss från krogarna senast 21.00, då även krogarna sätter på sin tappkransreklam igen.
Rätt svar, samt priser delas ut på februarimötet, vilket kommer att gå av stapeln på Pannrummet (se senare utskick [http://www.svenskaolframjandet.org/]).

Det är naturligtvis förbjudet att använda mobiltelefoner eller fråga barpersonal om de hemliga kranarna, eller övriga tilläggsfrågor. Skvallra gärna till Jonas om ni ser syndare.
Han har dessutom ÖLKOHOLISTER ute. (Ölfrämjandets KontrollcheckningsHotande Listiga Espionage Rackare) Hoppas så många som möjligt hänger på denna nya idé, som Jonas snott från Ölentusiasterna i Danmark. Sällskapet Malte var över 90 personer när de höll en liknande promenad i Malmö. Vi skall väl inte vara sämre - ställ upp för kondition och för ölkunskapen!"

Nyheter Jan-Mars 2010

2010-01-05T13:34:00.003+01:00

I brist på annat kan jag väl uppdatera med lite nyhetssläpp 2010, det är ju ändå det jag personligen tycker är roligast.

Säljstart 20100201:
Pistonhead Hot Roddin' Lager (nr 1432), 11,50 kr
Dugges Spring Beer (nr 1479), 23,90 kr
Oppigårds Amarillo Spring (nr 1440), 19,90 kr
Sierra Nevada Celebration Ale (nr 11715), 26,90 kr
Stensbogaard Bryghus IPA (nr 11710), 56 kr
Double Bastard Ale (nr 11705), 89,90 kr
Sotholmen Extra Stout (nr 11723), 23 kr
1/2 Idjit! (nr 11729), 39 kr
Stensbogaard English Dark Stout (nr 11709), 56 kr
312 Urban Wheat Ale (nr 11590), 19,90 kr
Sigtuna Vårweizen (nr 11552), 24,90 kr

Säljstart 20100215:
Sierra Nevada Harvest (nr 11714), 69,10 kr
Brooklyn Black Ops (nr 11539), 230 kr
Tactical Nuclear Penguin (nr 11728), 540 kr
Cuvée De Ranke (nr 11730), 79,30 kr
Kriek De Ranke (nr 11731), 79,30 kr

Säljstart 20100301:
Oceanbryggeriet Eko Pale Ale (nr 1408), 28,40 kr
Bötet Barley Wine (nr 11724), 33,50 kr
BrewDog Bashah (nr 11726), 38,40 kr
Ichtegems Grand Cru Flemish Red Ale (nr 11719), 59,50 kr
Brooklyn Black Chocolate Stout (nr 11727), 19,90 kr
Aventinus Weizen-Eisbock (nr 11725), 31,90 kr
Fuller´s Brewers Reserve (nr 11522), 59 kr

Säljstart 20100315:
Juxtaposition (nr 11733), 66 kr
Samuel Smith Yorkshire Stingo (nr 11720), 59,90 kr
Rulles Triple (nr 11732), 69,80 kr

Kommentarer:
Färskhumlat i Februari, härligt! BrewDog's omtalade superstarka öl - för 540 kr?!! Aldrig.
Vi kan nog räkna med något tillkommande i mars-släppet, det är ett tag kvar dit..

Saknas mot tidigare uppgifter:
Anderson Valley Hop Ottin' IPA, 24, 30 kr - testade den på Ölrepubliken och det är inget jag direkt kommer sakna..

Premiär på Ölrepubliken

2009-12-27T16:12:00.003+01:00

Gjorde mitt första besök på nyrenoverade Ölrepubliken igår.
Även om det var klart bättre än på Deliriumtiden så kändes det ändå som man var på samma ställe. Och det var man ju också, men bambakänslan tycker jag inte riktigt tvättats bort.
Jag kommer personligen fortsätta gå till 3 Små Rum och Rover, det är mina favoriter det.

Hursomhelst, jag blev lite brydd efter att ha beställt in en Founders Centennial IPA.
Har för mig Weine fått ett par purfärska sådana i ett ölbyte och verkligen gillat dom.
När jag granskar flaskan jag får in ser jag ingen datummärkning på etiketten.
Direkt när jag luktar på ölen så förstår jag att denna är långt i från färsk. Sötaktig doft, utebliven humlearom. Ingen direkt humlekick när man smakar heller utan ett typexempel för en tråkig gammal öl.
Nu till det kniviga. När jag åter granskar flaskan ser jag att det står med tryckta bokstäver och siffror: "bottled on 10/25/0.." ja, just sista siffran är delvis bortnött men det är förmodligen en nia, det kunde två kompisar intyga.

Då förstår jag ingenting. Jag skulle således sitta och dricka en öl som är buteljerad för ganska precis exakt två månader sedan.
Skulle den verkligen ha hunnit från bryggeriet, packas ombord på en båt, gunga över atlanten, anlända Danmark (vilket jag antar), skickas till Sthlm (Brill) och sedan till Ölrepubliken i Göteborg, på två månader?
Det som får mig vara så tveksam är ölets uppträdande mot mina smaklökar. Är det mig det är fel på, eller är det inte så att det är en 8'a där på slutet, fast vi tycker det mer vara likt en 9'a?
Ölen smakade nämligen precis som att den skulle vara brygd den 25'e oktober 2008, inte 2009.

Kommentarer på detta?

High Tide Fresh Hop IPA

2009-12-23T00:57:00.002+01:00

En våg av humle, ja det är absolut vad detta handlar om!
Det handlar om High Tide Fresh Hop IPA från Port Brewing, importerad av Brill till Sverige, och det står på flaskan bäst före December 2010. Man kan även läsa på etiketten att detta är en öl som görs på färsk nyskördad humle på hösten, det är alltså äntligen en riktigt färsk humledominerad öl som hittat hit!

650 ml för 89 kr, och det är i mina ögon värt varenda krona.
Doften är full med tropiska frukter - ananas, passionsfrukt, mango, persika, sa jag ananas?
Smaken även den fullspäckad med färsk frukt, och en trevlig markant beska efteråt. En riktigt riktigt bra öl, speciellt om man tänker på att den endast ligger på 6.5%.

Great Divide's Fresh Hop som släpptes ett par veckor innan är en trevlig öl, men inte i närheten av denna.

När jag drack denna i onsdags blev jag helt lyrisk. Dagen efter lyfte jag luren, uppgav mig för att vara ett par av mina polare och beställde några flaskor till deras lokala butiker bara för att de skulle få chansen att testa den. De borde fått sina sms nu :)

dempabeer lyfter på hatten och sänder ett tack till Systembolaget och Brill som lyckas få hit denna underbara njutning!

Provningen i Söndags

2009-12-19T19:21:00.010+01:00

Som ni märkte i ett tidigare inlägg var jag på en provning i Söndags.
Det är nog bäst jag slänger upp lite kommentarer om den nu om jag någon gång vill ha en chans att komma ihåg vad vi drack och hur det smakade..

Jag, Weine och Christer träffades på den senares jobb med varsin påse "godingar".

Först ut var denna collaboration från Sierra Nevada och Dogfish Head som Weine fått med som bonus i ett ölbyte. Life & Limb, en strong ale på 10,2% brygd på både lönnsirap och björksirap (Dogfish Head's bidrag) och malt från Sierra Nevada där den även buteljerats.

Nu kanske ni tycker det var en konstig öl att börja med, men jag vet inte var den skulle passat in annars. Vi drack inte upp hela utan hade ett varsitt glas kvar vid sidan vid resten av provningen. Den blev definitivt bättre av att bli lite varmare samt att ha haft lite annat i gommen innan.
Har för mig sirapen var ganska påtaglig ihop med en ganska värmande alkoholton. En öl jag inte gråter om jag inte får dricka igen men det var helt klart kul att ha fått provat den. Har egentligen lite svårt att se "användningsområdet" för att dricka den, om ni förstår vad jag menar.

Nästa öl ut: Madrugada Obscura Dark Dawn Stout (8,1%) från syrliga Jolly Pumpkin.

Ni ser det gigantiska tjocka fluffiga skummet. Det påminde mig om julmust. När jag doftar på den känner jag direkt igen det syrliga från öl jag smakat av Christer förr, bland annat från Cantillon. Denna öl är väl egentligen inte särskilt syrlig utan det är nog den oerhörda torrheten som bidrar till det intrycket gissar jag.
Kommer inte på ifall jag testat någon öl från det bryggeriet innan. Ni som känner mig väl vet väl att syrlig öl inte är något jag jublar högt över. Ändå finns det tillfällen då jag efter ett antal humlestinna IPA's samt någon robust imperial stout känner att det min gom skulle kunna tråna efter är något syrligt. Därför borde kanske denna öl kommit mer i slutet av provningen, såhär i efterhand. Men det var en trevlig öl får jag säga. Dricker den gärna igen, om inte en hel flaska.

Elysian Dragonstooth Stout (7,45%)

En öl Christer "hittade" i nån random tidnings/tobak-kiosk i USA. Tydligen bryggeriets högst rejtade öl..
Jag hittade någon lite halvt obehaglig doft jag inte riktigt kunde sätta fingret på vad det var. Något som störde iaf. Kändes väldigt söt, åtminstone efter Madrugada Obscura. Mycket len trevlig munkänsla. Efter ett tag slog det mig att den smakade väldigt likt sån där söt engelsk lakrits, man kan ofta såna lakritsstänger i ICA-kassan, typ 10 cm långa och ta 3 för 10. Menar inte pingvinstång och dom utan någon annan sort som finns i vit, blå och gul förpackning..

Bell's Two Hearted Ale (7%)

Väldigt glad av att fått testa denna parfymiga och blommiga IPA. Verkligen trevlig, men i min bok är det tropisk nektarjuice som gäller före parfymighet och beska som i denna.. om man tex jämför Sculpin IPA från Ballast Point med denna. Men det är bara dumt att jämföra, denna var jättegod och säkerligen en av de bästa IPA jag testat.

Bell's the Oracle DIPA (10%)

Nu snackar vi massa massa parfym i doften. Viss blommighet.
När man väl smakar på den så är det "wohohohooooo!".. helt underbar, riktigt tjock och koncentrerad smak som definitivt inte ber om ursäkt. Varje liten milliliter smakar verkligen sjukt mycket, och av det godaste goda!
Bell's är grymma, denna är grym även om den inte är sådär tropisk som Hopslam, men en 10 poängare helt klart. Om den passade ihop med Gruyéren som Weine så påpassligt tagit med sig? You bet.

Här drack vi nu Fantome Printemps (8%) men jag har av någon oklar anledning inget foto på den. Jag antar att jag fortfarande satt och smuttade på the Oracle..

Stone 13th Anniversary (9,5%)

"Drick denna 2009" står det på flaskan. Okej, året är ju snart slut så det vore ju lämpligt. Eftersom det är en kraftigt humlad (Stone's signum?) öl så är jag lite orolig med tanke på det är så sent på året vi nu ska dricka den. Doften fortsätter få mig oroad, känner inget speciellt som lovar något speciellt. Men efter att ha smakat på den så hoppar humlen fram likt mördaren i Scream med sin groteska mask. Eftersmaken är dock allt annat än grotesk, däremot väldigt besk. Mycket god till osten as well..

Okej, nu fram till något av provningens giganter:
Lost Abbey Angels Share Bourbon 2009, och Lost Abbey Angels Share Brandy 2008.
Två otroligt hypade öl, som jag av någon anledning inte lagt ner särskilt mycket krut på att läsa på mig om innan. Vad jag förstår har det varit si och så med kolsyran, flera ölbloggare har konstaterat att det är en fantastisk öl, MEN att det saknats kolsyra. Därför var det väldigt roligt när Weine poppade nollåttan och det faktiskt "poppade" till svar. Det fanns kolsyra, i båda flaskorna till och med, om än mindre i den ena.

Bourbon 09 först ut..

Sen Brandy 08, visserligen mindre kolsyra men ändå mer än förväntat.

Vad ska jag då säga annat än att det var två kraftiga öl som man kan sitta och smutta länge på.
Bourbonversionen hade såklart de vanliga kännetecknande tonerna med vanilj och ek, och ganska söt.
Brandyversionen var mer druvigt fruktig, med en lite eldig alkoholsmak blandat med torkad frukt.
Kul att prova dessa ihop grabbar!

Som avslutning hade Weine plockat med en Bigfoot 2009 och en 2005.

2009: Rödaktig mörk bärnsten, två fingrar tjockt skum. Ganska enkelspårig doft i jämförelse med sin äldre bror. Humlen dominerar, bitter.

2005: Mörkt brunrödfärgad, ett finger tjockt tjockt skum. Väldigt komplex doft, helt annan än den yngre. Fortfarande lite bitter men med fler dimensioner. Smaken är djup, snäll och sofistikerad.

Vilken jag föredrar? Jag vet faktiskt inte, det är helt olika öl. Eller jo, att dricka solo väljer jag 2009, men till ost väljer jag 2005'an. Två olika användningsområden.
Som någon annan konstaterat gällande liknande vertikalprovningar: Drick den färsk, eller lagra den några år. Drick den helst inte där emellan (1-2 år).. då är den varken eller.

Avslutningsvis en bild på två öl vi inte hann prova pga att undertecknad hade åtaganden på annat håll. Jag lovar hålla på dessa tills vi kan ses igen..

Tack för en mycket trevlig eftermiddag grabbar!

Gissan biran! (plural)

2009-12-14T14:37:00.002+01:00

Var på en provning igår, kan ni namnge de uppradade ölen? (de två sista är samma öl fast två olika årgångar och lagringar)

Röster från fikarummet

2009-12-04T10:28:00.003+01:00

Kom nyss tillbaka på rast, hörde två kollegor prata om öl och beslöt mig tidigt för att inte lägga mig i.

-"Krutuggla är den godaste ölen jag vet. Det är nåt bryggeri söder om Fredrikshamn som brygger den. Den smakar som en hof men med mer smak i. Jag är en sån som gillar att hälla upp ölen långsamt, jag vill att den ska ha mycket kolsyra."

-"I Sverige får man ju inte brygga öl med fruktkött i, det är ju därför en Hof i Sverige inte smakar som i Danmark, pga att man inte får ha fruktkött i den här hos oss."

-"Ja i Danmark heter ju Hof Carlsberg, för i Sverige får den ju inte heta Carlsberg!"

-"Min son är en riktig finsmakare, när vi var i Danmark senast så inte gick han och hämtade tre lock Slots inte, nej han kom med 8 flaskor Corona och 6 flaskor Flensburg och två till som han inte hade provat nån gång tidigare!"

-"Jag kan inte dricka mörk öl, eller jo ett liiitet glas. Aldrig en hel flaska."

Vilken är eran favorit? :)

Dagens fångst

2009-12-01T11:04:00.004+01:00

Det var inte så lätt det ser ut.
Åkte till Gårda, eftersom jag inte sett något lagersaldo på Nordstan gällande Péché Mortel.
Ringde dessutom Nordstan igår eftermiddag och då hade de inga flaskor, de var till och med ner i källaren och letade. Så, jag åkte till Gårda som sagt, där 72 st skulle finnas. Är på plats 09.45, det är ca tio personer före mig i kön. Två av dessa går mot ölhyllorna när butiken öppnar. En hylla gapar tom: mycket riktigt - Péché Mortel. Då visar det sig att Gårda fått dubbel uppsättning av Rigor Mortis istället för några espressostouts. Happ.

Ringer Victor, han är på plats på Nordstan, och där finns det nu Péché Mortel!
Så då är det bara att dra dit. Åker förbi Weine på vägen, där han kommer lunkandes med en cigg i mungipan bland de dödsdömda landshövdingshusen på fabriksgatan.. jag tutar, vinkar glatt, han vinkar tillbaka men jag förstår att han inte känner igen mig. Fördömda gubbkeps!

Ölinköp

2009-11-25T17:08:00.005+01:00

Har inte skrivit här på ett tag, får ursäkta mig med att jag har opererats och inte är helt återställd än. Men det ska bli bättring på både det ena och det andra!

Förra veckan dök en efterlängtad privatimport upp.
Det var ett gäng Titan, Gordon, Double Trouble, L'Aphrodisiaque, Victory Storm King, Brooklyn Black Chocolate Stout.
Några har hört av er angående BBCS, den är ju slut hos leverantören (Carlsberg), och jag kan avslöja att det var förra årets flaskor vi fick, årgång 2008/2009. Har för mig ölen släpptes i februari i år? Hursomhelst verkar den inte komma till bolaget nästa år, istället kommer den väldigt lyxiga men ack så dyra Black Ops. Men vi får väl ligga på och tjata lite på Carlsberg så den åtminstone kommer gå att privatimporteras, för det är ju utan tvekan så att det är en väldigt prisvärd och lagringsvänlig öl. 21,80 kr låg den på nu, och 19,90 i februari om jag inte är helt ute och cyklar.

För övrigt måste jag slå ett slag för Storm King, denna kraftigt humlade Imperial Stout. Ligger på ca 33 kr flaskan, och är riktigt härlig både färsk och med ett år på nacken. Utvecklar mycket lakritstoner efter ett tag. Mums för själen en mörk och regnig novemberkväll. Importören heter Brewery International.

Kan även nämna att Great Divide Titan IPA inte riktigt är samma öl som förr. Den låg tidigare på 6.8% men denna batch var på 7.1% och det känns mer alkohol i smaken jämfört med tidigare. Både jag och Anton var rungande överens om att den förra var mycket mumsigare, mer frisk och trevlig humleprofil än denna. Den lilla nötigheten från GD fanns dock kvar, var så säkra..

Idag fick jag äntligen tag på några nyheter från mitt-i-månaden-släppet:

(Katten på bilden har överhuvudtaget ingenting med utköp av rusdrycker att göra)
Braunstein Heritage 2009 hade jag aldrig köpt om det inte varit för att nån skånebloggare (ricke?) råkat upptäcka att det är en imperial stout. Det har ju tidigare varit en dubbelbock, och jag fick smaka lite av Jugge när jag var på OT i våras och det var då inget som jag fastnade för. Men i år är det en imperial stout, lagrad på bourbonfat. Endast 750 flaskor gjorda, 300 har hittat till Systembolaget. Så det var ett givet köp, den åker ner i källaren tills ni andra bloggare rescenserat den och talat om vad man bör göra med den - dricka nu eller vänta med ett tag..

Dark Force är jag sugen på. Har tidigare bara druckit Dobbel Dose och Odins Tipple från detta bryggeri - den första en besvikelse men den senare en riktig goding om man gillar tjock trögflytande motorolja till stout.

Mr Sno'balls hade jag heller inte köpt om det inte varit så att den lyfts fram på flera bloggar. Jag hade såklart den förutfattade meningen att den var en julöl/vinterlager, men det är ju alltså en engelsk bitter/pale ale. Sippar på en nu, visst är den god och trevlig men jag gillar helt klart Bitter & Twisted mer.

Snowblind Strong ale från Sigtuna, på beställning av Wicked Wine. Drack den faktiskt i söndags när vi var hembjudna till kompisar. Blev positivt överraskad. Den har tydligen hop-burstats, och visst är det oerhört mycket humle i aromen, och en rejäl beska. Tycker det låter lite att den bara ligger på 59 IBU, men det kanske inte märks när man mäter IBU om man hop-burstat?
En skön lirare jag säkert köper någon fler flaska av.

Åh, snart kommer decembersläppet. Illa gorilla, det blir nudlar resten av året..

Frågor & svar om Torpedon

2009-11-14T19:24:00.005+01:00

Är du en av de som blev glad när Sierra Nevada Torpedo Extra IPA släpptes i det ordinarie sortimentet den 1'a Oktober? Är du en av de som bara mötts av tomma gapande hyllplatser på ditt lokala Systembolag när du tänkt plocka ett par till helgen? Då är vi minst två.

Just nu finns det bara 173 flaskor kvar i hela sverige, fördelat på 18 Systembolag, om man nu kan lita på det lagersaldot.

Vad har hänt? Varför har det inte kommit några nya flaskor? Jag har personligen varit lite orolig över att importören Wicked Wine inte lyckats få ut fler flaskor på hyllorna - till den grad att Systembolaget skulle börja gnälla. Vad jag vet "kräver" dom att varor som tas in i det ordinarie sortimentet inte får ta slut, inte på detta viset.

Micke @ Wicked Wine
Så såhär på lördageftermiddagen skickade jag iväg ett mail till Wicked Wine's Systembolaget-ansvarige Micke, och bara en stund senare kom svaret:
"Allt går enligt den ursprungliga planen. Det enda som inte går enligt planen är att det skulle bli sån köphausse.

Vårt lager tömdes på halva den, av systembolaget, uppskattade årsmängden på 2 veckor. Nu väntar vi på nästa container. Vi hade ändå bestämt att köpa hem den dubbla mängden för säkerhets skull.

Vi räknar med att ha Torpedo igen om cirka 2 veckor."

Jag hade tidigare stött på ett inlägg på Sierra Nevada's hemsida, där de går ut med att Torpedon går från att vara ett tänkt "Säsongsöl" till att hamna i deras ordinarie portfölj. Kunde detta ha med att de fått in ölen på Systembolaget i Sverige?

Men nej, enligt Micke hade Sierra Nevada bestämt sig för att ta in Torpedon i sitt ordinarie sortiment, innan Systembolaget bestämt sig för att ta in den. Och jag förstår dom, det är en väldigt god öl, och dessutom otroligt prisvärd.

* * *

När vi ändå snackar Sierra Nevada, så har de en collaboration-öl på gång med Dogfish Head. Eller det är inte en öl, utan två:

Life & Limb är på 10%, brygd med lönnsirap från Dogfish Head, malt från Sierra Nevada, och en blandning av de båda bryggeriernas jäststammar. Sen har man tillsatt björksirap för att få till en naturlig kolsyra.

Limb & Life är på 5% och är den större brygdens lillebror - där man bland annat tillvaratagit restsocker från den första brygden som "second runnings". En lättare öl, mer lättdrucken än sin kraftiga storebror. Denna öl kommer i begränsad upplaga och kommer bara serveras på fat i USA under oktober (redan slut nu?).

Klicka här för att komma till samarbetets sida.

Gissa biran!

2009-11-05T19:50:00.008+01:00

Okej, jag tänkte köra en liten tävling. Det finns inget pris, men om ni orkar så kan ni ju läsa min beskrivning av ölen jag dricker, det kommer även foton som ledtrådar.

Det är ingen jättelätt uppgift och det är nog bara ett fåtal som kan pricka rätt.
Kommer avslöja vilken öl det är om nån timme eller så, med ett foto längst ner i inlägget. Till dess, kör hårt!

Utseende: Svart vätska med tjockt beige gräddigt skum som ser riktigt inbjudande ut.

Doft: Färsk sticksig humle, liten kaffeton, utan att för den skull kännas särskilt rostat.

Smak: Härliga citrus och grapetoner. Lååång eftersmak, stor beska. Otroligt hur de annars så vanligt förekommande rostade tonerna i en så svart öl saknas. Eller de saknas inte, de finns där i eftersmaken som ett litet borttonande eko i en djup dalgång. Men för att var en så svart öl inbillar man sig ju att de ska vara där och spela leadguitar, inte vara en xylofon i bakgrunden.
Torr, med mycket humlesmak, lite örtighet. Efter att ha sugit på den ett tag och inte tagit en ny sipp, så kommer de "svarta tonerna" fram mera, ihop med de torra porerna på tungan som dragit ihop sig av beskan. Här känns rostningen av lite mer.

Oj, en bild på flaskan också, undrar om den kan avslöja vilken ölen är?

Okej, Niggze gissade rätt efter bara några minuter, men jag tog bort hans kommentar så ni andra också har en chans och det här inlägget inte känns helt bortkastat! Himla Niggze, grr! ;)

Nu har ju även Anders And gissat rätt så jag får väl publicera bilden på ölen:

Black Nitro från Amager

Avery Hog Heaven

2009-11-02T19:39:00.002+01:00

Eftersom jag inte börjar förrän 13.35 imorgon kände jag att min nyfikenhet på Avery Hog Heaven tog överhanden, och jag var tvungen att öppna en flaska.
Hade aldrig druckit denna innan, utan mest läst lite om den här och där. Ingen som tyckt den varit dålig, utan snarare ganska humlig och på gränsen mot en DIPA.

Ett väntat utseende: kastanjebrunt med lite orangea toner som genererar ett tjockt härligt skum.
Doften är humle och karamell, den luktar faktiskt riktigt trevligt.
Smaken är lite oljig, inte för söt och ett rejält tjong i beskan. Lite alkoholtoner på slutet som ändå inte stör.
Tycker det är en mycket trevlig öl, ganska snarlik Sierra Nevada Bigfoot, men jag tror jag gillar denna bättre. Den är lite mer åt DIPA-hållet som sagt.
Nu har vi ju blivit så skrämda av priserna på jänkarbombers, men 79.90 för en bomber känns även fast det är dyrare än Bigfooten som ett riktigt bra pris.
Har tidigare druckit Avery's Maharaja (DIPA) och den är ju riktigt fin, men denna var inte alls dum, ett mycket uppskattat bolagssläpp som jag lyfter på hatten till Great Brands för att de lyckats få till stånd.

Om det finns flaskor kvar, och var? Kolla in Rojo's eminenta Systembevakningsagent.

Februarinyheterna 2010

2009-10-28T21:30:00.006+01:00

Det är alltid kul att snoka reda på nyheterna en bit framåt i tiden.
Här har ni nyheterna för 1'a februari, 2010:

Oppigårds Amarillo Spring, 330ml, 19,90 (a.k.a. "7th Anniversary")
Hop Ottin IPA, 355ml, 24,30kr
Sierra Nevada Celebration Ale, 355ml, 26,90kr
Stensbogaard Bryghus IPA, 500ml, 56,00kr
Double Bastard Ale 650ml, 89,90kr
English Dark Stout, 500ml, 56,00kr (Dansk, men vilket bryggeri? Midtfyns?)

15'e Februari:
Brooklyn Black Ops, 750ml, 230,00kr
Sierra Nevada Harvest 710ml, 69,10kr

Notera att det kan tillkomma fler öl när det gäller "mitt-i-månaden"-släppet.

Det gäller tydligen även det vanliga tillfälliga släppet. Marc på Brill skrev i en kommentar på Ofiltrerat.se att Dugges Spring Beer (Lager) och Sigtuna (weissbier) släpps i februari..

En helt okej start på 2010 va?

Ölfångsten i Köpenhamn

2009-10-25T22:29:00.003+01:00

I Fredags hoppade jag på 06.42-tåget mot Köpenhamn. Min bandypolare "Slangen" var lokförare till Helsingborg så han grejade med mig som fripassagerare hela vägen till Köpenhamn, där jag anlände i tid 10.43.

Min fru's lillebror skulle dyka upp en timme senare, så jag passade på att styra kosan mot Sönder (orkar inte göra danskt ö) Boulevard för att reka utbudet på Kihoskh.

Det tog ca 12 minuter att gå från Centralstationen. Inne fanns det lite öl, en del trevliga saker framför allt ett plus att de hade så mycket bra öl kyld.
Jag hittade en Lagunitas Little Sumpin' Sumpin' för "makalösa" 23 danska!
Klockan var ju strax efter 11 så jag köpte en flaska, tyvärr fanns det bara en pappersmugg att hälla upp den i men det fick gå. Den kändes inte alltför trött heller, en trevlig amerikansk IPA med ganska mycket tropiska toner av ananas, mango och aprikos.

Dessvärre, märkte jag när jag på eftermiddagen återvände för att handla lite till tågresan hem, så hade jag råkat dricka den sista Little Sumpin'. Flaskorna som stod uppradade bakom var nämligen den vanliga Lagunitas IPA. Det var en smärre miss i protokollet men jag nöjde mig med att ha varit den som köpt den sista flaskan iallafall.

Sen bar det av mot BarleyWine, där jag blev glad att kunna hitta en Yeti för 75 danska. Jag har ju aldrig druckit den! Köpte även en Gonzo, Lagunitas Maximus och en prisvärd Goose Island Bourbon County Brandstout för 56 danska! (kostade runt 70 på Ölbutikken).

Jag hade hoppats på att hitta Thysted's Limfjordsporter i Helsingör, men den fanns inte.
Däremot blev jag rekommenderad att testa Wiibroe's Imperial Stout/Porter (8.2%), och den blev jag riktigt imponerad av. En otroligt god imperial stout för det ringa priset av 10 danska!
Generös stor smak med de vanliga lakrits, kaffe och chokladtonerna. Köpte med mig ett dussin hem.

Ja, här har ni hela fångsten på bild.

Det som saknas är en Mikkeller Stateside IPA (nya 33cl-flaskor), samt en Mikkeller Green Gold som jag sippar på just nu. Riktigt goda båda två, men när jag testade dom mot varandra så kändes Green Gold bäst. Mycket härlig simcoe-arom, påminner lite om en blandning av Single Hop-Simcoen (utan den lite jobbiga fräsiga kolsyran) och den tyngre Stella 0!

Om det blev billigt? Såklart inte. Speciellt med tanke på privatimporten som snart dimper ner som ett brev på posten.. Men en underbar dag i Köpenhamn och roligt att gå loss på Kvickly i Helsingör och försöka hitta lite guldkorn.

Köpenhamn!

2009-10-22T00:59:00.002+02:00

Inte nog med att det blir Helsingör på Lördagen - det blir Köpenhamn, med Kihoskh, BarleyWine men främst Ölbutikken på fredagen!

Har redan knåpat ihop en gedigen inköpslista. Problemet är att det kommer lite roligt på Systembolaget, PLUS att vi har en privatimport på gång där jag plockat ihop godsaker för närmare 1600 kr. Så det blir inte mycket över att röra sig med i Köpenhamn tyvärr.

Detta är iallafall det jag tittar på:
Mikkeller Stateside, 33 cl och 29 kr
Mikkeller Nugget Single Hop, 33 cl och 31 kr
Mikkeller Green Gold, 66 cl och 58 kr
Mikkeller Draft Bear, 75 cl och 65 kr
Mikkeller American Dream 33 cl och 28 kr
Port Brewing 3rd Anniversary 66 cl och 80 kr

Amager Black Nitro 50 cl och 55 kr
Beer Here Essentia Bina 25 cl och 50 kr
De Dolle Extra Export Stout 33 cl och 30 kr
Mikkeller Black Hole 37,5cl och 55 kr
Mikkeller Black ¤ 37,5 cl och 69 kr
Struise Black Albert 33 cl och 45 kr
BrewDog Tokyo (12%) 33 cl och 70 kr
De Molen Hel & Verdoemnis 75 cl och 119 kr
Moylans Ryan O'Sullivan Imperial Stout 65 cl och 84 kr
Nörrebro Seven Bordeaux Stout 37,5 cl och 98 kr
Nörrebro Seven Niepoort Stout 37,5 cl och 98 kr

Danska priser alltså.

Skulle behöva hjälp med rekommendationer på vad jag inte får missa av dessa, samt vilka öl jag med gott samvete skulle kunna skippa. Kör hårt!

Helsingör

2009-10-17T20:18:00.002+02:00

Nästa helg ska jag till Helsingör över dagen, på lördagen närmare bestämt.
Undrar vad man kan hitta för småroligt i närbutikerna? Hoppas på lite Ölfabrikken och kanske nån Limfjords porter.

Sen fanns det tydligen en pub där som har en del danska mikrobrygder på fat, men är det inte så att de tillåter rökning på krogen i Danmark? Har för mig jag gick in på en pub i Helsingör för några år sedan men fick gå ut efter 5 sekunder för det gick knappt att se handen framför sig av all tobaksrök.

Några tips och förslag gällande ölhandel i Helsingör?

***

Ölrepubliken öppnade tydligen igår. Ska bli spännande att göra ett besök snart. Jobbar nu i helgen så det får bli senare vid tillfälle. De sista slantarna denna månad får läggas på ett snabbesök på porterfestivalen på Bishop's, får se om jag kommer iväg dit på måndag.

Rakau - Nynäshamn Specialbrygd#3

2009-10-13T16:48:00.006+02:00

Nynäshamns Ångbryggeri har en ny specialbrygd på gång som säkert kommer kunna testa på fat hos sin lokala, välsorterade ölfrämjarpub.

"Det är en specialbryggning i begränsad upplaga och endast på fat. Ölet heter Rakau och är en singelhumlad Ale på 4,7% och som ni förstår är humlens namn Rakau. Denna humle kommer från Nya Zeeland och är helt ny på den europeiska markanden. Ölet har en arom från humlen av tropiska frukter och en lång men mild efterbeska." skriver Nynäshamn på sin blogg.

Ska bli spännande att testa så småningom. Har aldrig hört talas om denna humle, men NZ-humle verkar vara på frammarsch!

Nynäshamns Extra Special Nynäs (ESN) hette provbrygd#1, den har man kunnat se på Rover ett antal gånger. Men provbrygd#2 har jag missat helt, vad var det för något?

Jo, som David skrev i kommentarerna var det ju dubbel-IPA'n!

Öl i Radio med Rick Gordon!

2009-10-11T18:32:00.003+02:00

Upptäckte på Svenska Ölfrämjandet's sajt att deras ordförande, min bryggmästare - ja hela Göteborgs ölguru nr 1 - Rick Gordon - har medverkat i Sveriges Radio P4 Göteborg "Veckans njutning".

Rekommenderad lyssning, här har ni de olika inslagen:

Del 1: Man använder fyra ingredienser

Del 2: Fuljäst inte något ont

Del 3: Det är skillnad på öl och öl

Del 4: Man ska ha ett två fingrar högt skum

Del 5: Öl och mat!

7th Anniversary på Rover!

2009-10-01T16:26:00.002+02:00

Grattis Göteborg!
En av de bästa öl jag drack på Stockholm Beer var onekligen Oppigårds 7th Anniversary, som jag redan berättat om. Nu finns denna amarillohumlade grymmeöl på fat på Rover! Kopplades på i förrgår, och Nicke lovade att den skulle finnas imorgon också då de fick hela 7 fat!

Detta är lycka på fat!

om Godzillan..

2009-09-24T16:31:00.004+02:00

Tänkte skriva några rader om Godzillan eftersom det nu hamnat några flaskor här och där hos folk.
Vi har innan varit oroliga över kolsyran och skummet, men det verkar ha tillkommit tillräckligt sådant nu.
Däremot har den höga utjäsningsgraden gett en övertydlig alkoholton i smak. Jag citerar bryggmästaren Rick här:
-"Alkoholen får för stort spelrum då den har väldigt lite restsötma att luta sig emot. Smakhumlen är ok. Aromen för tafatt, dels pga alkoholtonen igen, och möjligen krävs ännu mer aromhumle."

Möjligen kanske alkoholen tonas ner om man låter den stå någon vecka till, men notera "möjligen" och "kanske". Ni får välja själva när ni som kommit över flaskor vill dricka den, om ni vill vänta ett tag till eller inte. Den har kolsyra och hyfsat skum nu iallafall.

Får se om vi gör ett nytt försök på Godzilla's revansch, isåfall vågar vi inte riskera för hög utjäsning så det blir nog en aningen svagare öl, kanske runt 8%. Vi får se när vi har tid och ork.

Jag har fortfarande flaskor kvar hemma åt HittaBiran 2-vinnarna, Weine, Christer och Anders And..

Tankar från SBWF

2009-09-22T21:41:00.014+02:00

Får nog ta och plita ner det jag tänkte skriva om mässan så det inte faller i glömska. Känner mig aningen förvirrad.. och med alla ölbloggare det finns nu för tiden får man ju värsta pressen att skriva något.

Kan väl börja med att säga att jag var där torsdagen och fredagen första helgen.
Det var ett riktigt bra drag att gå två dagar. Slapp känna pressen man annars hade känt, att behöva testa det ena efter det andra häftiga ölet. Och sen känna av alkoholen alldeles för snabbt, samtidigt som man i villervallan skulle missa en del roligt.

Nu var det alldeles lagom. Nästan så att jag vid halv åtta-tiden på fredagen kände mig aningen "less". Då hade jag i princip testat det jag ville, och så började man känna av betonggolvet - det fanns inte mycket sittplatser om man säger så. Förstår inte hur alla utställare pallar stå i tre dagar i sträck, de gör det väldigt bra - och för vår skull!

Min taktik var iallafall att inleda varje dag hyfsat lugnt, med någon lagom humlad pale ale som man skulle kunna ge en ärlig chans, istället för att ta den senare på kvällen när ens smaklökar fått nog. När jag nu sitter här och funderar, så kommer jag inte på vad som blev kvällens första öl. Min vapendragare Weine var med mig i princip hela torsdagen, han kanske kan påminna mig.
Men ganska snart stod vi iallafall och särskådade den underbara gott & blandat-påse i form av de färgglada ölflaskor som stod på Oliver Twist's bardisk. Det är verkligen grymt att vi har en snubbe som Jugge som tar hem sådana godsaker, och förhoppningsvis kan det bli en del som utökas till det vanliga sortimentet Great Brands tar hem framöver. Ni får hålla utkik på deras hemsida.

Efter att inte stått där särskilt länge ser jag en kille till vänster om mig som jag direkt känner: "Nämen, det är ju du!". Double Bastard! Ölbloggarvärldens kanske mest efterlängtade comeback häromdagen? Hursomhelst en riktigt trevlig snubbe, och det är nog inte många som kan slå honom på fingrarna gällande ölkunskaper. Precis som en annan otroligt kunnig ölsnubbe - Rick Gordon, Svenska Ölfrämjandets nye ordförande - så är han otroligt ödmjuk i sin framtoning, alltid villig att lyssna på andras åsikter & tankar istället för att lägga fram sina egna och säkert mer korrekta "facit". Såna personer kan man inte låta bli att imponeras av.

Åter till mässan. Vi testade både det ena och det andra, och som jag kanske redan skrivit var Odell IPA och Lagunitas Little Sumpin Sumpin Ale riktigt bra. Snackade lite med Jugge och hans trevliga kollegor och fick höra om lite kommande planer och importer.

Monks Café blev nästa anhalt. Hade siktat in mig på att testa Three Floyd's Alpha King och det var skoj att testa den. Ovanligt besk för att vara en pale ale, men mycket av aromen och smaken kände man nog inte då Monks kyl nog var kallast på mässan, skulle gissa på 4-5 grader. Enligt deras trevlige och självutnämnde "ölansvarig" Anders gick det bara att på och av på kylskåpen.
I år hade ju Stockholm Beer den stora fördelen att de hade kupor som ölprovarglas vilket gav oss en möjlighet att värma ölen, men det tar ju sin lilla tid, så tyvärr dracks nog en del öl lite för kall hos Monks.
Det blev en del gott ändå: Racer 5, de Molen Amarillo, de Molen Hel & Verdoemnis, Decadent IIPA, Founders Breakfast stout med en hel del flera. Höjdpunkten var nog ändå när jag Weine och Double Bastard delade på Three Floyd's Dreadnaught!

I Brewery International's monter stod Johan från femkommanoll.tv och slet häcken av sig i dagarna två. Han delade ut flaskor till höger och vänster, och visst är det otroligt roligt att de plockat in öl från Victory Brewing Company; deras pilsner, Hopdevil och Storm King finns vad jag förstår att privatimportera nu. Johan skulle lobba för Hop Wallop som i mitt tycke är en okej och trevlig dubbel-IPA. Tyvärr var Hopdevil ganska trött och maltigt karamellig utan någon vidare humleprofil. Storm King är grymt god, iallafall de flaskor jag fått hem från UtoBeer i London, men denna version var kanske aningen färskare för den var lite mer spretig, men den blir nog fin den.

Brill & Co hade som vanligt en hel del Dugges på fat vilket inte är helt fel. Mikael själv var även där och gav lite information angående kommande brygder och även lite om BA Vasagatans Rail Ale. En lite snällare APA-variant som säkert går att introducera nya inom ölvärlden med.

På Brill & Co skötte sig Marc och Jonas utomordentligt och kunde presentera några nyheter bland sin repertoar, däribland Founders Double Trouble IPA. De var starkt ackompanjerade av Fredrik och Andreas från Humle & Malt, som vi slog följe med en stor del av torsdagen.
Hop-15 har de även fått in en ny färsk laddning av på Brill så den grapefruktsugne humleknarkaren kan härmed lägga in en beställning.
Här dracks BORIS the Crusher (ekfatslagrad), Older Viscosity (Port Brewing) och lite annat gott.

Vid WickedWine-montern snackade jag en del med Martin innan Ola och Micke kände igen mig. Det blev en del smakprover på Schwarz bier från Flying Dog, och några öl från Ölvisholt. Chico IPA var tyvärr inte samma grej som ifjol då den var ditflugen strax innan mässan. Och den där vinnarölen de som sålt mest Sierra Nevada i Europa fått brygga var ju verkligen en tråkig historia. Hursomhelst är WickedWine ett gäng trevliga snubbar som precis landat Aphrodisiaque från Dieu du Ciel - testa den till helgen eller släng in en privatimport på den - det har jag gjort!

Jag känner egentligen till ganska lite om Galatea's produkter, men har mailat med Zoi några gånger och hon visade sig vara precis lika trevlig "på riktigt". Energisk och hjälpsam! De kommer ta in lite öl från USA framöver, bland annat från Terrapin och ett annat bryggeri jag i nuläget inte kommer på. Hon bjöd hursomhelst på lite små godsaker, däribland en Westmalle-ost som var ljuvlig!
Jag misstänker att jag och min kompis Natan var de enda som drack Arboga 10.2% på ölmässan? Jo, men visst gjorde vi det. När vi skrattande frågade varför de hade ett dussin sådana burkar i kylen så var vi ju tvungna att prova några cl, och Zoi menade att det faktiskt inte är någon dålig brygd: den hade ju "sötman, styrkan" osv.. Mjo, men det är väl kanske precis det som är så hemskt? ;)

Vad mer finns det att säga? Har redan nämnt att Oppigårds 7th Anniversary var en grymt färsk och god humlestinn öl som ni förmodligen får svårt att hitta helg nr 2.
Nils Oscar hade en ganska trevlig upphottad amerikansk variant av IPA: Hop Yard IPA. Trevlig doft, helt okej smak. Testar gärna igen.

Torsdagskvällen avslutades med ett par taxibilar som tog diverse ölbloggare med sällskap till Akkurat där de flesta valde att dela någon form av gueze, själv fastnade jag framför en Darkstar Hophead real ale på 3.8% framför baren med en trevlig ölentusiast vid namn Krister, som drack nån slags real-ale-liknande tysk öl som bara tillverkas i en viss del av Tyskland. Jag är ledsen Krister/Christer men jag kan inte redogöra för din förklaring vad det var, men det var gott och något jag måste hålla utkik efter igen på Akkurat.
Det beställdes in musslor till ett helt kompani så ett evigt sörplande blev det mot slutet, riktigt trevligt och gott. Ska lätt beställa musslor nästa gång jag hamnar på Akkurat.

Nu har jag skrivit världshistoriens längsta inlägg, förvånar mig om ingen orkar ta sig genom det över huvudtaget, men jag orkar inte dela upp det i flera delar.

Mässans minus får livebandet som vanligt. Det är helt sjukt vad det förstör. Man kan inte längre prata med utställarna utan att det känns som att man är full å bara står och skriker i allt oväsen, och resultatet blir att man knappt kan prata dagen efter.

Får avslutningsvis rikta ett stort tack till alla trevliga människor man träffade under mässan: inga nämnda, inga glömda..
Extra tack till Jugge, CC, Anders på OT, Marc, Jonas, Fredrik, Andreas på Brill, Martin, Micke, Ola på Wicked Wine, Björn på Oppigårds, Zoi på Galatea och Johan på Brewery International för alla smakprover ni gav oss!
Press 2009 is the shit!?

dempabeer rekommenderar!

2009-09-19T13:47:00.003+02:00

Sitter just nu på tåget på väg hem till Göteborg efter två dagar på SBWF.
Har tänkt skriva en längre sammanfattning senare, men tänkte skriva ner några rader för er som ännu inte besökt mässan.

Till att börja med måste jag rekommendera Oppigårds 7th Anniversary. En amerikansk pale ale på 5.9%, 50 IBU och enbart amarillohumlad. Så otroligt färsk och god att man tror att det är en av USA's grymmaste öl man dricker. Förutom de vanliga citrustonerna hade den sköna förnimmelser av svarta vinbär och kanske... krusbär?

Björn, bryggmästare på Oppigårds hade räknat med att faten med 7th Anniversary skulle räcka båda helgerna, men den har gått åt med rykande åtgång så risken finns att det inte räcker till nästa helg. Och några fler fat fanns inte då alla är sålda. Ni Göteborgare får hoppas Rover köpt något fat, Björn trodde åtminstone det.

För övrigt då, vad kan jag rekommendera? Hmm. Det fanns igår EN flaska Three Floyd's Dreadnaught kvar. 400 kr kostar den enligt prislista.
Alpha King ligger på humana 70 kr! Monk's monter är det som gäller.

OT hade ju sjukt härlig öl, jag tycker ni tar och testar Odell IPA som var min favorit förra året, samt Lagunitas Little Sumpin' Extra IPA eller vad den heter. Bomber med en "pinupa" på.

Hel & Verdomnis (med risk för felstavning) drack vi också, det var verkligen en riiiiktig höjdare. Ångrar rejält att jag inte köpte någon när den släpptes på bolaget. Den ekade varianten ska dessutom vara ett snäpp vassare. Hursomhelst, 100 kr för 33 cl på Monks.

Brill hade förutom skön Dugges Nevermind the bollox en del nya trevliga bekantskaper, bland annat Founders Double Trouble IPA som kändes mycket fräsch!

Kör hårt, drick mycket vatten mellan all god öl!

Återkommer mer om mässan när allt lugnat ner sig..

Specialsläpp hos Brill & Co

2009-09-16T09:00:00.003+02:00

Här har ni Brill's godsaker på Stockholmsmässan, missa dom inte..

Torsdag 17/9
Klockan 16:00 Nøgne Ø Imperial Brown Ale –05
Traquair House Ale –04
Klockan 19:00 Three Floyds Behemoth Barley Wine
Mikkeller & Brewdog Devine Rebel
Klockan 21:00 Port Brewing Older Viscosity
Hoppin’ Frog Barrel Aged B.O.R.I.S The Chrusher

Fredag 18/9
Klockan 16:00 Beer Here Kriekselikroxen
Klockan 19:00 AleSmith Wee Heavy
Mikkeller Festival Special Edition 2009 – Stella 0
Klockan 21:00 Ølfabrikken Islay Cask Stout –05
Beer Here Essentia Bina

Lördag 19/9
Klockan 16:00 Nøgne Ø God Jul Årgång 2006, 2007 & 2008
Klockan 19:00 Nøgne Ø/Stone/Jolly Pumpkin Special Holiday Ale
Nøgne Ø Andhrimnir Barley Wine
Klockan 21:00 Nøgne Ø Dark Horizon No.2

Torsdag 24/9
Klockan 16:00 Lost Abbey The Angel’s Share
Klockan 20:00 Mikkeller & Brewdog Devine Rebel
Three Floyds Behemoth Barley Wine
Klockan 21:00 Port Brewing Older Viscosity
Hoppin’ Frog Barrel Aged B.O.R.I.S The Chrusher

Fredag 25/9
Klockan 16:00 Beer Here Kriekselikroxen
Klockan 19:00 Ølfabrikken Islay Cask Stout –05
Beer Here Essentia Bina
Klockan 21:00 Nøgne Ø Imperial Stout Highland edition
Nøgne Ø God Jul Islay edition

Lördag 26/9
Klockan 16:00 Mikkeller Fra__ Till__
AleSmith YuleSmith (Winter Edition)
Klockan 19:00 AleSmith Wee Heavy
Mikkeller Festival Special Edition 2009 – Stella 0
Klockan 21:00 Nøgne Ø Dark Horizon No.2

Nevermind the Bollox!

2009-09-15T12:20:00.002+02:00

Kan verkligen rekommendera ett besök på 3 Små Rum nu då de har Dugges Nevermind the Bollox på fat!
Mycket ljusare batch än vad jag minns den när jag senast drack den för drygt ett år sedan eller mer. Härligt humlefruktig och värmande öl! Har på flera håll hört att Dugge tänker lägga ner den vanliga Bolloxen och istället satsa på denna, och inte alls mig emot!

Vänliga 65 kr för 30 cl go' 9.2% Dubbel-IPA/American Strong hos Reza.

Max Golding är dessutom en trevlig starkporter på 7.2% från Närke som jag rekommenderar att ni smakar, gärna med en bit mörk choklad till (fråga Reza så kanske han trollar fram en bit) hehe..

Idag inhandlades det tre st Sierra Nevada Harvest, 4 Herr Frederiksen och 1 Fru Frederiksen.
Det kom bara 60 flaskor av Harvesten så den blev det ransonering på, max 3 per person. Femton minuter senare hade de tydligen släppt på det och det var bara att plocka på sig.

Personligen väntar jag med att testa Southern Tier-ölen tills efter löning, det vankas nämligen Stockholm Beerfestival på torsdag och fredag. Ses där?

Godzilla-etiketten

2009-09-09T13:09:00.001+02:00

Lika bra att köra på en liknande stil som Sidenapan. Dock inga rakade bröstvårtor denna gången..
Ikväll ska jag provsmaka den för första gången!

Bishop's Arms Årgångsporter 2006

2009-09-08T11:03:00.004+02:00

Har varit i mina hemtrakter Gävle i nästa en vecka, så det har varit lite skralt med uppdateringarna.
Var iallafall på Bishop's Arms i Gävle i väntan på ny buss då vi precis missat den förra.
Klockan var ganska mycket men när jag såg att de hade en Bishop's Arms Årgångsporter från 2006 för 139 kr blev jag sugen. Det är alltså samma sak som en Närke Stormaktsporter fast med annat namn. För övrigt den enda vettiga ölen på BA i Gävle, det verkar inte direkt som att ölkulturen nått dit än.

Jag ber om en kupa och två whiskyprovarglas för att bjuda mitt kvinnliga sällskap. Tjejen bakom disken öppnar flaskan samtidigt som ett "pfffffft" hörs, och så börjar en kavalkad av skum vulkaniseras ut ur flasköppningen. "Ojdå" var hennes reaktion. Jag sa att den förmodligen var infekterad och bad om en smakprov. Mycket riktigt en väldigt syrlig doft, och även smaken hade obehagligt vinösa toner och en ganska vass kolsyra.

Jag bad henne göra ett nytt försök på en ny flaska, som betedde sig likadant även om skumkavalkaden var beskedligare denna gången. En annan bartender blandade sig i och konstaterade också att den inte mådde bra. Vi började fundera vad som hänt, om alla flaskor var sådana eller om det vi kanske skulle ha bättre lycka med en rumstempererad från en annan låda. Då var det dock bara 20 minuter till att min buss skulle komma så jag avböjde.

Så nu vet ni, som eventuellt råkar läsa detta och har planer på att beställa en Bishop's Arms Årgångsporter från 2006 på BA i Gävle, att ni bör vara på er vakt innan ni glatt betalar 139 kr för en infekterad öl..

Lite nyheter i December

2009-08-28T15:34:00.002+02:00

Schnille & Schmak nosade för ett tag sedan reda på vad som kommer i November och December.

Då det fortfarande är ett tag kvar till dess så hinner det säkert tillkomma några öl, och vad jag fått höra så har vi bland annat Great Divide's Fresh Hop och Avery's Imperial Stout att se fram emot den första december.
Eftersom jag hörde "imperial stout" så antar jag att det rör sig om the Czar Imperial Stout från Dictators-serien. Intressant. Dessutom anländer det en liten laddning Avery IPA, synd det inte var Maharaja'n bara. Avery IPA kommer gå att privatimportera men det var inga större mängder det handlade om.

Tyvärr har inte Great Brand's fått tag på någon Ten Fidy. De är helt enkelt för svåra att få tag på, enligt min källa släpps dessa burkar bara två gånger om året.
Gordons däremot har de fått tag på, det dröjer dock någon månad eller så innan de går att privatimportera för de har inte anlänt än.

Stone släpper sin Vertical Epic, och 13th Anniversary den 1'a december. 13th Anniversary är en imperial red och hamnar således i kategorin american strong ale. Den är Stone's hittills mest välhumlade öl, något som låter ytterst intressant.

Det dyker även upp några fler Stone-laddningar i Februari. Men vilka, det återstår att se.

Buteljeringen av Godzilla klar!

2009-08-27T08:48:00.003+02:00

Igår var vi och buteljerade vår dubbel-IPA Godzilla.

När vi öppnar locket till tunnan så ligger de tre "damstrumporna" med ett hekto humle vardera fortfarande och "flyter". Vi hade nog räknat med att de skulle sjunkit ner, precis som de gjort tidigare när Rick torrhumlat.
När vi tappade upp ett glas, så var den aningen mörkare i färgen än senast. I koket var brygden oväntat mörk, sen vid omtappningen för drygt 9 dagar sedan hade den i våra ögon ljusnat lite. Nu var den återigen ganska mörk.

För den hembryggarintresserade kan jag nämna att ölen jäst ut lite till, så FG landade på 1010-1011, och därmed en alkoholprocent på 9.9%

Doften var kanske inte riktigt vad vi hade väntat oss, men Rick tror den kommer träda fram under de veckor den kommer stå till sig för att mogna.

Kanske lite söt i eftersmaken, pga alkoholen, men lite kyla och kolsyra så blir det nog bra. Beskan finns där ganska påtaglig, precis som vi ville ha det.

Nu ska den stå till sig, om ca 1 vecka har det bildats kolsyra och då ska jag provsmaka. Dock lär den inte vara som den ska förrän efter ca 2 ytterligare veckor, så lagom till Stockholm Beer lär den vara fin - undrar om man ska ställa ut? ;)

Kan nämna att det blev ca 36 liter som gick att buteljera. Materialkostnader landar nog runt tusenlappen, så runt 28-30 kronor litern har ölen kostat, plus ca 12 timmars jobb från vår sida.

Får återigen rickta (höhö) ett stort tack till Rick som tagit oss under sina vingar.

Öl med Christer

2009-08-22T14:57:00.005+02:00

Christer (Överjäst) har ju varit i Kanada och en sväng i Californien. Igår var han snäll nog och delade med sig av det han släpat hem.

Jag och Weine hade äran att få testa några riktiga höjdare innan resten av snyltargänget dök upp.
Först ut var något som hette Hemp Ale. En mycket mörkare öl än man kunde gissa av etiketten att döma som utlovar tuttifrutti och lite godis? Inget höjdaröl, ganska mycket smak av gelegodis (eller någon annan godis jag inte kommer på), samt lite alkoholbett i eftersmaken.

Hemp Ale slank ner fort, mest för att vi visste vad som väntade härnäst:
Ballast Point Sculpin IPA!

Redan vid upphällandet blir man attackerad av aromhumlen - det är SJUKT mycket tropisk frukt, ja ren nektarjuice med doft av ananas, mango, persika och citron. Utseendet är ljuvligt gyllene med ett härligt vitt skum.
Smaken är fortsatt härlig nektarjuice, man tar små sippar och bara njuuuuter. En otroligt fräsch IPA på 7% som är så sjukligt lättdrucken för den är så fantastiskt god. En bra beska har den med.
Sculpin betyder drakfisk, och visst är ölen precis som drakfisken - sticksig (i doften), med underbar smak.
Ledsen att jag inte kan förklara hur den smakade bättre, men detta var absolut den bästa IPA jag druckit!

Kan man egentligen dricka något bättre efter Sculpin? Ja vi gjorde ett försök med en färsk Pliny the Elder, buteljerad i juli 2009. Här har vi en mycket trevlig doft, dock inte lika mycket humlejuicenektar som i Sculpin. Smak, utseende och beska är mycket bra men jag kan inte sluta tänka på Sculpin. En vanlig dag hade en färsk Pliny krossat allt motstånd, men idag fick den åka hem med svansen mellan benen. Stort tack till Christer som lät oss vara med och njuta!

Nu hade resten av snyltargänget dykt upp och Christer körde igång provningen. Följande objekt testades.

Jag var tyvärr inte med längre än till och med öl nr 9, men det dyker säkert upp lite rescensioner på någon annan Gbg-förankrad ölblogg.
Kan säga som så att Fat Cat Brewery är till salu, ifall du är sugen på att ta över. Det är inte särskilt konstigt att det är till salu. Felsmaker verkar vara deras grej. IPA'n smakade typ jordgubbar och mjölk, på ett mycket mindre trevligt sätt än det låter. Pompous Porter hade de råkat hälla desinfektionsmedel i istället för öl.
De två bästa ölen var helt klart Björnbärsportern och Lönnsirapsstouten.

Christer hade läst på och kunde berätta lite om varje öl och bryggeri. Tummen upp för det!

Klart Göteborgsbloggarna dyker upp när det vankas gratis öl :)

Tack Christer för en del grym öl och för att du släpat hem allt för att vi skulle få prova!
Och tack till er andra för en trevlig kväll även fast jag fick dra hem tidigt.

Vi har hitta' biran!

2009-08-18T11:53:00.004+02:00

Skatten: Westvleteren 12 - buteljerad 2003 - en riktig skatt med andra ord!!!

Den låg ju precis där Zvetozar sa att den skulle ligga!

Skämt å sido. Jag fick lite hjälp från mina ur-Göteborgare till kollegor.
-"Det känns som Skansen Kronan, kanske vid den nya parkeringen där vid Skanstorget eftersom kullerstenarna ser hyfsat nya ut."
-"Det skulle även kunna vara i början på Haga".

Sagt & gjort, jag och min tillfällige chafför tog vespan och drog bort, för jag hade lite känn på att om Schnille & Schmak-bloggarna bara är i närheten av lika rappa på riktigt som de är att skriva inlägg, så gäller det att vara ute i god tid ;)

Korsningen Frigångsgatan - Västra Skansgatan, precis nedanför lekplatsen.

Såhär glad blir man när man hittat biran!

Naturligtvis lär min alldeles eminenta chafför få posera med hittegodset! Tack för hjälpen Axel!

Justja, en bild på biran!
Den finurlige Zvetozar hade såklart förutsett att om någon eventuell obehörig skulle hittat flaskan så hade den inte innehållit något dyrbart som kunde gå förlorat.
Jag har blivit lovad bildbevis på vinsten ikväll, så kika in här senare så får vi se vad det är för något! Zvetozar hade nämligen inte förutsett att den redan skulle vara hittad så den är fortfarande i hans ägo istället för hos Reza.

Jahaja, då är det dags för mig att fundera ut ett bra gömställe och en passande skatt. Vi säger som så att ni får hålla utkik på Hitta Biran de närmaste dagarna, så ska en ny skattjakt snart vara på plats!

Hitta Biran!

2009-08-17T12:32:00.003+02:00

En oerhört spännande och intressant skattjakt inleds imorgon i Göteborg: Hitta Biran!
Första ledtråden kommer imorgon, och jag är fylld av nyfikenhet och förväntan!
http://hittabiran.blogspot.com/

Humle i Grebbestad

2009-08-16T11:54:00.003+02:00

Åkte till Grebbestad för att umgås med Mo några dagar. Han hade med sig Cornish IPA som som endast säljs på kedjan "Marks & Spencer", en IPA han talat varmt om. Tyvärr var flaskan vi hade "bäst före Sept 2009", vilket som ni nog förstår gav en ganska trött humleprofil. Men man anade ändå att denna säkerligen är en riktigt trevlig pjäs när den är hyfsat färsk.

Det blev även nån Oppigårds Summer Ale och Mikkeller Simcoe i solen. Oppigårds öl är ju fantastiskt trevlig, något man gärna hade sett i ett ordinarie sortiment. Mikkellern doftar fortfarande ljuvligt, men den saknar lite i smaken helt klart.

Mo hade med sig en öl från Brewdog jag inte testat: Paradox Speyside!
Måste säga att den var riktigt bra. Känner inte av någon whisky-doft alls i varken smak eller doft. Gillar vanligtvis inte whiskyfatlagrad öl, förutom när det är imperial stout som vilar i tunnan. En öl jag gärna dricker igen!

På kvällen var det dags att avnjuta denna skönhet:

Jättebra fortfarande, dock har väl den mest sticksiga humlen lagt sig. Doftar väldigt mycket åt Double Dog och Hercules-hållet. Speciellt det lite nötiga från Great Divide kunde man känna.
Bästa amerikanska barleywinet jag druckit? Lätt.

Inte långt från huset i Långeby ser vi en klätterväxt som slingrar sig runt en vägskylt.

Men vänta nu, är inte det där humle? Jomenvisst! Jag hade inte räknat med att man kunde hitta "vildhumle" i Sverige, men det kan man tydligen. Vi tog såklart några kottar och doftade på, men det var mest lite stickig gräsdoft. Mo testade även göra humlete, och det gav en liten beska men inte direkt någon smak eller arom.

Men det var ändå en riktigt härlig syn för en humleälskare!

Det hade ju varit skoj att testa brygga en öl på humlen ändå, som jag härmed döper till Vägbula!

Projekt Godzilla IIPA

2009-08-07T09:07:00.003+02:00

På söndag ska jag och Anton brygga en monster-IPA med kung Rick.

Följande humle har beställts hem från humlegården:

Cascade kottar, 100 g

Chinook kottar, 100 g

Centennial kottar, 100 g

Columbus/Tomahawk pellets, 100 g

Simcoe pellets, 100 g

Riwaka kottar, 100 g

Japp, vi ska spränga jäskaret med all humle :)
Ca 45 liter, 9% och IBU på strax över 100 är planen. Ska bli mycket intressant att se hur den blir. Drickbar om 1 månad då, kanske som bäst om 2?

Bigfoot går åt som smör i solsken..

2009-08-01T12:39:00.004+02:00

Jag hade noterat att Systembolaget Gårda skulle ha 72 st Bigfoot. Jag hade siktat in mig på 20 st, eftersom jag köper åt två herrar till.
Nu tog jag mig en liten sovmorgon, kunde inte tänka mig att det skulle vara sån svidande åtgång så tidigt.
Men när jag kliver in på Systembolaget 10.52 så står det bara 6 flaskor Bigfoot på hyllan. Ber vänligt en anställd hämta fram en ny låda. Hon kommer snart tillbaka, och konstaterar att det inte finns några fler. What!? tänker jag.

Jaha, där fick man.

Men, den eminenta Systembevakningsagenten som Rojo snickrat ihop talar om följande, notera att det är data som finns i skrivande stund:

Tillgänglighet:
2493 exemplar av 6000 inköpta finns i 38 butiker (-843 sedan igår)

Alltså, av de 6000 flaskorna har bara lite fler än hälften kommit ut i butiker. Så flera Systembolag kan nog räkna med påfyllning. Så om du blev utan Bigfoot idag, så ska du nog se att de dyker upp någon gång i veckan när ditt bolag fått påfyllning. Under tiden kan du ju bevaka Augustiölen här:
http://agent.nocrew.org/index.html?search=firstsale&query=2009-08-01

Ja just det, det blev lite annat smått & gott också:
en Brooklyner/Schneider Hopfen Weisse (att dela med Mo ihop med Schneider/Brooklyners dito)
en Houblon Chouffe Dobbelen IPA Triple
en Slottskällans Imperial Stout 2009
två Oppigårds Summer Ale
två Oppigårds Single Hop
en Jämtlands Hell

Ska på en "liten" inflyttningsfest (beräknas 50 pers i en tvåa), så det gäller att vara förberedd.

Privatimport: Jacobins Kriek

2009-07-30T15:55:00.002+02:00

Tänkte göra privatimport på en låda Jacobins Kriek, det är typ den enda ölen min fru tycker om. En låda består av 24 st 25 cl-flaskor, och priset är ca 24.90 kr/st.
Vi kan tänka oss ta ett dussin. Finns det någon mer där ute (gärna boende i Göteborg) som skulle kunna tänka sig ett gäng?