International IPA-day - Sv. Norbert IPA

Några galningar på Facebook kokade ihop att 4'e Augusti hädanefter skulle vara den internationella IPA-dagen. Jaha, jag får väl ta mig en IPA jag med då.

För några dagar sedan var jag i Prag. Det tänkte jag berätta om i ett annat inlägg.
Tog med mig någon flaska av denna IPA hem från bryggeriet; Svaty Norbert IPA från Klasterni Pivovar. (6,3%)


Det var en riktigt svalkande god IPA när man först och främst promenerat från Karlsbron upp för den långa och branta backen till Klostergården. Sedan var det väldigt gott att få sig något med lite amerikansk humletouch istället för all förvisso rätt okej pilsner.


Men hur är IPAn med svenska mått mätt, nu när man inte längre dricker den på plats i Prag?
Nja. Den håller inte svensk klass, och därmed inte ens nära amerikansk.
Jämför man med mitt vanliga husöl Punk IPA så är detta långt ifrån lika fräscht varken i doft eller smak. Doften är ganska karamellig även om det går att skönja lite amerikansk humle.
I smaken kan man finna rätt så mycket fruktestrar, för mycket faktiskt. Ingen tropisk bomb, och efterbeskan är inte så bastant den heller.

En okej IPA får jag väl säga, men inte särskilt mycket mer.

Om Klasterni Pivovar ändå är värt ett besök om man befinner sig i Prag?

Helt klart. Drack nog de godaste ölen där ändå. Och denna öl var faktiskt rätt så mycket bättre på fat. Riktigt färsk var den vill jag lova.

70 eller 80 Kc fick man betala för att få med sig en flaska hem. 45 eller 55 Kc kostade 40 cl på fat.
Möjligen har denna stått till sig en månad på flaska, jag har för mig tjejen bakom disken sa något sådant. De stämplade även på en manuell datummärkning "bäst före om en månad".

Får skriva mer om Pragbesöket när jag kommit hem till Göteborg igen.