söndag 27 december 2009

Premiär på Ölrepubliken

Gjorde mitt första besök på nyrenoverade Ölrepubliken igår.
Även om det var klart bättre än på Deliriumtiden så kändes det ändå som man var på samma ställe. Och det var man ju också, men bambakänslan tycker jag inte riktigt tvättats bort.
Jag kommer personligen fortsätta gå till 3 Små Rum och Rover, det är mina favoriter det.

Hursomhelst, jag blev lite brydd efter att ha beställt in en Founders Centennial IPA.
Har för mig Weine fått ett par purfärska sådana i ett ölbyte och verkligen gillat dom.
När jag granskar flaskan jag får in ser jag ingen datummärkning på etiketten.
Direkt när jag luktar på ölen så förstår jag att denna är långt i från färsk. Sötaktig doft, utebliven humlearom. Ingen direkt humlekick när man smakar heller utan ett typexempel för en tråkig gammal öl.
Nu till det kniviga. När jag åter granskar flaskan ser jag att det står med tryckta bokstäver och siffror: "bottled on 10/25/0.." ja, just sista siffran är delvis bortnött men det är förmodligen en nia, det kunde två kompisar intyga.

Då förstår jag ingenting. Jag skulle således sitta och dricka en öl som är buteljerad för ganska precis exakt två månader sedan.
Skulle den verkligen ha hunnit från bryggeriet, packas ombord på en båt, gunga över atlanten, anlända Danmark (vilket jag antar), skickas till Sthlm (Brill) och sedan till Ölrepubliken i Göteborg, på två månader?
Det som får mig vara så tveksam är ölets uppträdande mot mina smaklökar. Är det mig det är fel på, eller är det inte så att det är en 8'a där på slutet, fast vi tycker det mer vara likt en 9'a?
Ölen smakade nämligen precis som att den skulle vara brygd den 25'e oktober 2008, inte 2009.

Kommentarer på detta?

onsdag 23 december 2009

High Tide Fresh Hop IPA


En våg av humle, ja det är absolut vad detta handlar om!
Det handlar om High Tide Fresh Hop IPA från Port Brewing, importerad av Brill till Sverige, och det står på flaskan bäst före December 2010. Man kan även läsa på etiketten att detta är en öl som görs på färsk nyskördad humle på hösten, det är alltså äntligen en riktigt färsk humledominerad öl som hittat hit!

650 ml för 89 kr, och det är i mina ögon värt varenda krona.
Doften är full med tropiska frukter - ananas, passionsfrukt, mango, persika, sa jag ananas?
Smaken även den fullspäckad med färsk frukt, och en trevlig markant beska efteråt. En riktigt riktigt bra öl, speciellt om man tänker på att den endast ligger på 6.5%.

Great Divide's Fresh Hop som släpptes ett par veckor innan är en trevlig öl, men inte i närheten av denna.

När jag drack denna i onsdags blev jag helt lyrisk. Dagen efter lyfte jag luren, uppgav mig för att vara ett par av mina polare och beställde några flaskor till deras lokala butiker bara för att de skulle få chansen att testa den. De borde fått sina sms nu :)

dempabeer lyfter på hatten och sänder ett tack till Systembolaget och Brill som lyckas få hit denna underbara njutning!

lördag 19 december 2009

Provningen i Söndags

Som ni märkte i ett tidigare inlägg var jag på en provning i Söndags.
Det är nog bäst jag slänger upp lite kommentarer om den nu om jag någon gång vill ha en chans att komma ihåg vad vi drack och hur det smakade..

Jag, Weine och Christer träffades på den senares jobb med varsin påse "godingar".




Först ut var denna collaboration från Sierra Nevada och Dogfish Head som Weine fått med som bonus i ett ölbyte. Life & Limb, en strong ale på 10,2% brygd på både lönnsirap och björksirap (Dogfish Head's bidrag) och malt från Sierra Nevada där den även buteljerats.

Nu kanske ni tycker det var en konstig öl att börja med, men jag vet inte var den skulle passat in annars. Vi drack inte upp hela utan hade ett varsitt glas kvar vid sidan vid resten av provningen. Den blev definitivt bättre av att bli lite varmare samt att ha haft lite annat i gommen innan.
Har för mig sirapen var ganska påtaglig ihop med en ganska värmande alkoholton. En öl jag inte gråter om jag inte får dricka igen men det var helt klart kul att ha fått provat den. Har egentligen lite svårt att se "användningsområdet" för att dricka den, om ni förstår vad jag menar.

Nästa öl ut: Madrugada Obscura Dark Dawn Stout (8,1%) från syrliga Jolly Pumpkin.

Ni ser det gigantiska tjocka fluffiga skummet. Det påminde mig om julmust. När jag doftar på den känner jag direkt igen det syrliga från öl jag smakat av Christer förr, bland annat från Cantillon. Denna öl är väl egentligen inte särskilt syrlig utan det är nog den oerhörda torrheten som bidrar till det intrycket gissar jag.
Kommer inte på ifall jag testat någon öl från det bryggeriet innan. Ni som känner mig väl vet väl att syrlig öl inte är något jag jublar högt över. Ändå finns det tillfällen då jag efter ett antal humlestinna IPA's samt någon robust imperial stout känner att det min gom skulle kunna tråna efter är något syrligt. Därför borde kanske denna öl kommit mer i slutet av provningen, såhär i efterhand. Men det var en trevlig öl får jag säga. Dricker den gärna igen, om inte en hel flaska.

Elysian Dragonstooth Stout (7,45%)

En öl Christer "hittade" i nån random tidnings/tobak-kiosk i USA. Tydligen bryggeriets högst rejtade öl..
Jag hittade någon lite halvt obehaglig doft jag inte riktigt kunde sätta fingret på vad det var. Något som störde iaf. Kändes väldigt söt, åtminstone efter Madrugada Obscura. Mycket len trevlig munkänsla. Efter ett tag slog det mig att den smakade väldigt likt sån där söt engelsk lakrits, man kan ofta såna lakritsstänger i ICA-kassan, typ 10 cm långa och ta 3 för 10. Menar inte pingvinstång och dom utan någon annan sort som finns i vit, blå och gul förpackning..

Bell's Two Hearted Ale (7%)

Väldigt glad av att fått testa denna parfymiga och blommiga IPA. Verkligen trevlig, men i min bok är det tropisk nektarjuice som gäller före parfymighet och beska som i denna.. om man tex jämför Sculpin IPA från Ballast Point med denna. Men det är bara dumt att jämföra, denna var jättegod och säkerligen en av de bästa IPA jag testat.

Bell's the Oracle DIPA (10%)

Nu snackar vi massa massa parfym i doften. Viss blommighet.
När man väl smakar på den så är det "wohohohooooo!".. helt underbar, riktigt tjock och koncentrerad smak som definitivt inte ber om ursäkt. Varje liten milliliter smakar verkligen sjukt mycket, och av det godaste goda!
Bell's är grymma, denna är grym även om den inte är sådär tropisk som Hopslam, men en 10 poängare helt klart. Om den passade ihop med Gruyéren som Weine så påpassligt tagit med sig? You bet.

Här drack vi nu Fantome Printemps (8%) men jag har av någon oklar anledning inget foto på den. Jag antar att jag fortfarande satt och smuttade på the Oracle..

Stone 13th Anniversary (9,5%)

"Drick denna 2009" står det på flaskan. Okej, året är ju snart slut så det vore ju lämpligt. Eftersom det är en kraftigt humlad (Stone's signum?) öl så är jag lite orolig med tanke på det är så sent på året vi nu ska dricka den. Doften fortsätter få mig oroad, känner inget speciellt som lovar något speciellt. Men efter att ha smakat på den så hoppar humlen fram likt mördaren i Scream med sin groteska mask. Eftersmaken är dock allt annat än grotesk, däremot väldigt besk. Mycket god till osten as well..

Okej, nu fram till något av provningens giganter:
Lost Abbey Angels Share Bourbon 2009, och Lost Abbey Angels Share Brandy 2008.
Två otroligt hypade öl, som jag av någon anledning inte lagt ner särskilt mycket krut på att läsa på mig om innan. Vad jag förstår har det varit si och så med kolsyran, flera ölbloggare har konstaterat att det är en fantastisk öl, MEN att det saknats kolsyra. Därför var det väldigt roligt när Weine poppade nollåttan och det faktiskt "poppade" till svar. Det fanns kolsyra, i båda flaskorna till och med, om än mindre i den ena.

Bourbon 09 först ut..


Sen Brandy 08, visserligen mindre kolsyra men ändå mer än förväntat.


Vad ska jag då säga annat än att det var två kraftiga öl som man kan sitta och smutta länge på.
Bourbonversionen hade såklart de vanliga kännetecknande tonerna med vanilj och ek, och ganska söt.
Brandyversionen var mer druvigt fruktig, med en lite eldig alkoholsmak blandat med torkad frukt.
Kul att prova dessa ihop grabbar!

Som avslutning hade Weine plockat med en Bigfoot 2009 och en 2005.

2009: Rödaktig mörk bärnsten, två fingrar tjockt skum. Ganska enkelspårig doft i jämförelse med sin äldre bror. Humlen dominerar, bitter.

2005: Mörkt brunrödfärgad, ett finger tjockt tjockt skum. Väldigt komplex doft, helt annan än den yngre. Fortfarande lite bitter men med fler dimensioner. Smaken är djup, snäll och sofistikerad.

Vilken jag föredrar? Jag vet faktiskt inte, det är helt olika öl. Eller jo, att dricka solo väljer jag 2009, men till ost väljer jag 2005'an. Två olika användningsområden.
Som någon annan konstaterat gällande liknande vertikalprovningar: Drick den färsk, eller lagra den några år. Drick den helst inte där emellan (1-2 år).. då är den varken eller.

Avslutningsvis en bild på två öl vi inte hann prova pga att undertecknad hade åtaganden på annat håll. Jag lovar hålla på dessa tills vi kan ses igen..



Tack för en mycket trevlig eftermiddag grabbar!

måndag 14 december 2009

Gissan biran! (plural)


Var på en provning igår, kan ni namnge de uppradade ölen? (de två sista är samma öl fast två olika årgångar och lagringar)

fredag 4 december 2009

Röster från fikarummet

Kom nyss tillbaka på rast, hörde två kollegor prata om öl och beslöt mig tidigt för att inte lägga mig i.

-"Krutuggla är den godaste ölen jag vet. Det är nåt bryggeri söder om Fredrikshamn som brygger den. Den smakar som en hof men med mer smak i. Jag är en sån som gillar att hälla upp ölen långsamt, jag vill att den ska ha mycket kolsyra."

-"I Sverige får man ju inte brygga öl med fruktkött i, det är ju därför en Hof i Sverige inte smakar som i Danmark, pga att man inte får ha fruktkött i den här hos oss."

-"Ja i Danmark heter ju Hof Carlsberg, för i Sverige får den ju inte heta Carlsberg!"

-"Min son är en riktig finsmakare, när vi var i Danmark senast så inte gick han och hämtade tre lock Slots inte, nej han kom med 8 flaskor Corona och 6 flaskor Flensburg och två till som han inte hade provat nån gång tidigare!"

-"Jag kan inte dricka mörk öl, eller jo ett liiitet glas. Aldrig en hel flaska."

Vilken är eran favorit? :)

tisdag 1 december 2009

Dagens fångst


Det var inte så lätt det ser ut.
Åkte till Gårda, eftersom jag inte sett något lagersaldo på Nordstan gällande Péché Mortel.
Ringde dessutom Nordstan igår eftermiddag och då hade de inga flaskor, de var till och med ner i källaren och letade. Så, jag åkte till Gårda som sagt, där 72 st skulle finnas. Är på plats 09.45, det är ca tio personer före mig i kön. Två av dessa går mot ölhyllorna när butiken öppnar. En hylla gapar tom: mycket riktigt - Péché Mortel. Då visar det sig att Gårda fått dubbel uppsättning av Rigor Mortis istället för några espressostouts. Happ.

Ringer Victor, han är på plats på Nordstan, och där finns det nu Péché Mortel!
Så då är det bara att dra dit. Åker förbi Weine på vägen, där han kommer lunkandes med en cigg i mungipan bland de dödsdömda landshövdingshusen på fabriksgatan.. jag tutar, vinkar glatt, han vinkar tillbaka men jag förstår att han inte känner igen mig. Fördömda gubbkeps!

onsdag 25 november 2009

Ölinköp



Har inte skrivit här på ett tag, får ursäkta mig med att jag har opererats och inte är helt återställd än. Men det ska bli bättring på både det ena och det andra!

Förra veckan dök en efterlängtad privatimport upp.
Det var ett gäng Titan, Gordon, Double Trouble, L'Aphrodisiaque, Victory Storm King, Brooklyn Black Chocolate Stout.
Några har hört av er angående BBCS, den är ju slut hos leverantören (Carlsberg), och jag kan avslöja att det var förra årets flaskor vi fick, årgång 2008/2009. Har för mig ölen släpptes i februari i år? Hursomhelst verkar den inte komma till bolaget nästa år, istället kommer den väldigt lyxiga men ack så dyra Black Ops. Men vi får väl ligga på och tjata lite på Carlsberg så den åtminstone kommer gå att privatimporteras, för det är ju utan tvekan så att det är en väldigt prisvärd och lagringsvänlig öl. 21,80 kr låg den på nu, och 19,90 i februari om jag inte är helt ute och cyklar.

För övrigt måste jag slå ett slag för Storm King, denna kraftigt humlade Imperial Stout. Ligger på ca 33 kr flaskan, och är riktigt härlig både färsk och med ett år på nacken. Utvecklar mycket lakritstoner efter ett tag. Mums för själen en mörk och regnig novemberkväll. Importören heter Brewery International.

Kan även nämna att Great Divide Titan IPA inte riktigt är samma öl som förr. Den låg tidigare på 6.8% men denna batch var på 7.1% och det känns mer alkohol i smaken jämfört med tidigare. Både jag och Anton var rungande överens om att den förra var mycket mumsigare, mer frisk och trevlig humleprofil än denna. Den lilla nötigheten från GD fanns dock kvar, var så säkra..

Idag fick jag äntligen tag på några nyheter från mitt-i-månaden-släppet:

(Katten på bilden har överhuvudtaget ingenting med utköp av rusdrycker att göra)
Braunstein Heritage 2009 hade jag aldrig köpt om det inte varit för att nån skånebloggare (ricke?) råkat upptäcka att det är en imperial stout. Det har ju tidigare varit en dubbelbock, och jag fick smaka lite av Jugge när jag var på OT i våras och det var då inget som jag fastnade för. Men i år är det en imperial stout, lagrad på bourbonfat. Endast 750 flaskor gjorda, 300 har hittat till Systembolaget. Så det var ett givet köp, den åker ner i källaren tills ni andra bloggare rescenserat den och talat om vad man bör göra med den - dricka nu eller vänta med ett tag..

Dark Force är jag sugen på. Har tidigare bara druckit Dobbel Dose och Odins Tipple från detta bryggeri - den första en besvikelse men den senare en riktig goding om man gillar tjock trögflytande motorolja till stout.

Mr Sno'balls hade jag heller inte köpt om det inte varit så att den lyfts fram på flera bloggar. Jag hade såklart den förutfattade meningen att den var en julöl/vinterlager, men det är ju alltså en engelsk bitter/pale ale. Sippar på en nu, visst är den god och trevlig men jag gillar helt klart Bitter & Twisted mer.

Snowblind Strong ale från Sigtuna, på beställning av Wicked Wine. Drack den faktiskt i söndags när vi var hembjudna till kompisar. Blev positivt överraskad. Den har tydligen hop-burstats, och visst är det oerhört mycket humle i aromen, och en rejäl beska. Tycker det låter lite att den bara ligger på 59 IBU, men det kanske inte märks när man mäter IBU om man hop-burstat?
En skön lirare jag säkert köper någon fler flaska av.

Åh, snart kommer decembersläppet. Illa gorilla, det blir nudlar resten av året..

lördag 14 november 2009

Frågor & svar om Torpedon


Är du en av de som blev glad när Sierra Nevada Torpedo Extra IPA släpptes i det ordinarie sortimentet den 1'a Oktober? Är du en av de som bara mötts av tomma gapande hyllplatser på ditt lokala Systembolag när du tänkt plocka ett par till helgen? Då är vi minst två.

Just nu finns det bara 173 flaskor kvar i hela sverige, fördelat på 18 Systembolag, om man nu kan lita på det lagersaldot.

Vad har hänt? Varför har det inte kommit några nya flaskor? Jag har personligen varit lite orolig över att importören Wicked Wine inte lyckats få ut fler flaskor på hyllorna - till den grad att Systembolaget skulle börja gnälla. Vad jag vet "kräver" dom att varor som tas in i det ordinarie sortimentet inte får ta slut, inte på detta viset.


Micke @ Wicked Wine
Så såhär på lördageftermiddagen skickade jag iväg ett mail till Wicked Wine's Systembolaget-ansvarige Micke, och bara en stund senare kom svaret:
"Allt g
år enligt den ursprungliga planen. Det enda som inte går enligt planen är att det skulle bli sån köphausse.

Vårt lager tömdes på halva den, av systembolaget, uppskattade årsmängden på 2 veckor. Nu väntar vi på nästa container. Vi hade ändå bestämt att köpa hem den dubbla mängden för säkerhets skull.

Vi räknar med att ha Torpedo igen om cirka 2 veckor."

Jag hade tidigare stött på ett inlägg på Sierra Nevada's hemsida, där de går ut med att Torpedon går från att vara ett tänkt "Säsongsöl" till att hamna i deras ordinarie portfölj. Kunde detta ha med att de fått in ölen på Systembolaget i Sverige?

Men nej, enligt Micke hade Sierra Nevada bestämt sig för att ta in Torpedon i sitt ordinarie sortiment, innan Systembolaget bestämt sig för att ta in den. Och jag förstår dom, det är en väldigt god öl, och dessutom otroligt prisvärd.

* * *

När vi ändå snackar Sierra Nevada, så har de en collaboration-öl på gång med Dogfish Head. Eller det är inte en öl, utan två:

Life & Limb är på 10%, brygd med lönnsirap från Dogfish Head, malt från Sierra Nevada, och en blandning av de båda bryggeriernas jäststammar. Sen har man tillsatt björksirap för att få till en naturlig kolsyra.

Limb & Life är på 5% och är den större brygdens lillebror - där man bland annat tillvaratagit restsocker från den första brygden som "second runnings". En lättare öl, mer lättdrucken än sin kraftiga storebror. Denna öl kommer i begränsad upplaga och kommer bara serveras på fat i USA under oktober (redan slut nu?).

Klicka här för att komma till samarbetets sida.

torsdag 5 november 2009

Gissa biran!

Okej, jag tänkte köra en liten tävling. Det finns inget pris, men om ni orkar så kan ni ju läsa min beskrivning av ölen jag dricker, det kommer även foton som ledtrådar.

Det är ingen jättelätt uppgift och det är nog bara ett fåtal som kan pricka rätt.
Kommer avslöja vilken öl det är om nån timme eller så, med ett foto längst ner i inlägget. Till dess, kör hårt!


Utseende: Svart vätska med tjockt beige gräddigt skum som ser riktigt inbjudande ut.


Doft: Färsk sticksig humle, liten kaffeton, utan att för den skull kännas särskilt rostat.



Smak: Härliga citrus och grapetoner. Lååång eftersmak, stor beska. Otroligt hur de annars så vanligt förekommande rostade tonerna i en så svart öl saknas. Eller de saknas inte, de finns där i eftersmaken som ett litet borttonande eko i en djup dalgång. Men för att var en så svart öl inbillar man sig ju att de ska vara där och spela leadguitar, inte vara en xylofon i bakgrunden.
Torr, med mycket humlesmak, lite örtighet. Efter att ha sugit på den ett tag och inte tagit en ny sipp, så kommer de "svarta tonerna" fram mera, ihop med de torra porerna på tungan som dragit ihop sig av beskan. Här känns rostningen av lite mer.


Oj, en bild på flaskan också, undrar om den kan avslöja vilken ölen är?

Okej, Niggze gissade rätt efter bara några minuter, men jag tog bort hans kommentar så ni andra också har en chans och det här inlägget inte känns helt bortkastat! Himla Niggze, grr! ;)

Nu har ju även Anders And gissat rätt så jag får väl publicera bilden på ölen:

Black Nitro från Amager

måndag 2 november 2009

Avery Hog Heaven


Eftersom jag inte börjar förrän 13.35 imorgon kände jag att min nyfikenhet på Avery Hog Heaven tog överhanden, och jag var tvungen att öppna en flaska.
Hade aldrig druckit denna innan, utan mest läst lite om den här och där. Ingen som tyckt den varit dålig, utan snarare ganska humlig och på gränsen mot en DIPA.

Ett väntat utseende: kastanjebrunt med lite orangea toner som genererar ett tjockt härligt skum.
Doften är humle och karamell, den luktar faktiskt riktigt trevligt.
Smaken är lite oljig, inte för söt och ett rejält tjong i beskan. Lite alkoholtoner på slutet som ändå inte stör.
Tycker det är en mycket trevlig öl, ganska snarlik Sierra Nevada Bigfoot, men jag tror jag gillar denna bättre. Den är lite mer åt DIPA-hållet som sagt.
Nu har vi ju blivit så skrämda av priserna på jänkarbombers, men 79.90 för en bomber känns även fast det är dyrare än Bigfooten som ett riktigt bra pris.
Har tidigare druckit Avery's Maharaja (DIPA) och den är ju riktigt fin, men denna var inte alls dum, ett mycket uppskattat bolagssläpp som jag lyfter på hatten till Great Brands för att de lyckats få till stånd.

Om det finns flaskor kvar, och var? Kolla in Rojo's eminenta Systembevakningsagent.

onsdag 28 oktober 2009

Februarinyheterna 2010




Det är alltid kul att snoka reda på nyheterna en bit framåt i tiden.
Här har ni nyheterna för 1'a februari, 2010:

Oppigårds Amarillo Spring, 330ml, 19,90 (a.k.a. "7th Anniversary")
Hop Ottin IPA, 355ml, 24,30kr
Sierra Nevada Celebration Ale, 355ml, 26,90kr
Stensbogaard Bryghus IPA, 500ml, 56,00kr
Double Bastard Ale 650ml, 89,90kr
English Dark Stout, 500ml, 56,00kr (Dansk, men vilket bryggeri? Midtfyns?)

15'e Februari:
Brooklyn Black Ops, 750ml, 230,00kr
Sierra Nevada Harvest 710ml, 69,10kr

Notera att det kan tillkomma fler öl när det gäller "mitt-i-månaden"-släppet.

Det gäller tydligen även det vanliga tillfälliga släppet. Marc på Brill skrev i en kommentar på Ofiltrerat.se att Dugges Spring Beer (Lager) och Sigtuna (weissbier) släpps i februari..

En helt okej start på 2010 va?

söndag 25 oktober 2009

Ölfångsten i Köpenhamn

I Fredags hoppade jag på 06.42-tåget mot Köpenhamn. Min bandypolare "Slangen" var lokförare till Helsingborg så han grejade med mig som fripassagerare hela vägen till Köpenhamn, där jag anlände i tid 10.43.

Min fru's lillebror skulle dyka upp en timme senare, så jag passade på att styra kosan mot Sönder (orkar inte göra danskt ö) Boulevard för att reka utbudet på Kihoskh.

Det tog ca 12 minuter att gå från Centralstationen. Inne fanns det lite öl, en del trevliga saker framför allt ett plus att de hade så mycket bra öl kyld.
Jag hittade en Lagunitas Little Sumpin' Sumpin' för "makalösa" 23 danska!
Klockan var ju strax efter 11 så jag köpte en flaska, tyvärr fanns det bara en pappersmugg att hälla upp den i men det fick gå. Den kändes inte alltför trött heller, en trevlig amerikansk IPA med ganska mycket tropiska toner av ananas, mango och aprikos.


Dessvärre, märkte jag när jag på eftermiddagen återvände för att handla lite till tågresan hem, så hade jag råkat dricka den sista Little Sumpin'. Flaskorna som stod uppradade bakom var nämligen den vanliga Lagunitas IPA. Det var en smärre miss i protokollet men jag nöjde mig med att ha varit den som köpt den sista flaskan iallafall.


Sen bar det av mot BarleyWine, där jag blev glad att kunna hitta en Yeti för 75 danska. Jag har ju aldrig druckit den! Köpte även en Gonzo, Lagunitas Maximus och en prisvärd Goose Island Bourbon County Brandstout för 56 danska! (kostade runt 70 på Ölbutikken).


Jag hade hoppats på att hitta Thysted's Limfjordsporter i Helsingör, men den fanns inte.
Däremot blev jag rekommenderad att testa Wiibroe's Imperial Stout/Porter (8.2%), och den blev jag riktigt imponerad av. En otroligt god imperial stout för det ringa priset av 10 danska!
Generös stor smak med de vanliga lakrits, kaffe och chokladtonerna. Köpte med mig ett dussin hem.

Ja, här har ni hela fångsten på bild.

Det som saknas är en Mikkeller Stateside IPA (nya 33cl-flaskor), samt en Mikkeller Green Gold som jag sippar på just nu. Riktigt goda båda två, men när jag testade dom mot varandra så kändes Green Gold bäst. Mycket härlig simcoe-arom, påminner lite om en blandning av Single Hop-Simcoen (utan den lite jobbiga fräsiga kolsyran) och den tyngre Stella 0!

Om det blev billigt? Såklart inte. Speciellt med tanke på privatimporten som snart dimper ner som ett brev på posten.. Men en underbar dag i Köpenhamn och roligt att gå loss på Kvickly i Helsingör och försöka hitta lite guldkorn.

torsdag 22 oktober 2009

Köpenhamn!

Inte nog med att det blir Helsingör på Lördagen - det blir Köpenhamn, med Kihoskh, BarleyWine men främst Ölbutikken på fredagen!

Har redan knåpat ihop en gedigen inköpslista. Problemet är att det kommer lite roligt på Systembolaget, PLUS att vi har en privatimport på gång där jag plockat ihop godsaker för närmare 1600 kr. Så det blir inte mycket över att röra sig med i Köpenhamn tyvärr.

Detta är iallafall det jag tittar på:
Mikkeller Stateside, 33 cl och 29 kr
Mikkeller Nugget Single Hop, 33 cl och 31 kr
Mikkeller Green Gold, 66 cl och 58 kr
Mikkeller Draft Bear, 75 cl och 65 kr
Mikkeller American Dream 33 cl och 28 kr
Port Brewing 3rd Anniversary 66 cl och 80 kr

Amager Black Nitro 50 cl och 55 kr
Beer Here Essentia Bina 25 cl och 50 kr
De Dolle Extra Export Stout 33 cl och 30 kr
Mikkeller Black Hole 37,5cl och 55 kr
Mikkeller Black ¤ 37,5 cl och 69 kr
Struise Black Albert 33 cl och 45 kr
BrewDog Tokyo (12%) 33 cl och 70 kr
De Molen Hel & Verdoemnis 75 cl och 119 kr
Moylans Ryan O'Sullivan Imperial Stout 65 cl och 84 kr
Nörrebro Seven Bordeaux Stout 37,5 cl och 98 kr
Nörrebro Seven Niepoort Stout 37,5 cl och 98 kr

Danska priser alltså.

Skulle behöva hjälp med rekommendationer på vad jag inte får missa av dessa, samt vilka öl jag med gott samvete skulle kunna skippa. Kör hårt!

lördag 17 oktober 2009

Helsingör

Nästa helg ska jag till Helsingör över dagen, på lördagen närmare bestämt.
Undrar vad man kan hitta för småroligt i närbutikerna? Hoppas på lite Ölfabrikken och kanske nån Limfjords porter.

Sen fanns det tydligen en pub där som har en del danska mikrobrygder på fat, men är det inte så att de tillåter rökning på krogen i Danmark? Har för mig jag gick in på en pub i Helsingör för några år sedan men fick gå ut efter 5 sekunder för det gick knappt att se handen framför sig av all tobaksrök.

Några tips och förslag gällande ölhandel i Helsingör?

***

Ölrepubliken öppnade tydligen igår. Ska bli spännande att göra ett besök snart. Jobbar nu i helgen så det får bli senare vid tillfälle. De sista slantarna denna månad får läggas på ett snabbesök på porterfestivalen på Bishop's, får se om jag kommer iväg dit på måndag.

tisdag 13 oktober 2009

Rakau - Nynäshamn Specialbrygd#3


Nynäshamns Ångbryggeri har en ny specialbrygd på gång som säkert kommer kunna testa på fat hos sin lokala, välsorterade ölfrämjarpub.

"Det är en specialbryggning i begränsad upplaga och endast på fat. Ölet heter Rakau och är en singelhumlad Ale på 4,7% och som ni förstår är humlens namn Rakau. Denna humle kommer från Nya Zeeland och är helt ny på den europeiska markanden. Ölet har en arom från humlen av tropiska frukter och en lång men mild efterbeska." skriver Nynäshamn på sin blogg.

Ska bli spännande att testa så småningom. Har aldrig hört talas om denna humle, men NZ-humle verkar vara på frammarsch!

Nynäshamns Extra Special Nynäs (ESN) hette provbrygd#1, den har man kunnat se på Rover ett antal gånger. Men provbrygd#2 har jag missat helt, vad var det för något?

Jo, som David skrev i kommentarerna var det ju dubbel-IPA'n!

söndag 11 oktober 2009

Öl i Radio med Rick Gordon!

Upptäckte på Svenska Ölfrämjandet's sajt att deras ordförande, min bryggmästare - ja hela Göteborgs ölguru nr 1 - Rick Gordon - har medverkat i Sveriges Radio P4 Göteborg "Veckans njutning".

Rekommenderad lyssning, här har ni de olika inslagen:

Del 1: Man använder fyra ingredienser

Del 2: Fuljäst inte något ont

Del 3: Det är skillnad på öl och öl

Del 4: Man ska ha ett två fingrar högt skum

Del 5: Öl och mat!

torsdag 1 oktober 2009

7th Anniversary på Rover!


Grattis Göteborg!
En av de bästa öl jag drack på Stockholm Beer var onekligen Oppigårds 7th Anniversary, som jag redan berättat om. Nu finns denna amarillohumlade grymmeöl på fat på Rover! Kopplades på i förrgår, och Nicke lovade att den skulle finnas imorgon också då de fick hela 7 fat!

Detta är lycka på fat!

torsdag 24 september 2009

om Godzillan..


Tänkte skriva några rader om Godzillan eftersom det nu hamnat några flaskor här och där hos folk.
Vi har innan varit oroliga över kolsyran och skummet, men det verkar ha tillkommit tillräckligt sådant nu.
Däremot har den höga utjäsningsgraden gett en övertydlig alkoholton i smak. Jag citerar bryggmästaren Rick här:
-"Alkoholen får för stort spelrum då den har väldigt lite restsötma att luta sig emot. Smakhumlen är ok. Aromen för tafatt, dels pga alkoholtonen igen, och möjligen krävs ännu mer aromhumle."

Möjligen kanske alkoholen tonas ner om man låter den stå någon vecka till, men notera "möjligen" och "kanske". Ni får välja själva när ni som kommit över flaskor vill dricka den, om ni vill vänta ett tag till eller inte. Den har kolsyra och hyfsat skum nu iallafall.

Får se om vi gör ett nytt försök på Godzilla's revansch, isåfall vågar vi inte riskera för hög utjäsning så det blir nog en aningen svagare öl, kanske runt 8%. Vi får se när vi har tid och ork.
Jag har fortfarande flaskor kvar hemma åt HittaBiran 2-vinnarna, Weine, Christer och Anders And..

tisdag 22 september 2009

Tankar från SBWF

Får nog ta och plita ner det jag tänkte skriva om mässan så det inte faller i glömska. Känner mig aningen förvirrad.. och med alla ölbloggare det finns nu för tiden får man ju värsta pressen att skriva något.

Kan väl börja med att säga att jag var där torsdagen och fredagen första helgen.
Det var ett riktigt bra drag att gå två dagar. Slapp känna pressen man annars hade känt, att behöva testa det ena efter det andra häftiga ölet. Och sen känna av alkoholen alldeles för snabbt, samtidigt som man i villervallan skulle missa en del roligt.

Nu var det alldeles lagom. Nästan så att jag vid halv åtta-tiden på fredagen kände mig aningen "less". Då hade jag i princip testat det jag ville, och så började man känna av betonggolvet - det fanns inte mycket sittplatser om man säger så. Förstår inte hur alla utställare pallar stå i tre dagar i sträck, de gör det väldigt bra - och för vår skull!

Min taktik var iallafall att inleda varje dag hyfsat lugnt, med någon lagom humlad pale ale som man skulle kunna ge en ärlig chans, istället för att ta den senare på kvällen när ens smaklökar fått nog. När jag nu sitter här och funderar, så kommer jag inte på vad som blev kvällens första öl. Min vapendragare Weine var med mig i princip hela torsdagen, han kanske kan påminna mig.
Men ganska snart stod vi iallafall och särskådade den underbara gott & blandat-påse i form av de färgglada ölflaskor som stod på Oliver Twist's bardisk. Det är verkligen grymt att vi har en snubbe som Jugge som tar hem sådana godsaker, och förhoppningsvis kan det bli en del som utökas till det vanliga sortimentet Great Brands tar hem framöver. Ni får hålla utkik på deras hemsida.

Efter att inte stått där särskilt länge ser jag en kille till vänster om mig som jag direkt känner: "Nämen, det är ju du!". Double Bastard! Ölbloggarvärldens kanske mest efterlängtade comeback häromdagen? Hursomhelst en riktigt trevlig snubbe, och det är nog inte många som kan slå honom på fingrarna gällande ölkunskaper. Precis som en annan otroligt kunnig ölsnubbe - Rick Gordon, Svenska Ölfrämjandets nye ordförande - så är han otroligt ödmjuk i sin framtoning, alltid villig att lyssna på andras åsikter & tankar istället för att lägga fram sina egna och säkert mer korrekta "facit". Såna personer kan man inte låta bli att imponeras av.

Åter till mässan. Vi testade både det ena och det andra, och som jag kanske redan skrivit var Odell IPA och Lagunitas Little Sumpin Sumpin Ale riktigt bra. Snackade lite med Jugge och hans trevliga kollegor och fick höra om lite kommande planer och importer.

Monks Café blev nästa anhalt. Hade siktat in mig på att testa Three Floyd's Alpha King och det var skoj att testa den. Ovanligt besk för att vara en pale ale, men mycket av aromen och smaken kände man nog inte då Monks kyl nog var kallast på mässan, skulle gissa på 4-5 grader. Enligt deras trevlige och självutnämnde "ölansvarig" Anders gick det bara att på och av på kylskåpen.
I år hade ju Stockholm Beer den stora fördelen att de hade kupor som ölprovarglas vilket gav oss en möjlighet att värma ölen, men det tar ju sin lilla tid, så tyvärr dracks nog en del öl lite för kall hos Monks.
Det blev en del gott ändå: Racer 5, de Molen Amarillo, de Molen Hel & Verdoemnis, Decadent IIPA, Founders Breakfast stout med en hel del flera. Höjdpunkten var nog ändå när jag Weine och Double Bastard delade på Three Floyd's Dreadnaught!


I Brewery International's monter stod Johan från femkommanoll.tv och slet häcken av sig i dagarna två. Han delade ut flaskor till höger och vänster, och visst är det otroligt roligt att de plockat in öl från Victory Brewing Company; deras pilsner, Hopdevil och Storm King finns vad jag förstår att privatimportera nu. Johan skulle lobba för Hop Wallop som i mitt tycke är en okej och trevlig dubbel-IPA. Tyvärr var Hopdevil ganska trött och maltigt karamellig utan någon vidare humleprofil. Storm King är grymt god, iallafall de flaskor jag fått hem från UtoBeer i London, men denna version var kanske aningen färskare för den var lite mer spretig, men den blir nog fin den.

Brill & Co hade som vanligt en hel del Dugges på fat vilket inte är helt fel. Mikael själv var även där och gav lite information angående kommande brygder och även lite om BA Vasagatans Rail Ale. En lite snällare APA-variant som säkert går att introducera nya inom ölvärlden med.

På Brill & Co skötte sig Marc och Jonas utomordentligt och kunde presentera några nyheter bland sin repertoar, däribland Founders Double Trouble IPA. De var starkt ackompanjerade av Fredrik och Andreas från Humle & Malt, som vi slog följe med en stor del av torsdagen.
Hop-15 har de även fått in en ny färsk laddning av på Brill så den grapefruktsugne humleknarkaren kan härmed lägga in en beställning.
Här dracks BORIS the Crusher (ekfatslagrad), Older Viscosity (Port Brewing) och lite annat gott.

Vid WickedWine-montern snackade jag en del med Martin innan Ola och Micke kände igen mig. Det blev en del smakprover på Schwarz bier från Flying Dog, och några öl från Ölvisholt. Chico IPA var tyvärr inte samma grej som ifjol då den var ditflugen strax innan mässan. Och den där vinnarölen de som sålt mest Sierra Nevada i Europa fått brygga var ju verkligen en tråkig historia. Hursomhelst är WickedWine ett gäng trevliga snubbar som precis landat Aphrodisiaque från Dieu du Ciel - testa den till helgen eller släng in en privatimport på den - det har jag gjort!

Jag känner egentligen till ganska lite om Galatea's produkter, men har mailat med Zoi några gånger och hon visade sig vara precis lika trevlig "på riktigt". Energisk och hjälpsam! De kommer ta in lite öl från USA framöver, bland annat från Terrapin och ett annat bryggeri jag i nuläget inte kommer på. Hon bjöd hursomhelst på lite små godsaker, däribland en Westmalle-ost som var ljuvlig!
Jag misstänker att jag och min kompis Natan var de enda som drack Arboga 10.2% på ölmässan? Jo, men visst gjorde vi det. När vi skrattande frågade varför de hade ett dussin sådana burkar i kylen så var vi ju tvungna att prova några cl, och Zoi menade att det faktiskt inte är någon dålig brygd: den hade ju "sötman, styrkan" osv.. Mjo, men det är väl kanske precis det som är så hemskt? ;)

Vad mer finns det att säga? Har redan nämnt att Oppigårds 7th Anniversary var en grymt färsk och god humlestinn öl som ni förmodligen får svårt att hitta helg nr 2.
Nils Oscar hade en ganska trevlig upphottad amerikansk variant av IPA: Hop Yard IPA. Trevlig doft, helt okej smak. Testar gärna igen.

Torsdagskvällen avslutades med ett par taxibilar som tog diverse ölbloggare med sällskap till Akkurat där de flesta valde att dela någon form av gueze, själv fastnade jag framför en Darkstar Hophead real ale på 3.8% framför baren med en trevlig ölentusiast vid namn Krister, som drack nån slags real-ale-liknande tysk öl som bara tillverkas i en viss del av Tyskland. Jag är ledsen Krister/Christer men jag kan inte redogöra för din förklaring vad det var, men det var gott och något jag måste hålla utkik efter igen på Akkurat.
Det beställdes in musslor till ett helt kompani så ett evigt sörplande blev det mot slutet, riktigt trevligt och gott. Ska lätt beställa musslor nästa gång jag hamnar på Akkurat.

Nu har jag skrivit världshistoriens längsta inlägg, förvånar mig om ingen orkar ta sig genom det över huvudtaget, men jag orkar inte dela upp det i flera delar.

Mässans minus får livebandet som vanligt. Det är helt sjukt vad det förstör. Man kan inte längre prata med utställarna utan att det känns som att man är full å bara står och skriker i allt oväsen, och resultatet blir att man knappt kan prata dagen efter.

Får avslutningsvis rikta ett stort tack till alla trevliga människor man träffade under mässan: inga nämnda, inga glömda..
Extra tack till Jugge, CC, Anders på OT, Marc, Jonas, Fredrik, Andreas på Brill, Martin, Micke, Ola på Wicked Wine, Björn på Oppigårds, Zoi på Galatea och Johan på Brewery International för alla smakprover ni gav oss!
Press 2009 is the shit!?

lördag 19 september 2009

dempabeer rekommenderar!


Sitter just nu på tåget på väg hem till Göteborg efter två dagar på SBWF.
Har tänkt skriva en längre sammanfattning senare, men tänkte skriva ner några rader för er som ännu inte besökt mässan.

Till att börja med måste jag rekommendera Oppigårds 7th Anniversary. En amerikansk pale ale på 5.9%, 50 IBU och enbart amarillohumlad. Så otroligt färsk och god att man tror att det är en av USA's grymmaste öl man dricker. Förutom de vanliga citrustonerna hade den sköna förnimmelser av svarta vinbär och kanske... krusbär?

Björn, bryggmästare på Oppigårds hade räknat med att faten med 7th Anniversary skulle räcka båda helgerna, men den har gått åt med rykande åtgång så risken finns att det inte räcker till nästa helg. Och några fler fat fanns inte då alla är sålda. Ni Göteborgare får hoppas Rover köpt något fat, Björn trodde åtminstone det.

För övrigt då, vad kan jag rekommendera? Hmm. Det fanns igår EN flaska Three Floyd's Dreadnaught kvar. 400 kr kostar den enligt prislista.
Alpha King ligger på humana 70 kr! Monk's monter är det som gäller.

OT hade ju sjukt härlig öl, jag tycker ni tar och testar Odell IPA som var min favorit förra året, samt Lagunitas Little Sumpin' Extra IPA eller vad den heter. Bomber med en "pinupa" på.

Hel & Verdomnis (med risk för felstavning) drack vi också, det var verkligen en riiiiktig höjdare. Ångrar rejält att jag inte köpte någon när den släpptes på bolaget. Den ekade varianten ska dessutom vara ett snäpp vassare. Hursomhelst, 100 kr för 33 cl på Monks.

Brill hade förutom skön Dugges Nevermind the bollox en del nya trevliga bekantskaper, bland annat Founders Double Trouble IPA som kändes mycket fräsch!

Kör hårt, drick mycket vatten mellan all god öl!

Återkommer mer om mässan när allt lugnat ner sig..

onsdag 16 september 2009

Specialsläpp hos Brill & Co

Här har ni Brill's godsaker på Stockholmsmässan, missa dom inte..

Torsdag 17/9
Klockan 16:00 Nøgne Ø Imperial Brown Ale –05
Traquair House Ale –04
Klockan 19:00 Three Floyds Behemoth Barley Wine
Mikkeller & Brewdog Devine Rebel
Klockan 21:00 Port Brewing Older Viscosity
Hoppin’ Frog Barrel Aged B.O.R.I.S The Chrusher

Fredag 18/9
Klockan 16:00 Beer Here Kriekselikroxen
Klockan 19:00 AleSmith Wee Heavy
Mikkeller Festival Special Edition 2009 – Stella 0
Klockan 21:00 Ølfabrikken Islay Cask Stout –05
Beer Here Essentia Bina

Lördag 19/9
Klockan 16:00 Nøgne Ø God Jul Årgång 2006, 2007 & 2008
Klockan 19:00 Nøgne Ø/Stone/Jolly Pumpkin Special Holiday Ale
Nøgne Ø Andhrimnir Barley Wine
Klockan 21:00 Nøgne Ø Dark Horizon No.2

Torsdag 24/9
Klockan 16:00 Lost Abbey The Angel’s Share
Klockan 20:00 Mikkeller & Brewdog Devine Rebel
Three Floyds Behemoth Barley Wine
Klockan 21:00 Port Brewing Older Viscosity
Hoppin’ Frog Barrel Aged B.O.R.I.S The Chrusher

Fredag 25/9
Klockan 16:00 Beer Here Kriekselikroxen
Klockan 19:00 Ølfabrikken Islay Cask Stout –05
Beer Here Essentia Bina
Klockan 21:00 Nøgne Ø Imperial Stout Highland edition
Nøgne Ø God Jul Islay edition

Lördag 26/9
Klockan 16:00 Mikkeller Fra__ Till__
AleSmith YuleSmith (Winter Edition)
Klockan 19:00 AleSmith Wee Heavy
Mikkeller Festival Special Edition 2009 – Stella 0
Klockan 21:00 Nøgne Ø Dark Horizon No.2

tisdag 15 september 2009

Nevermind the Bollox!


Kan verkligen rekommendera ett besök på 3 Små Rum nu då de har Dugges Nevermind the Bollox på fat!
Mycket ljusare batch än vad jag minns den när jag senast drack den för drygt ett år sedan eller mer. Härligt humlefruktig och värmande öl! Har på flera håll hört att Dugge tänker lägga ner den vanliga Bolloxen och istället satsa på denna, och inte alls mig emot!

Vänliga 65 kr för 30 cl go' 9.2% Dubbel-IPA/American Strong hos Reza.

Max Golding är dessutom en trevlig starkporter på 7.2% från Närke som jag rekommenderar att ni smakar, gärna med en bit mörk choklad till (fråga Reza så kanske han trollar fram en bit) hehe..

Idag inhandlades det tre st Sierra Nevada Harvest, 4 Herr Frederiksen och 1 Fru Frederiksen.
Det kom bara 60 flaskor av Harvesten så den blev det ransonering på, max 3 per person. Femton minuter senare hade de tydligen släppt på det och det var bara att plocka på sig.

Personligen väntar jag med att testa Southern Tier-ölen tills efter löning, det vankas nämligen Stockholm Beerfestival på torsdag och fredag. Ses där?

onsdag 9 september 2009

Godzilla-etiketten


Lika bra att köra på en liknande stil som Sidenapan. Dock inga rakade bröstvårtor denna gången..
Ikväll ska jag provsmaka den för första gången!

tisdag 8 september 2009

Bishop's Arms Årgångsporter 2006

Har varit i mina hemtrakter Gävle i nästa en vecka, så det har varit lite skralt med uppdateringarna.
Var iallafall på Bishop's Arms i Gävle i väntan på ny buss då vi precis missat den förra.
Klockan var ganska mycket men när jag såg att de hade en Bishop's Arms Årgångsporter från 2006 för 139 kr blev jag sugen. Det är alltså samma sak som en Närke Stormaktsporter fast med annat namn. För övrigt den enda vettiga ölen på BA i Gävle, det verkar inte direkt som att ölkulturen nått dit än.

Jag ber om en kupa och två whiskyprovarglas för att bjuda mitt kvinnliga sällskap. Tjejen bakom disken öppnar flaskan samtidigt som ett "pfffffft" hörs, och så börjar en kavalkad av skum vulkaniseras ut ur flasköppningen. "Ojdå" var hennes reaktion. Jag sa att den förmodligen var infekterad och bad om en smakprov. Mycket riktigt en väldigt syrlig doft, och även smaken hade obehagligt vinösa toner och en ganska vass kolsyra.

Jag bad henne göra ett nytt försök på en ny flaska, som betedde sig likadant även om skumkavalkaden var beskedligare denna gången. En annan bartender blandade sig i och konstaterade också att den inte mådde bra. Vi började fundera vad som hänt, om alla flaskor var sådana eller om det vi kanske skulle ha bättre lycka med en rumstempererad från en annan låda. Då var det dock bara 20 minuter till att min buss skulle komma så jag avböjde.

Så nu vet ni, som eventuellt råkar läsa detta och har planer på att beställa en Bishop's Arms Årgångsporter från 2006 på BA i Gävle, att ni bör vara på er vakt innan ni glatt betalar 139 kr för en infekterad öl..

fredag 28 augusti 2009

Lite nyheter i December


Schnille & Schmak nosade för ett tag sedan reda på vad som kommer i November och December.

Då det fortfarande är ett tag kvar till dess så hinner det säkert tillkomma några öl, och vad jag fått höra så har vi bland annat Great Divide's Fresh Hop och Avery's Imperial Stout att se fram emot den första december.
Eftersom jag hörde "imperial stout" så antar jag att det rör sig om the Czar Imperial Stout från Dictators-serien. Intressant. Dessutom anländer det en liten laddning Avery IPA, synd det inte var Maharaja'n bara. Avery IPA kommer gå att privatimportera men det var inga större mängder det handlade om.

Tyvärr har inte Great Brand's fått tag på någon Ten Fidy. De är helt enkelt för svåra att få tag på, enligt min källa släpps dessa burkar bara två gånger om året.
Gordons däremot har de fått tag på, det dröjer dock någon månad eller så innan de går att privatimportera för de har inte anlänt än.

Stone släpper sin Vertical Epic, och 13th Anniversary den 1'a december. 13th Anniversary är en imperial red och hamnar således i kategorin american strong ale. Den är Stone's hittills mest välhumlade öl, något som låter ytterst intressant.

Det dyker även upp några fler Stone-laddningar i Februari. Men vilka, det återstår att se.

torsdag 27 augusti 2009

Buteljeringen av Godzilla klar!


Igår var vi och buteljerade vår dubbel-IPA Godzilla.

När vi öppnar locket till tunnan så ligger de tre "damstrumporna" med ett hekto humle vardera fortfarande och "flyter". Vi hade nog räknat med att de skulle sjunkit ner, precis som de gjort tidigare när Rick torrhumlat.
När vi tappade upp ett glas, så var den aningen mörkare i färgen än senast. I koket var brygden oväntat mörk, sen vid omtappningen för drygt 9 dagar sedan hade den i våra ögon ljusnat lite. Nu var den återigen ganska mörk.

För den hembryggarintresserade kan jag nämna att ölen jäst ut lite till, så FG landade på 1010-1011, och därmed en alkoholprocent på 9.9%

Doften var kanske inte riktigt vad vi hade väntat oss, men Rick tror den kommer träda fram under de veckor den kommer stå till sig för att mogna.

Kanske lite söt i eftersmaken, pga alkoholen, men lite kyla och kolsyra så blir det nog bra. Beskan finns där ganska påtaglig, precis som vi ville ha det.

Nu ska den stå till sig, om ca 1 vecka har det bildats kolsyra och då ska jag provsmaka. Dock lär den inte vara som den ska förrän efter ca 2 ytterligare veckor, så lagom till Stockholm Beer lär den vara fin - undrar om man ska ställa ut? ;)

Kan nämna att det blev ca 36 liter som gick att buteljera. Materialkostnader landar nog runt tusenlappen, så runt 28-30 kronor litern har ölen kostat, plus ca 12 timmars jobb från vår sida.
Får återigen rickta (höhö) ett stort tack till Rick som tagit oss under sina vingar.

lördag 22 augusti 2009

Öl med Christer

Christer (Överjäst) har ju varit i Kanada och en sväng i Californien. Igår var han snäll nog och delade med sig av det han släpat hem.

Jag och Weine hade äran att få testa några riktiga höjdare innan resten av snyltargänget dök upp.
Först ut var något som hette Hemp Ale. En mycket mörkare öl än man kunde gissa av etiketten att döma som utlovar tuttifrutti och lite godis? Inget höjdaröl, ganska mycket smak av gelegodis (eller någon annan godis jag inte kommer på), samt lite alkoholbett i eftersmaken.



Hemp Ale slank ner fort, mest för att vi visste vad som väntade härnäst:
Ballast Point Sculpin IPA!

Redan vid upphällandet blir man attackerad av aromhumlen - det är SJUKT mycket tropisk frukt, ja ren nektarjuice med doft av ananas, mango, persika och citron. Utseendet är ljuvligt gyllene med ett härligt vitt skum.
Smaken är fortsatt härlig nektarjuice, man tar små sippar och bara njuuuuter. En otroligt fräsch IPA på 7% som är så sjukligt lättdrucken för den är så fantastiskt god. En bra beska har den med.
Sculpin betyder drakfisk, och visst är ölen precis som drakfisken - sticksig (i doften), med underbar smak.
Ledsen att jag inte kan förklara hur den smakade bättre, men detta var absolut den bästa IPA jag druckit!

Kan man egentligen dricka något bättre efter Sculpin? Ja vi gjorde ett försök med en färsk Pliny the Elder, buteljerad i juli 2009. Här har vi en mycket trevlig doft, dock inte lika mycket humlejuicenektar som i Sculpin. Smak, utseende och beska är mycket bra men jag kan inte sluta tänka på Sculpin. En vanlig dag hade en färsk Pliny krossat allt motstånd, men idag fick den åka hem med svansen mellan benen. Stort tack till Christer som lät oss vara med och njuta!



Nu hade resten av snyltargänget dykt upp och Christer körde igång provningen. Följande objekt testades.


Jag var tyvärr inte med längre än till och med öl nr 9, men det dyker säkert upp lite rescensioner på någon annan Gbg-förankrad ölblogg.
Kan säga som så att Fat Cat Brewery är till salu, ifall du är sugen på att ta över. Det är inte särskilt konstigt att det är till salu. Felsmaker verkar vara deras grej. IPA'n smakade typ jordgubbar och mjölk, på ett mycket mindre trevligt sätt än det låter. Pompous Porter hade de råkat hälla desinfektionsmedel i istället för öl.
De två bästa ölen var helt klart Björnbärsportern och Lönnsirapsstouten.

Christer hade läst på och kunde berätta lite om varje öl och bryggeri. Tummen upp för det!


Klart Göteborgsbloggarna dyker upp när det vankas gratis öl :)


Tack Christer för en del grym öl och för att du släpat hem allt för att vi skulle få prova!
Och tack till er andra för en trevlig kväll även fast jag fick dra hem tidigt.
 
dempabeer ©2009
Design by Daniella Weiler