Deer want Beer

Undrar om de betalade i natura?

Anders And, du måste åka till Pittsburgh :)

Ølfabrikken

Jag vet inte riktigt var jag ska börja.
Flera gånger har jag tänkt skriva ett inlägg angående detta men så har "ilskan" runnit ut i sanden.
Men det hela är ju ruskigt tragiskt.
Jag börjar från början.
Min vän Mo' pratar ofta om något som heter Ølfabrikken - och detta precis när jag flyttat till Göteborg och inte ens vet vad ett microbryggeri är. När jag sedan blivit en ölmedveten person så dricker jag både Ølfabrikkens Pale Ale och '100 grammare'. Hur fin öl som helst.
Pale Ale'n drack jag bland annat ett par gånger i somras på Haket. Ruskigt fin öl, med en härlig krispighet och fin beska. Riktigt kvalitetsöl.
Sedan började jag få höra historier om att Ølfabrikken gått i "konkurs".

Jag var inte mycket insatt i det, utan när jag var i Aalborg i November och besökte Ölkonsortiet så berättade ägaren för mig att Ølfabrikkens öl som nuförtiden gjorde på burk - inte alls var samma som förr. Han sa mycket på danska jag inte förstod, men att det hela i det närmaste var ett skämt i jämförelse med vad det brukar vara.
Jag behöver knappast tillägga att han inte sålde några Ølfabrikken i sin butik.

Det sjuka är att de nya "ägarna" på Ølfabrikken påstår att de brygger exakt samma öl som förr, enligt exakt samma recept. Deras porter var tydligen sjukt bra förr, den har jag smakat en mun av bara men var faktiskt fin. Den ska visst vara hyfsat bra fortfarande.
Hur är det då med deras pale ale? Tja, om vi säger såhär. De säljs på Danmarks motsvarighet till Konsum, för 7 DKR st! Ibland har de "ta 2 doser (burkar) för 10 DKR".
Låter detta som kvalitetsöl i dina öron?
Som ett exempel kan nämnas att en flaska Ølfabrikken Pale Ale kostat mellan 89 - 149 kr, beroende på vilken pub du valt att besöka i Göteborg.

Ägaren av Ölkonsortiet sa att jag skulle bli mäkta besviken på Ølfabrikkens Pale ale på burk. Jag hade dock inte räknat med en så fruktansvärd kvalitetssänkning. Jag minns att när jag öppnade en burk där nere på hotellet så blev jag helt ställd - ingen humledoft över huvudtaget. Snarare en liten unken maltig doft. Vid upphällande och provsmak kom jag fram till att den mer var lik en Märzen/Oktoberfest än en pale ale.

Idag gav jag den en ny chans, och kom fram till precis samma sak.

Det sjuka är att, som Gyllenbock skrev, Ølfabrikkens Pale Ale på burk kan kosta upp emot 99 kr på en svensk pub, och det mina vänner, är som att en Sofiero skulle säljas för 69 danska på Ölkonsortiet, Ölbutikken eller liknande..

Tack och lov att skaparen av Ølfabrikken är tillbaka med sitt nya projekt Beer Here. Än så länge har jag dock inte haft chansen att testa på hans skapelser. Men det kommer förhoppningsvis.

Med sådana vänner..

.. behöver man inga fiender!

Nu kunde kanske citatet gälla ölen ovan, men det var faktiskt så att för två veckor sedan när mina barndomskompisar från Gävle/Sandviken var här så satt jag och sög på min sista Double Dog. Tidigare hade jag uppfattat den som alldeles för kraftig och alkoholig, men nu var det bara underbar humlejuice för hela slanten. Jag fullkomligt satt och njöt. Hursomhelst hade jag druckit halva, eller kanske två tredjedelar av ölen när det blir dags att slå en drill.
När jag kommer tillbaka sätter jag mig och dricker återigen ur min kupa..
- WTF?! Självklart kände jag direkt att någon hjärndöd spätt ut min öl!
Och med vad?
Jo, Spendrups Bright Brew.


Jättekul skämt.
Flying Dog Double Dog Double Pale Ale vs Spendrups Bright Brew 0-1?

Zlatý Bazant

Fick en VIP-inbjudan inför lanseringen av Zlatý Bazant (ny i ordinarie sortiment från 1 April), eller "den gyllene fasanen" som det tydligen betyder.
Förutom att det bjuds på öl och slovakisk buffé kommer Sören Polonius (Sveriges bidrag i Sommelier-VM 2010) ge tips på hur man kombinerar öl av pilsnertyp och mat för att kombinera den ultimata smakupplevelsen.

Såg att några fler "fellowbloggers" stod med på mailinglistan, förhoppningsvis har någon möjlighet att gå så vi får höra lite mer om detta.
Jag kommer själv inte ha möjlighet att gå då jag som bekant bor i Göteborg.

Nytt från Flying Dog

Wicked Wine har fått in två nya hundar till sin hundgård: Wild Dog (Barrel Aged Gonzo Imperial Porter) och Garde Dog.

En whiskylagrad Gonzo, Wow!

"This unique version of Flying Dogs popular Gonzo Imperial Porter was brewed and transferred into charred white american oak whiskey barrels that the Stranahan´s Colorado Whiskey had aged their product in for two years. After ageing in the wood barrels for three months, the Imperial Porter was hand bottled, corked, labeled and conditioned for another couple of months before being shipped. Headbrewer Matt Brophy describes that the taste will remind you of sweet chocolate, dry oak and smooth whiskey. Out of a total of 8640 bottles of this once in a lifetime brewed product, Sweden managed to get approx. 4000 bottles."

Häftigt. 4000 flaskor - en möjlig "tillfällig nyhet" om några månader?
-"Vi har precis fått hem ölen och kommer lämna prover till Systembolaget för ev inköp. Återkommer i frågan" säger Micke Mårdstam på WW.

Sambeställningen

Redigerad kl 16:41


Ölen är packad och klar och ligger i min bil.
Jag åker mot Nils Ericssonplatsen/Centralstationen, kommer befinna mig på parkeringen mellan 18.20 och ca 19.00 ..
Kom och hämta eran annars skänker jag bort den till välgörande ändamål ;)
Ni har mitt telefonnr på mailen. Eller Eniro..

Sidenapa

(klicka för förstorning)

För fyra veckor (se detta inlägg) sedan bryggde vi öl med Rick. Efter det har jag hållit tyst om själva produkten, mest för att det var tänkt att den buteljerade ölen skulle vara en överraskning för mitt grabbgäng av barndomskompisar som var här i Göteborg i helgen för diverse festligheter.
Slängde ihop en etikett, som ni ser resultatet av här.
Angående namnet så är 'sidenapa' ett uttryck en av mina vänner ofta använder i de flesta sammanhang: "trött som en sidenapa, hungrig som en sidenapa" osv. Eftersom vi gjorde en APA så tyckte jag det var passande att döpa den till Sidenapa.

Efter att ha tryckt ut det behövliga antalet etiketter fick jag höra att det inte alls är 40 i IBU utan 48. Nåja, ett litet slarvfel från min sida.
Ölen var hursomhelst mycket uppskattad, och jag kan säga som så att den känns extremt lättdrucken - en riktig törstsläckare som hade funkat perfekt som sommaröl - aprikosig doft med en skön len smörig känsla i munnen och en bra beska på slutet.

Jag (eller någon annan bloggare kanske) kommer med en "riktig" recension på den senare.
Återigen, Tack Rick!