fredag 31 oktober 2008

Något för er i Sthlm..


Ibland känns det som att man bor på fel sida av Sverige. Som nu.

Peter Frantzell tipsade mig om kommande "happening" på Aquavit Grill & Raw bar - nämligen ett besök av Garrett Oliver, brewmaster från Brooklyn Brewery, 10-12 November!


Garrett och Marcus Samuelsson (kock och författare) har tillsammans tagit fram en specialmeny som kommer serveras under tre kvällar och som består av en mängd smårätter där varje rätt ackompanjeras av olika unika ölsorter. Det finns även en enklare barmeny (även den med utvalda ölrekommendationer) och man har möjlighet att prata öl och mat direkt med Garrett och Marcus som kommer finnas på plats under alla tre kvällar, där även livemusik utlovas.

Låter som en riktigt trevlig tillställning. Tyvärr lär det inte bli något för egen del.

tisdag 28 oktober 2008

Efterdyningarna från SMÖF..



Hur var SMÖF undrar ni? Låt mig berätta.
Hansih, Heden och jag tog tåget från Ludvika till Söderbärke, som utan tvivel måste kvala in på finalplatserna till utmärkelsen "Byn som Gud glömde".

När man kliver av tåget är man mitt ute i ingenstans. Efter 15 minuters promenad hamnar man i Söderbärke Centrum, som består av en liten ICA-butik, en kiosk och en pizzeria.
-"Hur kommer man på idén att förlägga en ölfestival här?" cirkulerade i våra tankar både en och två gånger, men på det hela taget så var det lite charmigt i sig.

SMÖF höll till på Folkets Hus, där all flasköl fanns. I en byggnad bredvid fanns all fatöl.
Heden står och sänder ut vibbar i fatölshallen

Nu var tyvärr inte all öl med som stod i programmet, till exempel hade Oppigårds inte kommit förbi med någon Indian Tribute vilket var synd, den vann ju "Bästa fatöl" på SB&WF i år.

Sen var det transportproblem från Göteborg, så Pannrummet hade inga fatöl med.
Hade även sett fram emot att prova Sandbacka Primus IPA, men precis som förra året (vad jag förstått) så hade de problem med faten - båda två var infekterade och skänktes ej ut. Däremot var deras Imperial Stout på 12.2% riktigt häftig, en ölsort jag vanligen inte uppskattar men denna var grym!

Forshem pale ale hade jag också sett fram emot, men när jag provade den tillsammans med Bark från Ofiltrerat så fann vi den infekterad. Trist när sådant händer på såna här tillställningar.

Något jag mer saknade var bryggarna själva. Tydligen hade det varit några där på fredagen, men på lördagen var den enda jag såg till Närkes 'charmtroll'. Hade nog räknat med att de skulle stå och promota sin öl mer än vad fallet var.



Vad drack vi då? Jo, en hel del. Tappade tyvärr bort mitt program med anteckningar. Testade det mesta ljusa från Närkes tappkranar; cAmarillo (uppenbar apelsin/clementinsmak och mycket godare än Dugges Amarillo Brillo som helt saknade beska), Rainbow IPA (singelhumle), Slättöl (inte lättöl som mina kompisar trodde) ;) och på slutet satte de på ett fat av min favorit: 'Kalla'n va f*n du vill'.

Bland flaskölen drack vi lite Nynäshamn, 3-4 från Öland (vilka var mycket mörkare i färgen än när jag druckit de på fat), Double Dog mm.

Ska jag hylla en vinnare på fatölssidan så får det nästan bli Sandbacka's Imperial Stout, tätt följd av Närkes "Kalla'n va f*n du vill", och på flaskölssidan får Oppigårds Indian Tribute priset. Jag gissar på att den kommer med i det ordinarie sortimentet på Systembolaget från April 2009.

Jag och Hansih var även på en "mat & öl i kombination" där vi fick prova en förrätt (varm ostsmörgås), varmrätt (köttgryta) och dessert (chokladtårta), där vi fick dricka samma öl till maten som var i maten (med undantag av chokladtårtan). Ett trevligt initiativ, tack Karin för det. "Welsh Rarebit" som den varma mackan hette, kommer jag nog lägga ut på recept här framöver.

På det hela taget en trevlig tillställning med billiga smakprovar, trevligt sällskap och allmänt skojiga masar.

Personligen har jag nog svårt att se mig själv delta någon fler gång. Kommer nog satsa på en tvådagars Stockholm Beer & Whisky istället, och det av följande anledningar:


  1. Det är större, finns mer att välja bland, och en del riktigt exklusiva drycker

  2. Ofta finns det representanter från bryggerierna som kan svara på frågor vid montrarna

  3. Utseendet - alla montrar är så snygga och man kan bara gå omkring och titta och njuta

Sen bidrog väl inte heller själva otillgängligheten att ta sig till Söderbärke fram och tillbaka till att den känns värd att ta sig till. Det gick 2 tåg om dagen från Ludvika, och vad det gäller att ta sig hem är det bara taxi eller ren bonnröta som gäller..

Avslutar med ett litet bonusklipp från bandet som spelade på kvällen..


onsdag 22 oktober 2008

Söderbärke Mikro Öl Festival (särskrivet & klart)



Söderbärke Micro Öl Festival, 24 & 25 Oktober

På fredag drar jag till Ludvika, för att installera mig i syrrans lägenhet som jag, Hansih och Robban ska disponera när vi går på SMÖF på lördagen.
Över 100 ölsorter från svenska microbryggerier utlovas.
Till skillnad mot Stockholm Beer så är priserna mer än halverade på denna festival.
De flesta öl ligger på 10 kr för en provsmak.
Ska även bli kul att gå på "Mat & Öl-provning" - Ett seminarium som handlar om mat och öl i samspel. Vi doftar, smakar, känner och provar med öl i olika kombinationer,i och till mat med tungan som redskap. Seminariet ger provsmak på öl i och till förrätt, varmrätt och dessert.

Personligen ser jag mest fram emot dessa:
  • Sundsvall IPA (5.5%)
  • Sandbacka Primus IPA (6.6%)
  • Rainbow Warrior IPA (6.6%)
  • cAmarillo (5.0%)

Grejer man inte fått chansen att prova innan. Men det kommer nog testas lite pilsner och annan överjäst svart sörja också ;)

fredag 17 oktober 2008

Vardagshjälte?

Okej, jag är kanske ingen självutnämnd vardags/actionhjälte som den gode Thunder..

Ofta när jag är på Systembolaget brukar jag kolla vad personen före mig köper, sen när jag packar mina grejer brukar jag spana in den som är efter mig i kön. Alltid intressant att se vad folk har för smak. Ganska ofta har de ingen. Som idag, då såg jag två st Arboga 10.3% och en billig sjuttis rysk vodka läggas upp på bandet efter mig. Sen kände jag stanken av sprit/fylla. Vänder mig om och ser en Taxi-chaffis i sin uniform!
Packar mina grejer snabbt för att hinna ut efter honom, han har nämligen ganska bråttom. Hinner se honom hoppa in i sin taxi och köra därifrån, skriver ner reg-numret och ringer polisen. Antar att inom en inte alltför lång stund senare så åkte han dit för rattfylla.

tisdag 14 oktober 2008

I begynnelsen..


.. drack inte Dempa öl.

När jag vid 18-års ålder (!) började bekanta mig med alkohol så var det mest Kir och Cider som dracks, och då gärna "sjunollor". Någon gång drack vi grogg. Men ingen i kompisgänget var direkt någon öldrickare, särskilt inte jag.
Men så en fredagkväll - jag skulle gissa på 2001 - så satt vi några kompisar i min etta i Gävle, och jag hade som vanligt en cider framför mig. Plötsligt får jag bara syn på Annas ölburk - en 'Dansk Fadöl', och det som då händer är något av en Lidnersk knäpp (dock utan smärta) - jag bara var tvungen att få smaka på ölet. Det hade ingenting med ölburkens utseende att göra, utan den sötsliskiga cidern stod mig i halsen och på några sekunder hade min metabolism fått ett begär efter något annorlunda, jag blev sjukligt sugen på öl.
Sedan den dagen var jag fast.

Inte bara jag utan även min polare Hansih lade nu cidern på hyllan. Av någon anledning fastnade vi för Åbro, det var "the shit". Om ett uteställe hade "Åbro" som leverantör, då gick vi dit. Sken solen, ja då köpte vi oss en back Åbro och satte oss nere vid Gavleån. Sen skadade det inte att ölen ofta var ganska billig.

Ljus lager var det som gällde i ganska många år, innan jag provade något nytt. Jag tror nog det var under ett besök i Prag som jag för första gången gillade något "annorlunda" och det var då Staropramen Granát. Den var aningen mörkare och mer bärnsten i färgen, och den blev jag riktigt kär i. Ett tag senare fastnade jag för Murphy's Irish Red, som fanns på fat på O'learys. Som sagt öppnades mina vyer lite, men när drack jag då min första ale?
Jag har suttit en stund och funderat men inte riktigt kunnat sätta fingret på när, eller var.

Men det var förmodligen en Kilkenny, eller Guinness, inget jag gillade speciellt.

Tyvärr minns jag inte heller när jag började gilla ale, och då de blommiga, citrusdoftande, beska varianter som pale ale, och india pale ale som är mina stora favoriter vad det gäller öl idag.
Något som jag dock minns tog mig med storm var Dugges 'High Five'. Det var nog den ale i synnerhet som fick mig bli mer intresserad av öl i allmänhet.

onsdag 8 oktober 2008

No beer for you!


Jag är nog inte ensam om att ha suttit och uppdaterat systembolagets nyhetssida vad det gäller "mitt-i-månaden-släppen" på vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg och Malmö.
Slängde iväg ett mail till Kundtjänst och fick detta svar:
-"Just i oktober kommer det inte att vara någon sedvanlig vinkällarlansering efternsom vi släpper ut årgång 2005 från Bordeaux den 15/10.
Du får ge dig till tåls en hel månad ytterligare. Twin Sisters Double IPA lanseras i mitten av november, 14/11, med artikelnummer 11556. Pris 79,70 per butelj om 650 ml."

Synd! Nu blir November ÄNNU mer kostsamt med tanke på vad som dyker upp som tillfälliga nyheter den månaden..

fredag 3 oktober 2008

Slottskällan's Slottslager


Igår drack jag Slottskällans Slottslager för första gången. Den är ny i det fasta sortimentet från 1'a Oktober. Visst hade jag hört att den var laddad med en del humle, men jag hade inte räknat med denna härliga humlestyrka och doft av citrus och passionsfrukt.

Doften, smaken, och beskan fick mig faktiskt att tänka på Punk IPA. Nu är det visserligen helt olika humlesorter i de båda (Nelson Sauvin, Pacific Gem och Chinook i Punk IPA, och Northern Brewer, Styrian Golding och Hersbrucker i Slottslagern), men de påminner väldigt mycket om varandra.
Den ena underjäst, den andre överjäst. Men ändå så lika!?
 
dempabeer ©2009
Design by Daniella Weiler