onsdag 16 februari 2011

Modus Hoperandi och datum?


Modus Hoperandi har äntligen nått Systembolagets hyllor.
Jag tittade på etiketten, där står det "Best before 2011-08-31".
Efter att ha studerat flaskhalsen noterade jag ännu ett datum: "Best by 06/08/11". Whatnut?!

Jag tog kontakt med både bryggeri och importör för att reda ut missförståndet.
Det visade sig vara ett misstag från bryggeriet, detta är första gången de exporterar sin öl, och av någon ännu okänd anledning har detta augusti-datum smugit sig in.

När är då ölen tappad? Jo, hela sändningen som skeppats till Sverige buteljerades under tre dagar : 8e, 9e och 10e december. Man anser att ölen bör konsumeras inom ett halvår för att den inte ska ha tappat allt för mycket av sin fräschör och personlighet.

Man berättar även att man sparar flaskor från varje batch, och placerar dom i sin 'tortyrkammare'. Det är egentligen bara en hylla i deras 'boilingroom' där ölen utsätts för extrem värme, sedan kyla - dag ut och dag in. Bara för att se vad som händer den efter tid.

Jag är iallafall nöjd med ölen, den är riktigt trevlig och jag ser fram emot Decadent Imperial IPA som släpps 1'a Mars!

10 kommentarer:

Magnus Bark sa...

Det känns som om det börjar bli dags för en kampanj för att få "born on"-stämplar på flaskor och burkar.

Alexander N sa...

Dom två flaskor jag har druckit från måndagens släpp var rent ut sagt tråkiga. Luktade till och med unket ur flaskorna. Bra beska men inget spår av någon aromhumle. Hittar ingen märkning på halsen men väl en på undersidan: 235012P1655

Jag tolkar det som att den är tappad på dag 235, dvs 23 Augusti 2010. Bäst före är antagligen satt till 1 år...

dempa sa...

Alex: Trist att höra!

Du ska annars gå på trycket på halsen, inget annat. Och när det gäller deras Modus Hoperandi använder de ett "bäst före" på 6 månader från tappdatum.

Alexander N sa...

dempa: Finns ingen märkning på halsen.

Har du batchkod på undersidan?

JoeG sa...

Missförståndet/misstaget är helt från din sida Dempa. Sorry.

I USA, där man ska vara så annorlunda med allt annat, så skriver man inte datum på samma sätt som i Europa. (Undrar om inte UK också gått över till vår standard)

Så här skriver vi:
dd/mm/år

Så här skriver de:
mm/dd/år.

Helt ologiskt jag vet. Skicka nu ett mail till dem och be om ursäkt för att du inte har koll på läget.

JoeG sa...

Inser nu att du kanske frågade dem om 31:a augusti. Om det var det du refererade till så är det jag som inte har koll på läget. fail.

dempa sa...

Helt rätt JoeG. Du hade inte koll på läget.

Alexander N sa...

Nu har jag åkt till en annan butik och där fanns det flaskor med märkningen på halsen (06/08/11). Ingen utav mina 4 flaskor som inhandlades i måndag har den märkningen.

Det var skillnad på innehållet också. Den här flaskan hade ingen unken doft utan ölet doftade humle (ingen humlebomb dock). Beskan var mindre "bitter" (läs: bränd) och ölet kändes helt klart mer humlebetonat. Kolsyran var också högre vilket resulterade i ett större skum.

Nä, dom andra flaskorna har kanske varit inne en sväng i detta 'boilingroom' :/

För den som är intresserad var batchkoden på den bättre flaskan: 230012P0943

Anonym sa...

Whats up! You some kind of pro? Nice message.

Are you able to tell me how you can subscribe your weblog?


Also visit my site what to do before you get pregnant

Anonym sa...

jordan 12
bape hoodie
cheap jordans
yeezy 380
yeezy 700
lebron james shoes
curry 7 sour patch
yeezy 350
kyrie 4
lebron 18

 
dempabeer ©2009
Design by Daniella Weiler